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趣味の写真館

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今日は夫婦で

今日は夫婦で行って来ました。朝５時２０分に駐車場に到着、するとカフェさんの車が止まっていて、支度をしているとむこうの山さんも到着、挨拶をしてそれぞれ目的の樹林へ向かうと、一昨日松姫を採った場所に行くと、なんと又一本頭を出していました木のほこらの中なのでフラッシュをたいての撮影となりました。今シーズンわずか２日で次のが出たのは２回目収穫して直ぐ下の方から鈴の音が聞こえたので行ってみるとカフェさん夫婦でした。「え～、もう採ったの～」と驚いていました。そこで「松姫は同じ場所にシーズン中何度も出ますよ」と伝授してお別れ、その後松姫を採ったようですその後我が家の収穫はナラタケ、ショウゲンジ、ハナイグチなど後半は雑菌党になりました

2011.09.19

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今日も接待

先週は雑菌党党首にクラブ松姫で手厚い接待をしたので、雑菌党幹事長も心が揺れ今日はクラブ松姫での接待を希望朝４時黒塗りの高級軽自動車で自宅までお迎えに・・・高速道路に入ると激しい雨が「今日は雨男３人衆揃っていないのに何で雨なんだろう？」もしかして、コ○ワさん今日来ているんじゃないなどと話しながらクラブ松姫に到着、外は激しい雨、そこにシルバーの車が尾行するようにやって来た。乗っていたのはチャナメさんとゆうさんこの黒塗りの高級軽自動車に乗っているのはただ者ではないと尾行してきたそうだそこへ先週猛毒菌を初ゲットしてすかり毒が回ってしまったキノコ一家さんも合流、チャナメさん、ゆうさんは大衆居酒屋へ行き・・・残ったメンバーでクラブ松姫に、すると早速松姫が続けて２人お出迎え、幹事長は自分で松姫をゲットしたくて探し回ってやっと小ぶりの松姫をお持ち帰りその後幹事長は居酒屋アブラにはまってしまいしばらく別行動その後一緒に同行したナラタケ派のキノコ一家さんにナラタケを接待、幹事長も合流し、ナラタケを堪能、そしてオオツガタケをゲットしてきた幹事長とキノコ一家の奥様がオオツガかどうか鑑定しているさなか・・・２００グラム越えの松姫を採って、二人の前に差し出すも、オオツガ論議に花が咲き気づかず、しばらくして待つ姫が目に入りびっくり仰天この光景には笑えました・・・その後キコさんご夫婦も来られクラブ松姫の中へ入って行き松姫をゲットされたとか？そして幹事長にもホウキにクロちゃんと接待が続き、満足されたご様子これで雑菌党の今後はどうなるのでしょうかその後雨の中カフェさんご夫婦と合流し雨の中のランチタイムを楽しみ、キノコ一家さん、ポムさん、そして雨女疑惑のコ〇ワさんも合流してしばし談笑して解散、今日も楽しい一日でした

2011.09.17

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今日は案内人

昨晩は会社の歓送迎会で遅くなり、今朝は何時もより一時間遅い出勤となり、現地に６時過ぎに到着、すると駐車場の手前の道をキノコ一家さんが歩いていたので、車を止めて声を掛けると駐車場まで戻ってきて来たので一緒に散策することに散策を始めて３０分隣りを歩いていたキノコ一家のご主人がこれってＭ・・・とこんな物を発見ついに初Ｍゲット、これで雑菌党離党者ががまた１人・・・キノコはほとんど食べない食えないキノコ好きのご主人もこの猛毒菌だけは食べるそうだ駐車場に戻るとブラザーズとマロンさんが来たので、その後６人で散策開始、直ぐにアブラシメジの群生に遭遇しジョンさんとマロンさんはアブラ採りに夢中になりはぐれてしまいました。仕方なくキノコ一家さんと天目さんと４人の散策となり３人がツガショウゲンジ採りをしている間に、一昨日行ったＭ銀行に行くと・・・一昨日は顔を出していなかった松姫が顔を出していましたわずか２日でこんなに出てくるとは集合時間９時に駐車場に戻るとジョンさんマロンさんの姿が無く、天目さんも何時戻るか分からないから先に一緒に銀座に行きましょうと話がまとまり先に銀座に到着、天目さんがホウキが採りたいと言うので、雑菌党党首の接待がココから始まりましたまずはクラブホウキで美人な子を品定め、二人お持ち帰り次のお店でも美人の子がお待ちかねここでも天目さんに二人持ち帰ってもらい「いいんですか？」とニコニコ顔そして自力で綺麗なオオモミ姉さんもゲット、その後クロちゃんもゲットして最後は・・・クラブ松姫に連れて行き小降りだけど色白の松姫を握らせ雑菌党党首はノックダウンこれで雑菌党は崩壊寸前かも・・・その後キコさんご夫婦とも合流して、皆さんで楽しいランチタイムを過ごし、そこへピーコさんご夫婦も来てしばし談笑して楽しい一日となりました。

