[食]の記事一覧 | Heartfelt

食べちゃった♪(^.^*)

竹善さんがツイッターで、試さねばならんのだ！と呟いていたので試してみたのだ♪(^o^) ピリ辛“フルーツ味噌”チキンバーガー牛乳を切らしていたので近所に買いに出たついでにMOS BURGER のドライブスルーで買ってきちゃいました♪v(^-^)“フルーツ味噌” に興味津々！ソースはかなりピリ辛でした♪

2011.06.02

梅酒♪

前は毎年、作っていた梅酒・・・ここ数年漬けてなかったので、今年は久々に漬けました♪ちょっとした下ごしらえさえしておけば、梅干しのような手間も掛からず手軽にできちゃうところがいいですね♪青梅（１kg）を丁寧にに洗って竹串で一つ一つヘタを取除き、水気をきれいに拭き取ります。後は熱湯消毒した広口瓶に、青梅、氷砂糖（500～800g 甘さは好みで♪）を交互に入れ、焼酎（1.8 ﾘｯﾄﾙ）を注ぐだけ♪　密封して冷暗所に保存。３ヶ月くらいから飲めますが、もっと日にちを置くと更にコクが出ます♪焼酎はホワイトリカーでいいのですが、我が家では梅酒用ブランデーを使用しています。紙パックに入ったのがありますよ♪

2011.05.31

まるごとみかんゼリー♪

パルコの地下１階にある、生活提案型グロサリーショップ北野エースで見つけました♪小さめのみかんが丸ごと１コ♪ゼリーに包まれコロンと丸くてカワイイ、とってもフルーティーな、フルーツまるごと田村みかんゼリー　（和歌山県小南農園）ひと目で食べて見たい！と思いましたほとんどミカン！の美味しいみかんゼリーでした♪

2011.05.26

カフェロティと黒万十

カフェロティ　「世界で一番美味しいパン」と言われるくらい韓国で大人気なんだそう♪見た目はスイートブール（ＵＦＯパン）のようですが、コーヒーとメープルのいい～香り♪(^-^*) ブリオッシュ生地にコーヒー生地がかかっていて、ふわっふわのパンの中にはメープルソースがジュワ～と染みてとっても美味しかったです(o^.^o)　黒万十　熊本の美味しいものを集めた　「肥後の味大集合」で見つけました♪横を通りかかったら、かりんとうのような・・・と書かれた小さな一口サイズの黒くて小さなお饅頭♪これはもしや！？(ﾟ▽ﾟ*)と思い購入。　食べてみたら、やはり・・・♪外側はカリッっと香ばしく、中にこし餡が入ってて黒糖饅頭を揚げた、正に “かりんとう饅頭”　のお味でした♪ うん、美味しい～(*^ー^*)

2011.05.15

BAGEL & BAGEL

昨日、MJ46 を見に三越に行ったので、ついでに地下にある BAGEL & BAGEL　でベーグルを買って帰りました。今日の朝食に軽く焼き戻していただきました豆乳枝豆　と　ブルーベリーレモンクリーム豆乳枝豆は柔らかくてもっちり♪ブルーベリーレモンクリームは【5月限定プレミアム】レモンスライスものってます♪(*^.^*)こちらは　ミニベーグル４個セット小さめサイズでいろんな味が楽しめていいですねセサミ、　トマト＆パルメザン、　抹茶ホワイトチョコ、　ブルーベリー1.5このセットは組み合わせが違うＡとＢの２通りあって、これはＢセットです。ブルーベリー1.5にはクリームチーズを塗っていただきました合う～☆因みに、1.5とは…ブルーベリーが従来品の1.5倍に増えたそうです(*'ー'*)

2011.05.12

鹿児島土産♪

今日は旅行先で足を怪我した娘をこちらの病院に連れて行ったのですが、明日も午前中に付け替え・・・１週間後に抜糸の予定です。そんな娘が鹿児島で家用に買ってきたお土産は　　　　　　　　　　　　　　　海からの贈物　「雲丹のり」瓶詰めの上の方はウニ、その下は海苔の佃煮と二層になっていて、「うにとのりをほどよくまぜ合わせてお召し上がり下さい」　と、書いてあります。今朝、ご飯の上にのっけて食べてみたら、めっちゃ美味しかったです(o^▽^o)島田紳助さんや、上沼恵美子さんの番組で絶賛されていた商品だそう！しかし、これは鹿児島の名産品ではないようです...(^_^;) いいのいいの～　美味しけりゃ　　　　　もう一つは　「薩摩　蒸気屋」　さんのお菓子♪　こちらは鹿児島の銘菓♪ばらで袋にいろいろ・・・ふんわり柔らか～いかすたどんもっちりとした食感のはるこま　山芋と米粉からできた、しっとりもちっとしたかるかん饅頭　でした♪

2011.05.06

プレミアムロール（ローソン）＆B.L.T（モス）

今日は雨になるということでしたが、こちらは殆ど降らず・・・昨日は晴れでしたが、黄砂で空は霞んですっきりしないお天気でした。こちらでは今日と明日の二日間、福岡のお祭り、博多どんたくで盛り上がってます。そんな中、福岡三越ではマイケル・ジャクソン展も今日からの開催でしたが、前売り券も買ったし15日まであるので、連休が終ってゆっくり見に行きたいと思います。そのチケットはローソンで買ったのですが、その時にこんなもの見つけちゃいました♪ローソン Uchi Cafe SWEETS の　プレミアムフランボアーズとピスタチオのロールケーキピスタチオクリームに惹かれて購入　うん！美味しい～！(*'ー'*)イタリアの名門スイーツブランド BABBI のピスタチオペースト使用だそう♪ そして、今日は　竹善さんが美味しいと言ってたモスバーガー　のとびきりハンバーグサンド B.L.T （ベーコン、レタス、トマト）を・・・♪ベーコンそのまま１枚！ＣＭみたいにベロ～ンと垂れ下がってんのかと思ったら二つ折りになって入ってた・・・(^_^;)　いや～これまた美味しかったぁ～☆さて、明日はＳＬＴのチャリティーコンサート第２弾！大阪ですね♪参加される皆さん、ライブ楽しんできてくださいね♪

