お嫁に行きます！

今日はお料理のレッスンを受けてきました　パエリアの作り方を学びたくて。メニューは次の通りです。

・ シーフードパエリア
・ 夏野菜のまるごとファルシ
・ グレープフルーツの美肌ムース

なぜか、パエリアが端に寄っていますが・・・　パエリアはきれいにとっても美味しくできました。ムール貝など手に入りづらいでしょうし、自宅でこの通りに作るのは多少難しいような気がしますが、シーフードミックスなどを使ってチャレンジしてみたいです。鶏肉も入っているのですが、なかなかいい味出していました

ファルシはトマトなどでアレンジできるそうです。今回の詰め物は、ベーコン、ゆで卵など簡単なもの。ピーマンの肉詰めはよく作るのですが、今日作ったものは見た目もおしゃれだし、是非取り入れたい。

ムースはグレープルーツの苦味が利いて、結構大人の味でした。ルビーのグレープフルーツを使ったので、色もとってもきれいでした