ときどき、あっこぉお手製のお菓子を
子どもたちに提供している。
ガトーショコラ
クッキー
焼きドーナツ
グミキャンディー
そしてスコーン
みたらし団子
などなど。
焼き菓子をつくるたび思うのは
ホットケーキの変形だなーってこと。
それでも変えるのは
形は大事で子どもたちは、
目でも楽しんでいる。
たとえ、素性は
小麦粉と砂糖のお菓子だとしても
形が違うと、楽しめるみたいです。
そんななか、定番メニュー化しつつある
抹茶のスコーンを出したとき
子どもが感嘆の声をあげ
「今日は、抹茶のスコーンだ♪」と
大きな声をあげた。
「抹茶は嫌いなんだけれど
このスコーンは美味しいの。」
「僕も抹茶味は苦手なんだけれど
この抹茶のスコーンは好きなの。」
そんなふうにほかの職員とのおしゃべりが聞こえてきた。
抹茶好きの子どもも多いので
ココア、プレーン、抹茶、あたりを
いろいろ気分でかえて出す。
春をイメージした、野の草のようなグリーンをと
薄い抹茶色のスコーンを出してみた。
子どもたち用のお菓子なのですこし甘めに
そして抹茶は控えめに
色が楽しめて香りがほんのりとする程度しか入れていない。
「今日は、抹茶のスコーンだ♪」と
喜びの声を上げ、
わざわざおかわりまでしてくれるようになってきた
わたしのなんちゃってスコーン。
強力粉で作っているから
カリフワな仕上がりが楽しめます。
卵アレルギーの子のために
卵フリー焼きドーナツを提供して
その余りをおかわりとして出したら
子どもたちが喜んで食べてくれて
「焼きたてだから。」と楽しんでくれていました。
あっこぉライフはときどき
料理人のような喜びを味わえます。
抹茶スコーン2016.02.17自宅 posted by (C)あっこ森
夕飯が食べられなくならないように
小ぶりなサイズです。
写真は２月１７日に自宅にて撮影しました。
東京在住、
撮影は自宅から自転車で行った場所が中心です。
ごく身近な自然に目を向けています。
おかげさまで
今日は３位からスタート！！
ランキングのポイント、毎日の励みになっています。
ありがとうございます。
お手数ですが、どうぞポチっと応援をお願いいたします。
ポチッ！
↓
ポチ！
ここをクリックしていただくとｉｎポイント
さらに戻って入ってきていただけるとoutポイントになります 。
コメント拝見しています
いつもありがとうございます