2011.05.03

抹茶シフォン♪

今日から５月！新緑が綺麗な季節ですね～新茶の時期でもありますね　お菓子にも抹茶味が目につきます昨日、博多駅に行ったので、博多阪急のうまちか（地階食料品）を覘くとＧＷ中なので多いとは思ったけど、案の定スゴイ人！人気スイーツのお店は相変わらずの行列でした。やっぱし…(´。`;)中でも一番長い列はクリスピー・クリーム・ドーナツ！　未だに買えず・・・１時間以上も並んでまでは・・・ね　そのうち、ふつうに買えるようになるもの♪ぶらぶら歩いてると・・・(ﾟ▽ﾟ*)　“お茶スイーツ特集” の文字を発見！ということで・・・抹茶味も、ふわっふわのシフォンケーキも大好きなので、抹茶シフォンを買いました♪今日のおやつ♪カットすると、大粒の大納言小豆が入っていました♪ふわっふわで、メレンゲがしゅわ～っと口の中でとろけるほど柔らかいシフォン♪甘さ控えめで抹茶の香りいっぱいでめっちゃ美味しかったです

2011.05.01

北海道物産大会のスイーツ♪

博多阪急の「春の北海道物産大会」で買ったスイーツです「LeTAO」の “ドゥーブルフロマージュ”ベイクドクリームチーズに、マスカルポーネのレアチーズを重ねた２層仕立て♪上はふんわり下はしっとりといった感じの、とっても美味しいチーズケキでしたこちらは、「じゃがいも HOUSE」の　“いももち”すり潰してしっかり捏ねたじゃが芋に甘辛いタレをつけて海苔を巻いた、じゃが芋の磯辺焼き♪　美味しかった～(≧∇≦)bそして、「morimoto」の “太陽いっぱいの真っ赤なゼリー”「ファン・ゴッホ」という品種の糖度の高いフルーツトマトを素材に作られたゼリー♪自然な甘さと濃厚なトマトの味がして凄く美味しかったです♪(*^ー^*)

2011.04.16

カキフライ♪

今夜はカキフライと豚汁牡蠣の食べごろは9月頃から4月頃まで・・・3月くらいから8月の時期は牡蠣の産卵期で栄養価が落ち中毒もしやすいそうです。ってことで、牡蠣はシーズン最後の食べ収め♪豚汁は体が温まるね～♪明後日（９日）は、いよいよSLTのシングル ♪「Dearest」の発売日！もちろん、明日フラゲです♪

2011.03.07

春色食パン♪

今日も朝から青空が広がっていいお天気　昨日より気温も上がって、気持ちのいいお洗濯日和でした♪明日はまた、お天気下り坂のようなのでたくさん洗濯ものを干して、家中の窓を全部開けてお掃除しましたスッキリ！　こちら　今朝、食べたピンクの食パンたまにトーストは食べたくなるけど、普段そんなに食パン食べないので、あんまり買わないのですが、これは食べてみたい！って即買いでした(^-^;)　ふんわり食パン　イチゴミルク風味　（春期限定！）　山崎製パンから・・・名前のとおり、ふんわりしっとりしていて、ミミまで柔らか～い♪(o^.^o)ほのかに甘酸っぱい苺の香りがして春っぽいですねフルーツサンドとかバッチリ似合いそうだけど、そのまま食べても美味しい！とっても柔らかいので、焼かなくても何もつけなくてもふわふわオムレツと苺ヨーグルトと、たっぷりのカフェオレでいただきました

2011.03.05

ひなまつり苺フェア♪

今日は雛祭り♪　とっても寒い一日でした晩ご飯は毎年恒例の散らし寿司と蛤のお吸い物（たまにアサリの味噌汁）これは毎年載せているので、今日はスイーツを・・・☆近所にまたまた美味しいケーキのあるお店を発見しました！ケーキ屋さんではないのですが・・・ビストロヒロ＆リルミル　　フレンチダイニングとフレンチデリス（デリ＆ケーキ）のお店です♪今日買ったケーキは、リルミル　の苺ロールといちご姫写真には写ってませんが、左の方にビストロヒロが続いて繋がっています。苺ロールオレンジ色のスポンジ生地はこだわり卵（蘭王）の卵黄の色だそう・・・濃い！(・o・)ふわっふわでしっとりしていて、卵の風味がすごく利いてます！(*'ー'*)中は自家製いちごジャムと生クリームを合わせたつぶつぶ入り苺クリームそして、コレ　ネーミングも見た目も可愛いいちご姫大きな苺が１コのって、薄くて柔らか～いお餅に包まれた中身は・・・スライスした苺が透けて見えてますね～♪やわらか過ぎて切りにくかった・・・(^_^;)甘さ控えめのふんわりバニラムース（バニラビーンズ入り）に甘酸っぱい苺ジュレと赤ワインで煮た苺のコンポート♪下は濃厚卵のふわふわスポンジがちょっとだけ敷いてあります。どちらも、とっても美味しかったです