2011.09.10

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抜け駆け３人衆

台風で先週行けなかった御山に、今日は抜け駆けで行くことにするとジョンリーさんから前日メールで「明日は抜け駆け３人衆になるので雨が降らなければいいのですが」とブラザーズも休みを取ったようだそして御山に朝５時に到着、支度をしているとスッポンさんご夫婦と駐車場で遭遇、一緒に樹林を散策して駐車場に戻ると、ポムさんキコさんハナイグチブラザーズが駐車場に戻って来ました。そこヘココパパ＆ママの車が通り過ぎて行ったしばたけさんご夫婦とむこうの山さんご夫婦からも電話があり、なんと雲の上のメンバー１４人が平日だと言うのに集まっていました。皆さんかなり病が重症ですそしてＭ銀行回りをして、最後に行った銀行がやっと開店していてＭちゃんがお出迎えしてくれましたしかし今年は渋くこの一本だけハナイグチも出始めのいいものが・・・ホウキタケも昨年モモクリさんを案内した場所に、いい状態の物が多数・・・そしてクロちゃんも小さいのが少し出始めました全体的にはキノコの姿が少なくちょっと期待はずれなところもありましたが、狙いのものが採れて満足な一日でした。お昼は銀座で都合の付いた方でランチタイムで楽しいひと時を過ごすことが出来ました。夕食は早速今日の収穫で茶碗蒸し、香りがよく美味しゅうございました

2011.09.08

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今週は台風で道が閉ざされた。

先週は、雨男３人衆完全復活となり大雨、今週は御山に行くぞ～と言う３人衆の思いが強すぎたのか台風まで呼んでしまったのか昨日は高速も御山の有料道路も通行止め今日は通行止めが解除になっているかもと早起きをしてかすかな望みを抱いてインターネットで状況を調べると、今日も全て通行止め、お山への道は閉ざされたまま参りました。でも８日に有給を取って御山に行く予定なので何とか御山に行けないと言うストレスをためずに今週を乗り切れそうです。暇なので１０年位前にチェコで買って来たボヘミアのクリスタルカラスが、物置に入れっぱなしになっていたので、久しぶりに出して見ました。この他にもワイングラスや花瓶等も出てきてこんなに沢山買ったかな～と当時を思い出しました。せっかく買ったのに勿体無くて一度も使ったことがが無く、飾る場所も無いので、宝の持ち腐れ状態今年はこのお皿にキノコ料理を盛り付け活用しようと思いますでもな～キノコ採りにいけないのでは・・・ああ～御山に行きたい

