テーマ:食べ物あれこれ(50225)
カテゴリ:蕎麦・ラーメン
久々の蕎麦レポートです 最近は蕎麦といえば「しげ」にばっかり行ってましたんで・・・ 天気もいいし、ちょっとドライブがてら長井まで行こうということになり、 ずっと行きたかった「獅子宿 燻亭(ししやど いぶしてい)」に行って来ました。 長井に行く途中の田はもう黄金色。 稲刈りが始まっているところもありました。 トンボがいっぱい飛んでいて、車のフロントガラスめがけて飛んで来ました。 青空と白い雲のコントラスト最高 着いたらそこは・・・なんか昔懐かし~い茅葺きの大きな民家。 中に入ってみると、大きな土間。 こりゃ~、風情があります。 土間から見た風景↑ 大きな囲炉裏↑ いいところに陣取りました^^ 大きな広間には御獅子がずらり↑ 風情ある古民具の数々↑ あまりにも素晴らしい古民家の造りと古民具の数々にキョロキョロ、うろちょろ・・・ 主人と「いいね~、ここ~」を連発。 いっぱい写真を撮ってしまいました さあ、そして来ました!!「餅蕎麦膳」 「餅蕎麦膳」1200円↑ 手打ち蕎麦とお餅が5種類。小鉢も付きます。 初めにお蕎麦を・・・・ん!んまい!! 長井は中細麺が主流なのかな?ちょうどいい細さ。 コシもある。おそらく二八かな~と思いますが、蕎麦の香りもすごくいい。 ツユとの相性もバッチリ。 さてさて、お餅・・・・ いや~、やっぱりつきたては違います。 ここは、毎朝杵でお餅をつくとのこと。 納豆、胡桃、ゴマ、じんだん、小豆・・・・それぞれすべて自家製のものだということがわかります。程よい甘さ、最高です。 私は特に小豆と胡桃とじんだん、お気に入りでした あ~、お腹いっぱいだったけど、もっとお餅食べたかったなあ~ お蕎麦も美味しい&お餅も美味しい&雰囲気も最高と3拍子揃った素晴らしい所でした。 素晴らしい御獅子の数々も見応えがありました。 ここは、両親や友人も連れて来たいなあ~ 外には超巨大な御獅子↑ なんかかわいい^0^ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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