2011.03.03

ベルギーマッシュポテト♪

今日は、朝から雨・・・MINI STOP の横を通る度に気になっていたベルギーマッシュポテト今日、食べました♪揚げたての熱々は外側がカリッ☆　ケチャップ付き♪　ついでに買った　キシリクリスタル　いちごミルクのど飴　このシリーズ、今はいろんな味が出てますが、最初に出たミルクミントがとっても美味しいんだけど、これも包みを開けると苺の香りがふわっと拡がって美味しかったです♪♪～♪～♪～♪～♪～♪～♪～♪～♪～♪～♪～♪～♪～♪～♪～♪～♪夕方、久々に　ERIK TAGG　のアルバム　「DREAM WALKIN'」を聴きながら晩ご飯の支度をしてたら、娘が珍しく早く帰ってきて、いつもならすぐにテレビをつけるのに　「これ、なに」　と訊いたので、教えると　「イイね～♪(*ﾟ▽ﾟ*)」　って、テレビもつけずに聴いていました(*^_^*)　なんか嬉しかった♪　　　　　　それだけ。。。

2011.02.28

ハーゲンダッツ♪限定アイス

関東地方では「春一番」が吹いたそうで・・・最近はここ九州の福岡よりも、東京の方が気温が高い日も多いしね。。それにしても、２月といえば一年中で一番寒いのですが、今年は暖かいですね♪だからってわけではないけど、アイスです(^-^;)ハーゲンダッツ　の　くるみ＆メープル　と　フォンダンショコラくるみ＆メープル（季節限定）は、やさしいお味♪美味しい～(o^.^o)フォンダンショコラ（期間限定）は、アイスクリームなので温かくはないけど、中のチョコレートはちゃんとトロ～リしてました♪さて、明日は夕方から博多リバレインにて中学校時代の同窓会・・・どんだけ昔やねんクラスは関係なしで、明日は５０名くらい集まるとか(*'ー'*)みんなとても仲が良かったので凄く楽しみです♪ヽ(＾▽＾)人(＾▽＾)人(＾▽＾)ノ先ほどまで、明日会うお友達と待ち合わせのことで電話してました娘は休み。遊びに出かけるそう♪旦那は今日まで３日連ちゃん休みで家に居ましたが、明日はお仕事なので、晩の食事の支度をしてちょっと早めに出掛けたいと思います

2011.02.25

焼肉と韓国家庭料理の山北

昨日行ったお店のご紹介です♪　本格焼肉、韓国家庭料理山北靴を脱いで上がる家庭的な雰囲気で、ちょっと山小屋風。。。テーブルは掘りごたつのように下に足を下ろせるので楽です店内はちょっと薄暗いので写真も暗いけど・・・サラダ、ロース、カルビ、タン、ホルモン、ユッケジャンスープ、レバ刺し、チャンジャ、サンチュ。。。　美味しかった♪最後に注文したレモンシャーベット♪二つ切りのレモンの中身をくり抜いた皮の中にシャーベットが。これで、お口の中もスッキリ！さっぱりして美味しかったぁ～(*^.^*)おまけの写真(^m^*)化粧室の洗面ボールがあんまり可愛かったので…♪蛇口も鳥になっていてカワイイ～(^-^) この鳥は鴨かも？

2011.02.23

ラー油とりそぼろふりかけ

今日はぽかぽか陽気のいい～お天気でしたソフトタイプの、しっとりやわらか　「ラー油とりそぼろふりかけ」娘はラー油の味が大好き今朝、娘のお弁当のご飯にかけました♪ちょっぴりピリ辛♪これは、お弁当になかなかいいんじゃないかな(^-^)b

2011.02.21

ＣＡＦＥ＆ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴ　ＤＥＬＩＣＥ♪

今日は、昨夜の　SLT☆New Album 試聴会＆ミニライブ♪　で幸せ気分の余韻を引きずり、昨日ランチしたお店をご紹介♪天神テルラ２Ｆ　　カフェ&レストラン　デリス　　選べるメインディッシュ１品（生パスタ etc）＋ブッフェ（焼きたてパン・スープ・サラダ・ドリンク・デザート）のランチはこれでなんと950円！　でも、美味しいお友達が以前、ぐるなびで見つけて行ったことあるらしいんだけど、その時は多くて入れなかったというお店です♪ 私が選んだメインディッシュのパスタ　ツナとアスパラのペッパークリームソース焼きたてのパンは種類も豊富で、ブルーベリーバター・オレンジバター・クリームチーズバター・チョコレートバターとバターも４種類！サラダ各種♪デザートケーキ、プリン、シューアイス、カットフルーツなど・・・　ドリンクもアイスはジュースやミルク、ホットはコーヒー、紅茶（各種）、ハーブティーといろいろ♪トロピカルローズヒップティーが美味しかった～(*^.^*)チョコレートタワーもありました！　でも、お腹いっぱいでもう食べれなかった(´。｀;)お友達が食べてたけど、キャラメル味だったそう♪カットフルーツはそのまま食べても良し、チョコレートフォンデュにするも良しいろんなものをちょこちょこ食べてたら、もうお腹パンパン！(^。^;)二人して、はぁ～苦しい～と言いながら、試聴会＆ミニライブの時間まで腹ごなしに天神を歩きまわり会場へ向かったのでした♪ランチもライブも大満足のとっても楽しい一日でした(*^-^*)

