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April 3, 2007
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カテゴリ:料理

長男は昨日 退院してきました。これで家族そろって食卓を囲むことができます。

で長男に 「何が食べたい?ママなんでも作るよ~」
ってきくと 「キムチ鍋」
ちょっぴりショックを受けました~。


で今日は 身体に優しいものを~ってネットをウロウロしていました。
とにかく野菜を食べたかった私

人参と絹さやのナムル

r070403.jpg

綺麗な色でしょ~。


メインはこれ

r070403a.jpg

肉団子酢豚風
 
肉団子にレンコンを摩り下ろして混ぜてます。(ひき肉を減らしてます。)
 これがもっちもちしておいしかったわ。

酢豚って見た目より簡単で豪華に見えるから好きなんですよね。
お酢も入って健康メニュ-


でおまけ

今日夕方 おしゃべりした先でいただいた 葉わさび
何を作ろうか?っておもいつつ 
天ぷらになりました。春野菜って天ぷらおいしいですよね。

r070403b.jpg


野菜をいっぱい食べると元気になります。
炊きたてのご飯がすぐなくなって 冷凍ご飯を解凍してしまいました。

今晩はビ-ズできるかしら?





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最終更新日  April 3, 2007 08:13:52 PM
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