2011.09.04

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８月は３回連続空振り

昨日は今年初めて夫婦でお山に御山に到着するとカフェさんご夫婦が先に来られていて少しお話をしてそれぞれのポイントへ、２時間半かけてＭ銀行回りをしましたが、まだシャッターが閉まっていて、まだ何処もお休みツガタケがポツポツ出ていてショウゲンジと飽きない程度採れ、久しぶりに籠が重く感じる収穫となりました。その後雲の上のメンバーが揃っているであろう駐車場に行くと皆さん揃っているようなので、ジョンリーさんに今日は天目さんと来たとやっぱり上では雨が降っていなかったのに、車から降りれないぐらいの土砂降りの雨、雨男３人組の復活としか言いようの無い雨ですもうしかありません。そして家の奥さんも３年ぶりの御山でもうバテバテでもう歩けないと言うし、この土砂降りでは皆さんと合流するのを断念、銀座のホウキタケの様子が気になり銀座まで降ると、雨は降っていません道路も乾いていたので１人で銀ブラしにホウキタケは小さいのが出始めていましたが他のキノコは何も無しでもカッパを着て雨の中の散策とならず助かりました皆さんとはお会いできなくて残念でしたが、次回天気の良いときに楽しいランチタイムをしたいと思います。自宅に着いたのは１１時、御山のキノコとスロバキヤの乾燥ポルチーニで得意のビーフシチューを作りました御山のキノコとスロバキアのキノコのコラボは最高でした

2011.08.28

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昨日も空振り

昨日は期待を膨らませて、２時に家を出て御山に到着したのが３時半、土曜日だと言うのに駐車場は車が７台ぐらい、気温は１４度とちょっと寒い感じ、５時になり空が明るくなってきたのでＭ銀行１０箇所を回り貯金を下ろそうと思ったのですが何処もまだ開店していませんでした途中電話が鳴りジョンりーさんから「高速の途中からだけどキノコはどうですか」と連絡がありました。「今週はまだ激ジブ来週がいいですよ」と報告、ジョンリーさんはキノコを諦めアユに行ったようです。途中から濃霧で視界が悪くなり２時間で退散収穫はショウゲンジ１０本とオニナラ１本、Ｍ探しが忙しくて他のキノコは目の前にあったものだけ収穫、でも前回に比べるとキノコの数が増えてきたので、来週はもっと期待できるかも、それとも３回連続空振りで三振となるか・・・採れたきのこで久しぶりのコメツガ特製きのこうどん、今日も涼しいので温かいきのこうどんが美味しかった～そして今日はアウトドアの道具を買いに近くのホームセンターに、昨年使っていた小型ガスバーナ、クッカーセットがどこかへ行方不明となり新しく同じ物買って来たら、家の奥さんが階段下の収納からこんなの出てきたよ～と、行方不明のバーナーを発見そんなもんだよね～、諦めて新しいの買うと出てくるんだから、てな訳で同じものが２つになってしまった。まっいいか大勢でアウトドアランチする時は使えるもんね

2011.08.21

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今年は空振り

最近お山に行った人の情報ではショウゲンジがかなり出ていると言うので期待を膨らませて行って来ましたが、ヤマイグチが２本、ショウゲンジが１本、アンズだけは元気でした。Ｍちゃんは出る気配も無く、今年は遅れているのか、不作なのか、他のキノコの姿もあまり見ることは出来ませんでした。何時も沢山生えているベニテンもこんなのが１本だけ・・・収穫の無い帰り道は足取りも重く途中に咲いていたイタドリの花が疲れを癒してくれました１週間で山の様子は変わるので、今週末はリベンジです

2011.08.16

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紫のアミタイツ

昨日からやっと夏休み、御山に行く前に足腰鍛えに１０キロのウオーキングと近くの里山の散策に先週ムラサキヤマドリタケの老菌３本があった場所に行くと紫のアミタイツを穿いた可愛い子が１人、写真は今一ですがこれだけの美人に会ったのは初めて、家に持ち帰りパスタでいただきましたヤマドリタケモドキも例年に無く沢山出ていましたが、老菌ばかり一週間前は出ていなかったのに今年はタイミングが悪いようです。ナラタケモドキも沢山出ていましたが写真だけ、これがナラタケだったら持ち帰るのですが里山のキノコも今年は雨が沢山降ったので元気ですさて今年も１５日に御山に行って松ちゃん会って来ます。今年も会えるかお楽しみ