2011.02.18

ラー油入マヨネーズタイプ

油屋がつくった　「ラー油入マヨネーズタイプ」　というものを見つけました♪唐辛子、フライドガーリック、フライドオニオン、醤油などを胡麻油でじっくり煮込み仕上げているそうです。タルタルソースのように、エビフライ、魚のフライのソースとして合いそうです♪ちょいピリ辛で美味しかったですよつぶつぶの具が結構たくさん入っているので、スティック野菜や、温野菜などのディップとしてもいいですね海老などの魚介類の和え物、ピリ辛ポテトサラダ、お好み焼き、たこ焼きのトッピングにもいいそうです

2011.02.13

メゾンカイザーのハードパン♪

今日は予報どおりの雪　一日中降ったりやんだり・・・午前中は景色がうっすらと白くなりましたが、水気の多い雪なのでよく降ったわりには、すぐに融けてしまいました。。。しかし、寒い(>_

2011.02.12

コンビニスイーツ♪プレミアムロール

今日の午前中はまだ、昨日の雨が残っていましたが午後からだんだん晴れてきて、ぽかぽか陽気のお天気となりました最近、人気のコンビニスイーツプレミアムシリーズ♪　　　　　　　　　　　　　　　　これは　ローソンの Uchi Cafe SWEETS Premium ♪スプーンで食べる　「プレミアムあまおうのロールケーキ」純生クリームの真ん中に　博多あまおう　使用食べたのは先週ですが(^_^;)　　　　　　　　　　　　　　　　こちらは、今日いただいた　セブン-イレブンのなないろカフェスイーツ♪ 「極上ショコラロール」　　スポンジもクリームもふんわりやわらか～い(^ー^*)大人のショコラって感じでした♪

2011.02.09

東京みやげ♪

昨日の夜、娘が東京から帰ってきました。今回の目的は友人の結婚式でしたが、二日間しっかり楽しんできたようです♪こちらはお土産です　バームクーヘンの「ねんりん家」　から、新たに「和菓子の芽」が誕生♪これは、ほんのり＜ゆず＞今日のおやつにいただきました♪　食べると、確かにほんのり柚子の香りもしますが、まずは、甘～い卵の風味がひろがります。そして、こちら・・・伊賀米と伊賀菜種油米！？なんで～？(^_^;)って感じでしたが、お台場に行ったら、忍者の格好した軍団がいて、忍者イベント(!?) をやってたらしく、アンケートに応えたらお米をくれたそうです。更には、サイコロをふって、ぞろ目が出るといただけるという菜種油・・・ぞろ目が出ていただいてきちゃいました(^-^;) 運のいいやっちゃ♪　

2011.02.06

回転寿司でランチ♪

今日から２月！今日は寒さも和らぎ、久しぶりに暖かい一日でしたお昼は、お友達お気に入りの回転寿司あきんどスシローでたらふく食べてきました。種類も豊富ですが、これが一皿105円で食べれるなんて！？スゴイ時代だ～写真、全部は撮ってられないのでちょっとだけ・・・ほんのごく一部です(^-^;)ちょうどかに祭の期間中だったようで、期間限定のずわい蟹もいただけましたv(^-^)真ん中の黄色いお皿のがそう蟹足の身がそのままポン！手前右は、えびアボカドで、エビ、アボカド、スライスオニオンにマヨネーズ♪こういか …イカもいろいろ！これ下の青シソが透けて甘くて美味しかった♪真鱈白子 …白子の上にかかっているのはポン酢のゼリーエビも何種類もありましたが、これは　生えびかに本身 …ずわい蟹をほぐした軍艦巻きいやぁ～ほんっとにいろんなもんよく食べたね～！(^o^;) 　って、二人して　どんどんお皿が高く積重なっていくのを見て笑っちゃいましたそして、夕方帰ってくると、SLTのFC会報が届いてました！自分はまだまだお腹いっぱいだったけど(^-^;) 夕飯の支度しなきゃいけないので、ちらっと見て、今夜じっくり読みました　ふむふむ、なるほどね～♪(*'ー'*)さぁ～て！いよいよライブだぁ～！ヽ(≧∇≦)ノ

2011.02.01

寒いのに・・・

今日も寒かった～(>_

2011.01.31

パンパンパン♪

C'est TRES BON （セ・トレボン）　　美味しい焼きたてパン屋さんです。♪プチミルクバゲット　　小さなバゲットにミルククリームがサンドされてます。♪ルーレプチリュス　　表面はパリッ！中はもっちりのパンに、甘酸っぱいアプリコットと　　香ばしいローストアーモンドがゴロッと入ってました。♪林檎チーズデニッシュ　　シャリッとした林檎、スライスアーモンド、手前の丸くて白いのはクリームチーズ。　　　　おいち～！(≧∀≦*)MIGNON （ミニヨン）　　行列のできるミニクロワッサンのお店。博多駅構内にある、いつも行列のパン屋さんですが、たまたま通りかかったときに珍しく人が少なかったらしく、旦那が買ってきてくれました。旦那がパンを!? 気になっていたのか・・・それも珍しいことです(^m^;)　重なるときは重なるもので、パンだらけになっちゃいました(￣▽￣*)お皿の上はミニクロワッサンと、更に小さいチョコクロワッサン。このチョコクロワッサンの中には板チョコのような棒状のチョコが入ってます。右は、クレミーノ　と　チョコクレミーノサクッとしたクロワッサンに、パウダーシュガーがかかった白いのには中にカスタードクリームが、チョコの方は、中にチョコクリームが入ってます。

