お嫁に行きます！

ＡＢＣでお料理のレッスンを受けました。

・ キーマカレー
・ ナン/ライス
・ ピクルス
・ フルーツヨーグルトサラダ

メインのキーマカレーが写真奥のほうで良く写っていないのが残念ですが・・・　カレーは市販のカレールーを使わず、スパイスを駆使してカレーの味を出します。材料も揃いやすいものばかりだったので、家でもチャレンジできそう。カレーに添えた半熟ゆで卵がかなり良い味出していました。カレーは我が家でも人気メニューですが、また違ったものを覚えられて、レパートリーが広がりそう。

ナンもてごねして自分達で作ったのですが、とっても簡単に作ることができました。パンのレッスンも受けているので、抵抗無くできました。いつものカレーでもナンが添えてあったらワンランクアップした雰囲気を出せること間違いなし。こちらも是非、取り入れたい。

ピクルスは野菜を切ってマリネ液につけるだけの簡単なもの。家庭菜園で作った野菜が余ってしまうことがあるので、ぜひこの料理法を活用してみたいです。

フルーツヨーグルトサラダは、ちょっとした下準備はあるものの、基本的には果物にヨーグルトとはちみつを掛けただけ。カレーにピッタリの組み合わせでした。