お嫁に行きます！

今日、ＡＢＣで習ったメニュー。

・ ビーフシチュー／ごはん
・ クリーミーかぼちゃサラダ
・ レアチーズケーキ～ストロベリーソース～

基本の洋食、ビーフシチューをルーから作りました　いつも手抜きで市販のルーを使っているので、一から学んでおこうと。難しいことは無いのですが、やっぱり手がかかっていますね・・・　レッスンでは下準備がしてあり、手分けして作業を行うのであっという間にできた感があるのですが、一人で全て行うと結構大変なのでは・・・と思いました。休日などに、日中からゆっくり作業するのがいいのかもしれませんね。

逆に、かぼちゃのサラダはレンジを使っての簡単レシピ。こちらはすぐに取り入れることができそうです。

デザートは簡単レアチーズケーキ　チーズケーキ好きにはたまりません。今回はちょっと硬めに仕上がっていたので、もう少しクリームを追加して甘めに柔らかくして作ってみたいと思いました。