2011.08.13

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新江ノ島水族館

昨日は家族総勢１２人で新江ノ島水族館に行って来ました梅雨明け以来雨らしいしい雨が降らず（雨男不在のせいでしょうか？）この暑さとでキノコはあきらめ家庭サービスの一日、天気も晴天で富士山もよく見えました。水族館の中は涼しくて、多くの家族連れでにぎわっていました。孫達も始めての水族館に大喜びイルカショーも見て混雑してきた１１時には帰路にお昼は茅ヶ崎で生しらす丼と冷やし天ぷらうどん、しらすは今が旬でとても美味しかったです小さい孫４人を連れての小旅行も渋滞にはまる事無く２時３０分には帰宅孫達も楽しく過ごせたようでいい一日でした。じいじは帰宅後キノコ狩りより疲れてしまい、缶ビールを一本飲んで２時間お昼ねでしたそして今日は近くの公園で大きなヤマドリタケモドキを一本発見、大きすぎてもう虫食いだったので写真だけ、一雨明日辺りから降ると言うので夏キノコもこれからでしょうか？

2011.07.18

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中国出張から帰ってきました

７月５日から中国の深川に２泊３日で出張で行ってきました台湾上空を飛んでまづは香港まで３時間５０分のフライト香港からはフェリーに乗り換え５０分で深川へそして到着後、協力会社で工場見学と指導を終え・・・夜は海鮮中華で「熱烈歓迎」の歓迎会を開いてくれた海老、魚、蟹、１年ぶりに食べた本場の中華を美味しくいただき、食後は綺麗なお姉さんに、足裏マッサージまでしてもらいました帰りはお土産に中国本場の高級烏龍茶や中国のお酒「白酒」をいただき・・・ライチもこんなに沢山いただいたけど、検疫で引っ掛かるのので泣く泣く置いてきました。今回の出張は仕事も楽だったし、楽しく過ごせて無事に帰ってこられました。こんな出張ばっかだったらいいのですが・・・そして今日はハナビラタケ探しに御山に行って着ましたが、見つかったのは小さいのが１個だけ、出張の疲れと、暑さで２時間で終了、むこうのやまさんにお昼のランチに誘われていましたが残念、ご一緒できませんでした

2011.07.09

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２年越しの夢が叶った

昨日はモモクリさんの案内で栃木の某所にタモギタケ、アンズタケの散策に連れて行っていただいた。メンバーはモモクリさんご夫婦、キノコ一家さんご夫婦の５人での散策、天気予報は梅雨の真っ只中と言う事もあって曇り時々雨、雨具をしっかり用意して行ったのですが、今年は自称晴れ男に変身した人が参加したので晴天となりました（笑）最初に出迎えてくれたのは小さなハナビラタケ、早速写真を撮っていると、後ろで何か発見したとの声が、近くに行って見ると見事なタモギタケの群生木一面にびっしりタモギタケが出ている光景はそれは見事なものでした。長年の夢が叶った瞬間ですお次はウスヒラタケがお出迎え、三箇所ほどこのように木にびっしり生えていて、ウスヒラタケでも肉厚で美味しそうなものばかりホシアンズタケ～、夢にまで見たキノコ、この写真が撮りたくてモモクリさんに連れて行っていただいて感謝です。おかげさまでいい写真が撮れました散策後お昼のランチをご一緒して楽しいキノコ談義に花を咲かせ楽しい一日でした。ご案内をして下さったモモクリさんありがとうございました。今回はワゴンＲスティングれーの燃費がどれ位にになるのか試してみたかったので軽で行きましたが、往復３９２キロの走行でガソリン２２リッターの消費１リッター/約１８キロ走ってくれました。ターボ付きなので長距離運転も楽なので、今年はこの車が活躍しそうです。

2011.07.03

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再び中国出張

昨年は５月半ばから８月半ばまで３ヶ月間中国へ出張で、山菜狩りも梅干の漬け込みも出来ませんでした。今年は山菜狩りも出来、今日は庭の梅のの収穫です。今年は不作でしたが、大粒の梅が６キロの収穫です。４キロを梅干用に、２キロは梅酒に漬けます７月からはいよいよキノコの始まりと思いきや、７月５日から又中国へ出張毎日中華や松茸三昧の生活が・　・　・　なんちゃって、皆さんご安心下さい２泊３日で７日には帰国します今回はお客さんとして中国深川の業者さん回りなので気が楽です。海が近い所だから、夜の海鮮中華の接待が楽しみと言うわけで、７月からはキノコ散策スタート、昨年まで履いていたトレッキングシューズがボロボロになったので靴屋さんにいいのがないか探しに行くと・　・　・　ありました軽くて防水、透湿のカッコイイ靴が、履いた感じも足にフィットしていい感じ、一目惚れして買ってしまったこれで今年は歩く範囲が広がりそう・　・　・　

