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テーマ:食べ物あれこれ(50195)
カテゴリ:food&sweets
昨夜、初めて父の糖尿病食を作りました。
数日前から献立に悩みに悩みまくっていましたが 出来上がった食事を見て父が一言、 「う~ん、これじゃ足りんなあ」 や・・・やはり? 父とは長らく一緒に暮らしていないので 普段の食べる量とか分かんないし、 糖尿病なのでカロリーとか気になるしで悩んだんだけど。 メニューは ●炊き込みご飯(鶏胸肉、しめじ、人参、ごぼう、青ねぎ) ●冷奴のもずく和え ●ラーメン入りコンソメスープ(ラーメン、水菜) ●グレープフルーツ 食べ終わって恐る恐る 「ご飯おかわりあるけど、いる?」と聞いたら「いらん」との事。 一応足りたのか?? 「お腹がすく前に早く寝てね」と言い残し 逃げるように(?)帰ったのでした。 糖尿病食の本を読み、ネットであれこれ調べ、 夢にまで「カロリー、カロリー」とうなされた私ですが 母いわく、 「糖尿病食っていっても別に、普通の食事で量を減らせばいいんや!」 ・・・だそうで、 親子とは思えない、この性格の違い 母のそういうサバサバした所が羨ましいです。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2007.10.04 17:25:01
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