2011.01.27

太宰府バーガー＆チーズソフトクリーム♪

昨日は「ゴッホ展」を観るために太宰府に行ったので、先日食べ損なった太宰府バーガー　を食べました。元々、「筑紫庵」　という唐揚げの専門店らしく、有名な唐揚げ屋さんだそう。なので唐揚げだけでも買えますお店の前に行くと、常に揚げてる唐揚げのいい～香りがします(^-^*)太宰府バーガーは１個５００円！とっても大きくて、バンズは外側がカリッとするくらいしっかりと焼かれ、中には揚げたての香ばしい唐揚げ（竜田揚げのようです）がごろっと３つも入って、レタスにキャベツにトマト…と野菜もたっぷり！更には、“梅の太宰府”とだけあって、唐揚げの下には大葉にシソ梅も入ってこれがまたいい～味を出していて、とっても美味しかったです大きいのでちょっと食べにくいけど、ボリューム満点！味もお腹も大満足のハンバーガーでしたこちらは　「石ころ館」　　天然石、パワーストーン、アクセサリーなど・・・写真じゃ分かり難いですが、お店の入口の左にバイキンマン、右にアンパンマンの石像が置かれています　そして　「豆腐チーズ工房」　　　　　　　　　　　コレに惹かれて入っちゃいました写真撮ってたら、ちょうどお店の人が出てきて写ってしまった(^-^;)濃厚チーズの風味豊かな、なめらかソフトクリーム♪　コーンもパリパリ！この寒いのに、とっても美味しかったのでペロリと食べちゃいました(o^.^o)で・・・もう一つなんか忘れてないかい？(・_・)そうそう！　十二堂えとや　さんの、「梅の実ひじき」　を買って帰るんだった！と、お店に行ったらシャッターが閉まってる～店休日？と思ったら、どうやらここは夕方５時で閉店らしい・・・数分過ぎだったので、閉まったばっかりだったみたい(>_

2011.01.21

讃岐うどん＆ラスク

四国の方から讃岐うどんの半生麺のセットを戴いたので、早速、今日のお昼に、茹でたての熱々の麺に生たまごをのせ、ぶっかけだしをまわしかけて、釜玉うどんにしていただきました♪コシのあるしっかりとした麺でとっても美味しかったですそして、こちらは東京の方からのお土産で、　ガトーフェスタ　ハラダのラスク　「グーテ・デロワ」（王様のおやつ）…ですって♪これがまた、めっちゃ美味しかった～(*'ー'*)どちらも戴き物です(^-^;) 　ご馳走さまでした♪(*^.^*)

2011.01.18

いちごまつり♪

今日は雪マークの予報でしたが、意外にも晴れましたしっかし寒い！　冷え～～～　今夜から降り出すのか～？…と、明日の予報を見てみると晴れマーク買い物帰り、ケーキ屋さんの前に「いちごまつり」の文字はい！吸い込まれるように入っちゃいました～(^-^;)　やっぱし・・・「雪どけ苺のモンブラン」　　この時だけの限定品♪「クリームいちご大福」　柔らかい生地にふわとろクリームが苺に合う～♪いろいろ～♪　あとは明日のお楽しみ～この「いちごまつり」で使用されている苺は、福岡の　あかい、まるい、おおきい、うまい…の、博多あまおうだそう♪(*^ー^*)

2011.01.16

鏡開き

今日は、鏡開きということで、毎年恒例のぜんざいです。お餅は焼いて入れます今日は、早朝から青空が広がり、予報を外れて晴れるのか!?(ﾟ▽ﾟ*)と思いきや・・・だんだん暗くなって、お昼前には雨となりました(￣∇￣)息子が携帯を買い換えたらしく、アドレス変更を知らせてきたので、久々に息子とメールのやりとり　

2011.01.11

エンゼルテディパン♪

今朝は娘が電車の時間に間に合わず、またもや送っていく羽目に・・・まぁ、こんなことはしょっちゅうなのですが(-"-;)それにしても、今日は妙～なお天気でしたみぞれ混じりの雪が降ってるかと思えば、お昼頃には青空が広がって久しぶりに晴れてきた！・・・と思ったら、その後すぐにまた曇り今度は小雨が降ってきた。。。一日でコロコロ変わって、わけわからん写真はミスタードーナツの　エンゼルテディパン　　　きゃわゆいつぶつぶストロベリーの　くまイチゴ　　キャラメルアーモンドの　くまキャラメルチョコレートの　くまチョコふんわりとした生地のパンに、３種のチョコがコーティングされ、中にはふわふわホイップクリームが入ってます♪　目と鼻もチョコレートでした

2011.01.07

コールラビの和え物＆おろしハンバーグ

こちらは、コールラビの明太子ドレッシング和え♪先日「コールラビ」という野菜を紹介させていただきましたが、このように調理しました♪（写真を載せそびれていました(^^; ）コレです　コールラビ♪皮を剥いて細切りにしたコールラビと人参をさっと茹で、冷水にとって水を切り、ピリカラ＋柚子の香りの明太子ドレッシングで和えて、仕上げにカイワレを散らして出来上がりシャキシャキっとした食感で、キャベツのようなお味♪なかなか美味しくて好評でしたよ見つけたらまた買いたいです。　そして、今度は炒めて食べてみたいです♪そして、今夜はひっさびさのおろしハンバーグハンバーグに大葉（青紫蘇の葉）をのっけて、ポン酢に大根おろしを混ぜたタレでさっぱりと...♪付け合せは、フライドポテトにブロッコリーと人参のバターソテー。あとは、ご飯に野菜サラダにコーンスープでした♪

