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9月の終わりにTOMの小学校の運動会・・・ そして、10月の初めには LINLINの初の幼稚園での運動会があり 無事終わった~~(*^ー^)=3 フゥ~ ホッと一息~~と思っていたら、 先週末は、TOMが・・・ そして、今週末はLINLINが・・・ 発熱です・・・ なぜか二人とも病院の開いていない 週末の休みの日から 発熱なんですよね・・・ といいつつ、LINLINの常備薬 (大学病院で処方してもらっている)を TOMにも飲ませちゃってるんですけど・・・ で、TOMは、先週、 ずっと皆勤賞だった小学校を二日休み LINLINは、今日・・・ 久しぶりに幼稚園をお休みしています。 今回は、二人とも、熱が高い上に、 成長の証かもしれませんが、 「頭が痛い」 「足が痛い、手が痛い(関節痛)」と 辛さを訴えるようになって・・・ もっと小さい頃のように、 どこが痛いか、どんな風にしんどいかも わからないのも辛かったですけど、 訴えられるのも、訴えられても、 どうしようもしてあげられず 違った意味でしんどかったです・・・ と、すでに過去形で話をしてますが、 今回二人とも熱が高いし、 LINLINは熱が長引いて点滴コースかなぁ~ なんて思っていたのですが、 今日には微熱になり、 お昼には写真のスコーンを 一緒に作れるまでに元気になりました このまま熱が上がらなければいいなぁ~ って感じです。 (ホントにLINLIN強くなったと思いません??? 最近、熱を出すたびに、LINLINの力って 子供の力ってすごいなって・・・ 医学では予想できない力を 発揮しちゃうんですもの・・・) ・・・と、 毎度のように前置き長いですが・・・ 週末の度に、おでかけできないから・・・と このところ新作を作ってる私・・・ 今回は、スコーンを・・・ また、いつもの! お手抜きお手軽簡単コースで ホットケーキミックスを使って作ってみました。 レシピはのちほどアップしますが・・・ 【というわけで、日付変わりましたが・・・ レシピアップしました。】 もしくは・・・ ホットケーキミックスで 【簡単スコーン】 by SUSY からどうぞ~♪ ミックスにバター、ヨーグルト、卵を主に、 今回は家に余ってるアールグレイの紅茶葉 (いただきものの紅茶なのですが・・・ 一家全員アールグレイが苦手で・・・)を入れて あっさり仕立てで、 外はカリッと中はしっとりふわっとな スコーンができあがりました で、LINLINも一緒に作れるようにと型抜きは、 小さい野菜抜きの型(星やハートや花型)の裏側の 丸い部分を使って型抜きしました。 シンプルな味に仕上がったので、 メープルシロップや ホイップクリームやジャムと一緒に 朝食やブランチにいい感じです♪ (写真は、さくらんぼジャムを添えてみました。) いかがでしょう??? よかったら是非お試しくださいね
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