私が覗いたParis生活

前回の開催が４月末なので、約４ヶ月ぶりに集まった仲間たち

ワタシも含めて３人が９月生まれ！
一応、会場は我が家なので、友人と２人でサプライズ企画を計画しました

バースデーケーキとプレゼントを用意するのですが。。。
さて、プレゼントは何が良いだろう？？
２人で知恵を絞って(笑）
塗香はどう？？ということになりました。

友人は日経新聞で知ったらしいのですが、それをワタシが持っていて・・・
いい香りだね～ということになりました

日曜日に青山でゲットしてきた塗香
乾杯の後に手渡したら、大喜びしてもらえて嬉しい限り！
これで全員が塗香仲間です

さて、楽しいパーティの始まりです



今日のテーマはエスニック

メニューは
ペーパーチキン
ヤムウンセン
シソ餃子
エビセン
生春巻き
オイルサーディン

です

お供はワインが３本半

ペーパーチキンはシンガポールの名物料理ですが、３回も訪れてるのに、一度も食べたことがない！
でも、ず～っと食べてみたくて・・・自分で作れないかしら？？
(↑そこまでしても食べたい）
ネットで調べると材料も普通に手に入るものばかりなので、後はどうやってペーパーで包むのか？揚げすぎて破裂したりしないのか？恐る恐る作ってみると

揚げている最中にどんどん膨らんできますが、ぷ～っくりと膨らんだくらいが揚がった証拠。
硬くなりすぎずに出来上がるし、さっぱりしてるし、ご飯の上に乗せると美味です

友人からも「これならダ～リンに食べさせても大丈夫！」の太鼓判をもらったので、これからはちょくちょく作ろうかな～と思ってます

大人な酒豪が集まるこのパーティでは(笑）
お酒にあうおつまみを作ることが多いのですが
今日のチャレンジはオイルサーディンをそのまま焼いたもの。
缶を開けて、オイルを半分捨てて、お醤油を垂らして(多分、バルサミコを入れるとさらに良いかも♪）缶のままグツグツとグリルで焼きます。そこに七味唐辛子を振りかけて出来上がり
熱々がまたイイのです。

宴もタケナワのころ、次はジェンガで盛り上がりました
ブラックジェンガなところが、大人でイイナ～と購入したんですけどね。
みんな真剣にジェンガを楽しんでいて、こんなこともたまにはイイですね




３人で吹き消しました



友人がプレゼントしてくれた撫子の可憐な花束です。
いつもありがとうございます