2011.01.06

松前漬け

今日でお正月の三が日も終わり。明日から仕事始めの方も多いと思いますが、今年は土日から始まり、正月休みが少なかったので、まだまだお正月気分が抜けない方も多いのではないでしょうか？さて・・・お正月料理も最近はお節より、オードブルが多くなったとはいえ相変わらず毎年必ず作るものは、お雑煮やがめ煮（筑前煮）の他に数の子の松前漬けがあります。　松前漬け　・・・北海道の郷土料理のようですが、我が家でも、塩抜きした数の子に鰹節をかけていただいた後は、昆布とスルメを調理バサミで細切りにして、切った数の子と一緒に醤油やみりんの漬け汁に漬け込みます。翌日には昆布からの粘りが出て糸を引きます。こうしておくと日持ちもいいし、酒の肴にもご飯の友にもいいですね♪

2011.01.03

きよちゃん大王！？　コールラビ♪

ユニークな名前のユニークなお野菜発見！(*ﾟ▽ﾟ*)「きよちゃん大王」～こんなの初めて見た～そういえば、“Dr. スランプ” に出てくる “ニコちゃん大王” に似ているような・・・(^m^*)現在、宮崎の清武町の特産品として「きよちゃん大王」というネーミングで売りだしているそうです。正式名は　「コールラビ」　　地中海沿岸原産語源はドイツ語で、コールはキャベツ、ラビはカブの意味だそう。キャベツの仲間で、サラダや炒め物、煮込み料理など、どんな調理法もお味は甘みがあり、シャキシャキしていて美味しい...らしい (*'ー'*)bまだ、食べてないので楽しみです(o^-^o) どう調理しようかな～♪

2010.12.30

雪だるまパン（＾＾）

もうすぐクリスマスパン屋さんでこの顔見たら買わずにはいられなかった　雪だるまパン　　カワイイ～♪(*^-^*)お地蔵さんのように見えなくもないけど…(^m^)ミルク風味のホワイトチョコにコーティングされて下のパンの中にはチョコレートクリームが入ってました♪

2010.12.19

京土産♪

　京都のお土産　八ッ橋　を戴きました♪秋・冬限定の　あんなま秋　「焼き芋・栗」　生八ッ橋です♪八ッ橋独特のニッキは使用されていません。焼き芋と栗、２種類の餡が入ってますが、どちらも粒入りでした♪いろんな味の生八ッ橋がどんどん増えていきますね～！焼き芋って、さつま芋の味とちがうのかなぁ・・・と思ったらホント！焼き芋の味がしましたよ♪

2010.12.16

生もみじ☆

今日は朝から・・・というか、昨夜から引き続き一日雨降り昨夜、久々に会った娘たちが遅くまでリビングに・・・お友達は今週、日月がお休みらしい・・・娘は土日休みだったので今日は仕事。おまけに旦那が夜勤だったので　遅く帰ってきて、それからまたご飯片付け終わって、お風呂に入ったらもうあんまり寝る時間ない。。。土曜の晩ならよかったけど、お二人さん翌朝起きれるのか～なんて思いながら、お弁当も作んなきゃだし、起こさなきゃいけないので絶対に寝坊はできない！と思うと、こっちのほうが眠れず・・・(=_=) 携帯から早朝ブログ更新♪朝弱い娘を起こすのにいつも一苦労なのですが、お友達がいるせいか今朝は珍しくすんなり起きてきました　いつも居て欲しい・・・余裕で家を出たのはいいけど、月曜日の雨降りだからか駅まで送るのに踏み切りが閉まりっぱなしで渋滞！なかなか進まず・・・ようやく送って戻ってきたら、今度は旦那の朝ご飯そしてまた駅まで・・・いつも時間がバラバラ、日曜仕事だったり平日休みだったり・・・休みもバラバラ～ところで・・・“生”　スイーツって流行り？　生チョコ、生キャラメルはもうお馴染みだけど、最近は、生ドーナツ、生（半熟）カステラ、生どら焼、等々・・・多いですよね～！今日のおやつは、昨日戴いた　「生もみじ」　・・・生もみじ饅頭～つぶ餡とこし餡。　元々もみじ饅頭ってこし餡だったと思いますが、私はつぶ餡の方が好きなので、こちらをいただきました♪(^.^)　饅頭の生地がモチモチしてて美味し～い！　「乳団子」　は生乳、練乳、蜂蜜を練り込んだミルク風味豊かな一口サイズの柔らか～いお餅。　娘のお気に入りです因みに、全国菓子大博覧会大臣賞受領だそう♪前にも載せたので写真は撮ってませんが、こちらも美味しいですよ♪　

2010.12.13

広島土産＆プリンロール♪

今夜は､広島から来ている娘のお友達が我が家にお泊まりです｡家にはもう何度か来ているので私とも顔馴染み(^^)福岡に来たときはウチに…広島で野外ライブがあったときは大変お世話になりました｡広島のお土産を頂きました♪｢乳団子｣娘が大好きなので､いつも持ってきてくれます♪そして､広島の銘菓といえば…の｢もみじ饅頭｣ですが～これは最近流行りの“生”…これにも遂に出た！｢生もみじ｣!?(^▽^)今夜はｹｰｷを食べたので､これは明日のお楽しみ～♪(^.^*)そして､ケーキは｢赤い風船｣の｢プリンロール｣お店でどれにしようかと見てたら｢こちら香椎浜店限定で､今一番人気ですよ♪｣と言って試食までさせてくれたのでこれに決定！正直、甘そ～(^.^;)って思ってたけど、意外にもカラメルソースが苦目で甘ったるさがなかった生地は凄く柔らかくて、カットし辛いほどふわっふわ♪外側と､甘さ控えめの生クリームの中にプリンそのものが入っててとっても美味しかったです♪(o^.^o)追記...昨夜は時間が遅くなった上、今朝早かったので　携帯から日記更新したら画像添付は１枚しかできないのね～（？）なので、プリンロールの写真追加しました～

