お嫁に行きます！

こちらもちょっと前になってしまうのですが、11月21日にABCクッキングスタジオで習ったお料理。



今回のメニューは・・・

・ピロシキ
・ボルシチ～具沢山の煮込みスープ～
・クラシックショコラ～ラズベリーソース・アイスクリーム添え～

冬になると、鍋料理ばかりしてしまう私・・・。温かいし野菜もたくさん摂れるしいいよね・・・と思う反面、マンネリ感が　そこで、このボルシチが新しいレシピとして大活躍してくれるのでは・・・と思い、このレッスンを受講したのですが・・・。ボルシチって、結構甘いのですね　ビーツから出る天然の甘さに加え、味付けにお砂糖も使いました。メタボな私達夫婦にはちょっと適さないかなぁ・・・と思いました。でももちろん、お味はとっても美味しかった　ばら肉をもも肉に代えて、お砂糖の代わりに甘味料を使えばいいのかな。

ピロシキも初挑戦だったのですが、ちょっとオイリーでしたねぇ。こちらももちろん美味しく、大好きなのですがヘルシーとは程遠く・・・。でも、一度作ってみると、市販の物のカロリーの高さを実感できると言う意味ではなかなか勉強になりました。

クラシックショコラは、簡単なチョコレートケーキ。甘すぎず美味しかったです。こちらもカロリー高めでしたけど