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Oct 16, 2008
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カフェ風ココナッツカレー

テーマ：ABCクッキングスタジオ(159)
カテゴリ：ABC
ABCクッキングスタジオの 1 day lesson のスタンプを集めて、フリーレッスンきらきらを受けてきました。

今日作ったのは、「カフェ風ココナッツカレー～ポーチドエッグのせ」。今回のカレーは、材料も少なめ、切って炒めてちょこっと煮るだけの簡単カレーでした。サラダ作りも洗い物も入れて1時間で出来上がってしまいました。スパイスや野菜の種類が少なく、ほとんど煮込む時間も無いので多少こくが足りないような気がしましたが、でもこの簡単さならそんなの全然OKです。ポーチドエッグがイイ感じにカレーとマッチしていました。サラダにかけた手作りドレッシングも美味しいグッド　忙しい時のお助けメニューになってくれそうですきらきら

カフェ風ココナッツカレー





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Last updated  Oct 16, 2008 09:10:13 PM
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