2010.12.12

ハートハッピー♪(ﾟ▽ﾟ*)

ハッピーターン先日、竹善さんがツイッターで　“今日も一日はっぴ～～～たん！”　って呟いてたから、買い物してたらつい目に留まって買っちゃった(^-^ゞ久っしぶりに食べましたが、美味しいですね～♪(^ー^)知らずに食べてたら、形の違うのが出てきた(・o・)ハート型だ～(ﾟ▽ﾟ*)　　しかも３つも！思わず写メっちゃいました　(^m^*)袋を見てみると、左下に小さく　“ハートハッピーあったらハッピー♪”　って書いてあった！最近こういうの多いけど、出ると嬉しいもんですよね～♪でも、３つも入ってたってことは、入ってる確率高いってこと(・_・)情報によると、１袋に１コは必ず入ってるとか・・・？因みに私が買ったのは80gの袋・・・３つも入ってたらやっぱり嬉しいよね♪　ちょっとハッピーな出来事でした♪(^-^*)

2010.12.11

さっぴ～！((≧◇≦))

今日は雨も上がって晴れてきましたが、すっかり冬空！寒い一日でした今日は車のトランクに灯油缶を積んでスタンドに・・・明日は晴れて昼間は今日より気温も上がるようですが、朝はこの冬一番の冷え込みとか・・・こんな日はやっぱりお鍋でしょうドラちゃんも今夜はコタツに潜って寝ています(=￣ω￣=)

2010.12.09

ドーナツ型◎Mr.Musipan　

昨日に引き続き雨　昼間ちょっと明るくなったけど、また夕方から降りだしました夜は突然、雷が鳴り出してびっくり！！　どっか落ちたかなり大きく　ドーン！　そして、ビリビリビリ～ッと、ときたので地震かと思うくらいでした。。。ε=(￣。￣;A　PCつけて大丈夫かなぁ～と、ちょっと様子をみていましたが、22時過ぎには収まったようで、静かになりました以前にエアコンを雷にやられたことがあるので、用心深くなってます(^_^;)その時は地面を這って入り込んできたようです。コワイですね～(>_

2010.12.08

シンダンドントッポッキスナック

コレ　シンダンドントッポッキスナック　　韓国のスナック菓子です♪甘辛味で美味しい～トッポッキ・・・トック（韓国の細長いお餅）を、ポッキ（炒め）した甘辛いお料理♪シンダンドン（新堂洞）は、地名のようですが、トッポッキで有名だそう。。。世界の食材を扱う　カルディコーヒーファームでみつけました～

2010.12.07

トマト鍋・・・そして、リゾット♪

「トマト鍋」　　初めてやってみました♪　・・・といっても、以前から野菜やお肉を入れたトマトスープ煮は大好きでよくやってたので、初めてって気はしないけど、メッチャ美味しい～☆あんまり「鍋」って感じでもないけど(^-^;) とにかく美味しけりゃ具材は、鶏もも肉、玉ネギ、茄子、ポークウインナー、キャベツ、シメジ。オリーブオイルで炒めて、バジルとオレガノで香りづけ♪次はシーフードもいいな～(*'ー'*)　イカ、ホタテ、エビで…♪ この後はやっぱり、リゾットでしょ～♪　残ったスープにご飯を入れて、チーズをのせて、とろけたところでパセリを振って出来上がり♪お鍋って、二度オイシイですよね♪(o^.^o)

2010.12.02

丸いボトルのコカ・コーラ

今年のカレンダーも最後の１枚となりました。１２月に入りましたが今日はいいお天気昼間は気温も上がって温かく過ごしやすい一日でした♪さて、こちら　コカ・コーラのボール型ペットボトル（350ml）サッカーのＷ杯記念デザインボトルとして出てましたが、今回は、クリスマスヴァージョン　丸っこくてカワイイので買っちゃいました(^.^) 中身は同じなのにね～(^-^;)

2010.12.01

牡蠣三昧♪(o^.^o)

今日は、久々にみっちゃんとランチ de デートしてきました地元の番組で紹介されてた、今からが旬の牡蠣を炭火で焼きながら食べるという、いつもとはちょっと違う雰囲気でのランチ！(*^ー^*)糸島郡志摩町・岐志漁港焼き牡蠣の「のぶりん」牡蠣、ホタテ、生干しイカ♪牡蠣は二人で１Kg（約１４、５粒）ポン酢を垂らした牡蠣！美味しい～(o^.^o)イカも肉厚でとっても柔らかい！v(^-^)牡蠣飯も牡蠣の旨味がよく染みてる～♪牡蠣小屋の中で、自分たちで焼きながら食べる牡蠣♪炭火の熱で汗をかきかき(^_^;A（シャレかいっ）　時たま、煤があがったり網の上でバチッと弾ける音にビクッ(･o･ﾉ)ﾉ　としながらも、たまにはこういうのもいいね～なんて、楽しみながら美味しくいただきました♪牡蠣三昧でお腹もいっぱいになったところで、お土産にお持ち帰り用の牡蠣も（１Kg入り）を買ってこの小屋を出ました。外に出ると、漁船で作業をしている人と箱いっぱいの牡蠣の山！熱さで火照った顔もす～っとしました(^-^;) そのあとは、やっぱりデザートでしょ～(*^m^*)　ってことで、今度は海岸沿いのドライブを楽しみながら二見ケ浦へ・・・レストラン遊砂（You Sa）　素敵なお店でしたよ～入り口はこんな感じです♪テラスもあって、私たちの座っているテーブルから見える窓からの風景。テラスの向こうはもちろん海私は紅茶のロールケーキ＆温かい紅茶をいただきました♪ふんわりとした生地に紅茶葉がたっぷり！苺も甘くて美味しかった～(*^.^*)店内にグランドピアノが置いてあるけど、生演奏があるといいな～って思ってたらロマンスグレーの男性がやってきてピアノを・・・ますますステキじゃないですか心地よいピアノ演奏を聴きながら、話してるうちにドリンク追加(^m^)ホット柚子茶を・・・柚子がたっぷり入ってて香り豊かなやさしいお味で凄く美味しかったです(^-^*)みっちゃん、今日はお世話になりました。楽しかった～♪ありがとね(^^)時折、雲に覆われながらもお天気になってヨカッタね～また、ランチ行こうね～お疲れさまでした♪

