お嫁に行きます！

昨日に引き続き、今日もおうちでパンを焼きました　料理教室で作った時に、成形が難しかった『バターロール』。



今日は、昨日のように無駄に水を足したりしなかったのですが、やっぱり生地がべたつきました　結果的には何とかなっているのですが、成形時にべたべたして手間取って・・・　教室では、もっとプリンッと弾力があるり、手につくことはないのですが、今日も形を変えるたびに手にくっついてきて・・・。やっぱり水が多かったんでしょうね。次回から家で作るときは、若干少なめでやってみようと思います。

焼き加減はOKでした。昨日、少し焼きすぎた感があったので、時間を短めにしてみました。うちのオーブンは、火力（電力？）が強いのかもしれません。

それにしてもこの形・・・。進歩してないなぁ