お嫁に行きます！

本日、ABCで習ったお料理。

・ かにクリームコロッケ
・ えびピラフ
・ オニオンコンソメスープ
・ ホワイトチョコムース

かにクリームコロッケは、市販のホワイトソースの缶詰を使った簡単なものでした。予想外の早さ、あっという間に出来ます。しかし！成形はやっぱり大変　教室なので、グループで流れ作業で作業できましたが、一人で全部やることを考えると・・・

えびピラフは、基本のピラフでした。シンプルでおいしく、これはたびたび食卓に上りそうな予感。具材を色々変えて、アレンジもききそうです。

オニオンスープは、タマネギをひたすら炒めました。トータル40分。タマネギの甘さが引き立ってとてもおいしかったのですが、ちょっと手が込みすぎていますね・・・自宅で作るには。

デザートは、ホワイトチョコレートを使ったムース。ちょっと甘過ぎたかな。

今回も、大変勉強になりました。自宅のご飯にも取り入れていかないと。