2010.11.29

白玉ぜんざい

今日は、白玉ぜんざいが食べたい！・・・ってことで白玉粉をこねこね丸めて、ぜんざいを作りました甘さ控えめ♪冬が近づくと、たま～に食べたくなりますね～♪

2010.11.21

7 sweets♪

　7-ELEVEN の SWEETS「好！好！とろりん杏仁」　　水を使用せずに牛乳をたっぷり使ってあるそうで、ミルク風味豊かな杏仁豆腐♪お口の中でとろりんとろとろ～♪もう一つは・・・「半生フロマージュ」　新発売！外側はスフレ状、中はクリーム状といった感じ♪レンジで数秒チン！温かいスイーツ♪たまたまセブンの前を通ったら、竹善さんがスイーツの話してるの思い出して中へ・・・(^m^*)　ティラミスが食べたかったけど無くて・・・でも、どちらも美味しかったです

2010.11.18

生姜味噌おでん

ここ何日か買い物にも出れなかったので食料の買出しにスーパーへ・・・今夜は、前から食べてみたいと思っていた青森名物！生姜味噌おでん♪生姜は体を温めるので、風邪っぴきにはちょうどいいですよね♪生姜味噌は、生姜をたっぷり摩り下ろし、赤味噌を使って作ってみました。おでんはいつもどおり・・・でよかったのかな？　f(・_・;)お皿には、定番の卵、大根、こんにゃく、厚揚げ、竹輪で生姜味噌だれを・・・♪でも、さっき生姜味噌おでんの写真をPCでいろいろ見たらなんちがう(^_^;)おでんの汁は入れないんだぁ～(^-^ゞ　だんだん汁で薄くなっちゃうもんね♪田楽みたいにして食べるんですね～(^▽^;)まだ、おでん残ってるから明日は串に刺して汁は注がずに食べてみよう♪(*'ー'*)生姜味噌おでん！美味しかったです地方によっていろんな食べ方があるので、それを楽しみたいですね(^ー^*)

2010.11.17

四国みやげ♪

先週の木曜日から２泊３日で松山に出張だった旦那が今夜帰ってきました。（書いてる日にちと違いますが・・・この日書くつもりでしたが、具合悪くなったので　タイトルと最初の一行だけ入れて下書き保存してました(^^;)）こちらは四国のお土産です♪四国といえば、讃岐うどんかと思いきや・・・半田手延べ麺の蕎麦と、もう一つはうどんにしては麺が細いと思ったらそうめん！？それにしては、冷麦以上に太い！今日（16日）のお昼にいただきましたが、つるっとして、コシがあって美味しかったこちらは、お菓子「霧の森大福」と、宇和島名産、島原かまぼこのじゃこ天じゃこ天は、生姜醤油で・・・♪ほとんど旦那の酒の肴に消えた。。。霧の森大福・・・　大福って書いてあるけど、要冷蔵だったのでなんでかな？と思ったら、中にミルク風味たっぷりの生クリームが入ってました(*'ー'*)なるほど♪これ、小さくて柔らかい抹茶風味のお餅の中に上品な餡と生クリーム♪そのまわりには、全く甘みのない、ほろ苦い抹茶の粉がまぶしてあって、とっても美味しかったです

2010.11.13

ミスドのポン・デ・リング♪

ミスタードーナツのポン・デ・リング　今、ミスドのドーナツで一番のお気に入り☆ポン・デ・リング♪昨日、竹善さんがツイートしてたの見たら久々に食べたくなっちゃった(^-^;)　抹茶味とかいろいろ好きだけど、私はプレーンなのが一番好き・・・だったんだけどぉ～ポン・デ・しょうゆ！　これも凄く美味しい～☆(*'ー'*)甘くなくて、刻み海苔がついて、モチモチの生地によく合う！d(^ー'*)米粉ドーナツ（きなこ）　も食べてみたんだけど、これもイイね～☆('▽'*)

2010.11.10

薄皮たい焼き♪栗くりあん

薄皮たい焼きたい夢の栗くりあん　　季節限定このイラストが、どうしてもウルトラマンに見えてしょうがない私　σ(⌒▽⌒;) パリッとした皮の中には、栗あんに大きめカットの栗がごろっと入って美味しかった～

2010.11.04

お好み焼き＆パフケーキ

今夜は久々にお好み焼きを焼きました♪お友達のツイートみたら無性に食べたくなった(*'ー'*)　文字だけなのに・・・　あは、タンジュン(^-^;)こちらは、美味しいロールケーキのお店「オペラ」のパフケーキふわふわのパフの中は純生ロールと同じ生クリームが入って美味し～い！１本はいらないけど、ちょっと食べたい時、切らずにすぐ美味しいすごく美味しい・・・　って、どっかのキャッチコピーか(^_^;)

2010.11.02