のんびりまったりお月さま

４月末、オープンした「廟の隠れ家」さんへ、主人と行って来ました

ここはあの味噌ソフトの「昭和本樽仕込み館」の姉妹店。経営は「秋葉味噌醸造」さんです。





いや～しかし・・・地元民でさえもわかりにくい場所にありました＾＾：

「隠れ家」という言葉がピッタリです。

昔からある「秋葉味噌工場」の脇に古民家風のどっしりしたたたずまい。

中に入ると木のぬくもりと懐かしい感じ。

和の小物も置いてあります。

とても混んでいて、私達はカウンターに座りました。



落ち着く素敵な１枚板のカウンター↑
奥には超でっかい味噌樽が・・・



生味噌＆生うこぎキャラメルがサービス・・・


きれいな奥様が早速中に案内して下さって、お茶＆生味噌と生うこぎキャラメルを運んで下さいました。

このサービスにはビックリ！

生味噌＆生うこぎキャラメルなんて初めて・・・でも美味しかった～。。。

私は大吟醸甘酒ソフト（２00円）、主人は餅（甘味噌）（２00円）を注文。


大吟醸甘酒ソフト↑


ソフトクリームは本当に甘酒の味がしました。それでいてさっぱりした甘さ。

んまかった～～



田楽餅（甘味噌ダレ）↑


お餅はとっても柔らか、しかも甘みのある味噌ダレがすご～くマッチしてました。


お店の雰囲気もしっとり落ち着いていて、２階の屋根裏部屋風な座敷も素敵。

お庭の池が見えて、鯉が泳いでいました。

囲炉裏風のテーブルもあり、次回はここで食べたいな～と思いました。



囲炉裏風テーブル↑


次回は５種類の串焼き田楽＆うこぎ麺の「隠れ家セット」（１000円）を食べてみたいです。

和の佇まい、素敵な調度品・・・

奥様やご主人様のおもてなしもとても気持ちよく、落ち着くいいお店だな～と心から思いました。

こういうお店が地元に出来てとても嬉しいです

また近いうち、来なくちゃ・・・



「廟（たまや）の隠れ家」
住所 米沢市御廟一丁目
電話番号 0238-23-0118
営業時間 10時～19時
定休日 日曜日