お嫁に行きます！

ABCで作った、フィナンシェとフィナンシェ・オ・マロン　フランスの伝統的な焼き菓子です。お金持ちという意味のあるフィナンシェ。焦がしバターを使うのが特徴です。フィナンシェ・オ・マロンはABCのオリジナルだそうで。マロンペーストを使い、焦がしバターは入りません。特に、フィナンシェのほうはとても簡単で慣れれば30分くらいで作れるようになれるような感じです。

両方ともとても香ばしくて美味しかったのですが、個人的にはシンプルなフィナンシェのほうが好みでした。マロンの方はラムが入っていたので、少し大人の味でした。