コーヒーマフィンとユニクロオンラインストア購入品到着
コク深めというインスタントコーヒーを買ったのでそれを使ってコーヒー味のマフィンを作りました。トッピングはコーヒー味のチョコ。コーヒー豆入のチョコもたまに買いますがこれは子供の頃からあるコーヒーチョコです。インスタントコーヒーの他にアイスコーヒーに使っている黒いガムシロとコーヒーシュガーも少量使ってみました。夜にお菓子を作ることが多いのでハンドミキサーは使わず途中までは泡立て器でクッキーを作るようにバターと砂糖と卵を混ぜています。マフィンのレシピはオリジナルで作る前に分量を計算したメモを見て用意しています。最近の作るマフィンは塩や生クリームも入り粉ものは2種類膨張剤も2種類入れています。砂糖の種類はマフィンに寄って変わります。無塩バター・上白糖・塩・卵・薄力粉・強力粉・ベーキングパウダー・ベーキングソーダ(重曹)。インスタントコーヒーとコーヒー用ガムシロと牛乳大さじ1を入れてレンジで10秒ほど温めてよく混ぜてから生クリームを加えたものを粉ものを加える前に入れました。コーヒーシュガーは下と上のどっちが良いのか迷ったので試しに両方にしました。コーヒーシュガーは6個のマフィンに3g(1袋の半分)と少量です。170℃で25分焼きました。(以前は180℃設定でしたが新しいオーブンは強いので下げています)コーヒーシュガーは粒が小さいのでカステラに入っているザラメほど存在感はないのでもう少し入れても良かったかも。でも時々ジャリとする食感が面白かったです。人にあげるならコーヒーシュガー入りと伝えないと異物混入かと思ってビックリしちゃうかも(^^)コク深めのインスタントコーヒーと調整ココアと混ぜて頂きました。温めた牛乳に入れてカフェモカに。こんなものもあります。フルグラのカフェラテ1年ぶりにユニクロオンラインストアで注文しました。到着まで1週間位かかりますがオンラインショップは店よりもサイズ展開が多く品物に寄ってはXS~4XLまであります。ダウンなどはビニールがかかっているので試着されていなくて綺麗かも(多分)ダンボールはカッターナイフなど使わずに手で開けられるようになっていました。うまい具合に内蓋が下に押し込まれ畳まれていて商品が動かないような作り。箱のコスト掛かりそう・・・旦那さまの部屋着用として『ウルトラライトダウンベスト』購入期間限定値下げで2,990円(税抜)でした。部屋着なので座ってお腹が苦しくならないようにXXLにしました。重ね着してもファスナーが閉まるし肩周りにゆとりがあって動きやすそうです。衿がないタイプが欲しかったようですが前開きがファスナーで値下げの方を買いました。衿は中に折り込んで着ているので顔に当たらず皮脂汚れの予防になるかもw使いませんが、袋付きです。送料無料にしたいので私の服を3点ほど買いました。ヒートテックバレエネック8分袖を買いましたがVネックや後ろネックにリボン紐が付いたワンピの時に着たいと思います(*^_^*)ご訪問ありがとうございました