Ｅ・Ｓ & Ａ・C スパニエル　sofa君とメイちゃん 奮闘記

仕事での忙しさで、楽しみから少し遠ざかっていたので
ここで息抜きと、遊びを中心とした

天気もそこそこ、夏日までとは行きませんが、秋の雰囲気を少し感じながら札幌を１３日の
夕方（仕事が終わってから）の出発。
車で約２時間の旅（旅とまでは行かないですね）
海岸沿いを横目にしながら、sofa君＆メイちゃんも久々の長距離のドライブに満足げです

現地までもう少しの所で日が沈みそう～

多分この調子では真っ暗な状態でのテント設営です。

今までの経験から問題は無し。

特に夜になっても気温が下がらなく、とても心地いい夜です。

設営も終わり、早々バーベキューの始まり。

今夜のメイン豚ちゃんのスペアリブ、赤みのたっぷり付いたボリューム満点

今夜から２泊予定

とても芝生が綺麗で管理も行き届いていて、周りのキャンパー達もワンちゃん連れが

多そうです。

 翌朝とても良い天気に恵まれ、芝生の上でごろ寝。

メイちゃんまぶしいのか目がショボショボ

sofa君もとても気持ちがよさそう・・・・しかし周りが気になるのか？

それとも番犬の役目を果たそうとしてるのか？

ここの夕日はとても綺麗です。

心が特に洗われる様な気になります。

この場所を選んだもう一つの理由として

手作りソーセージ♪

１年に数回楽しみの１つでもあるのですが、添加物の入らない無添加ソーセージ

今回は日中の気温が高い事もあり、手っ取り早いフランクソーセージに挑戦しました。

札幌の近郊でスモーク作りを行うときは、ベーコン・ビーフジャッキ・ウインナー等々作るのですが、時間が掛かってしまうので今回は取りやめ。

味はどちらかと言うと、プリプリのドイツソーセージ風（スパイシー）

お酒に合うソーセージです。

朝方から作り出し、夕方３時頃に完成。

夕食時になんとか間に合いました。

味もバツグン＾＾

２ｋｇの肉を使って作ったソーセージ、あっという間に完食

苦労して作ったソーセージが～～～＾＾；

まぁ受けが良かったんだから、今度また作ろう♪