2011.06.18

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きくらげ

先週は土曜日に潮干狩り、日曜日は山菜狩りと連荘で狩に出かけたので、体中筋肉痛と疲労でブログの更新も出来ず一週間が過ぎてしまいました。浅利もワラビも大猟でした。今週は天気も良くないので、何処へも行く予定は無し、今朝は早起きしてダイエットのためのウｵーキング、ただ歩くのは苦手何かないか枯れ木や地面を目で追っていますそしてついに発見、立ち枯れの木にキクラゲがびっしり生えていました。この辺はアラゲではなく本当のキクラゲが多い、手に持てるだけ収穫したらこんなに採れましたこれで今晩はキクラゲと卵の炒め物です。

2011.06.12

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雨の山菜狩り

今全国的に雨、台風が来ているから誰が行っても雨は雨と開き直って行ってきました今日は夫婦で始めての山菜狩りです。何時もはコンビにのサンドイッチが朝食ですが、奥さんの手作りのおにぎり持って５時に出発、出発する前にチャナメさんから電話がかかってきて「もう現地に到着しましたと」７時前には現地に到着、カフェさんの車も止まっていましたチャナメさんも超ヘビー級のワラビを沢山採っていて、雨だからライバルも少なく極太ワラビが取り放題、早速薮の中へ・・・３時間の散策でワラビもウドも沢山採れて家の奥さんも大満足、又次も連れて来てね～と、すっかり山菜狩りが気に入ったようです。車に戻るとカフェさんご夫婦も戻って来たので、しばらく立ち話をして、収穫を見せてもらうと極太ワラビとウドを沢山採られていて、今日はこれでかえるとのことでお別れをして、もう少し散策をしようと薮に入ると・・・超極太のシオデが一本あまりの美しい姿を写真に写そうと車にカメラを取りに戻ると、チャナメさんも車に戻っていて、カッパを脱いだ服から水が滴っていて全身ずぶ濡れ、「水も滴るいい女」になっていましたこんな雨の日じゃカッパを着ていても中までみんなびっしょりです。シオデの写真を撮って雨が激しくなってきたので今日はこれで解散となりました。やっぱり晴れの日がいいな～・・・さて来週６月４日はマテ貝採りと潮干狩りです。ゆうさんチャナメさんも来るので、いく人はご連絡お待ちしています。

2011.05.29

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楽しい仲間と山菜狩り

今日はジョンリーさん、マロンさんと３人、晴天の山菜狩り天目さんはいなかったけどやっぱり晴れ男のジョンリーさんとコメツガだけでもお天気は良かったようです現地ではチャナメさんとお友達の方と待ち合わせをして何時ものポイントでカフェさんと合流。ワラビはまだ少し早いみたいでしたがウドはちょうどいいのが沢山あってこ一時間で籠がいっぱいになるほどの収穫でした！！車に戻ると千鳥さんが来て久しぶりの再開、その後キコさんバンさんとも合流してコゴミのポイントを散策、コゴミはそこそこ採れましたが、先週のエノキタケは乾燥していて干からびていました。１１時には散策も終わりキコさんからランチは一緒にとのお誘いがあり、その後花水木さん、キノコ一家さんからもＴＥＬがありお昼のランチをと言われましたが、なんせジョンリーさん、マロンさんと男３人はお弁当を作ってくれる人は無し帰りはカレ吉のカレーうどんを食べて帰りました。皆さんとはランチできなくて残念でしたが、久しぶりのカレ吉の野菜カレーうどん、美味しゅうございましたウドとコゴミが沢山採れました。

2011.05.15

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コゴミ狩り

今日は、雨男３人組でコゴミ狙いで御山に行って来ました。しかも天気は快晴今年から晴れ男３人組にトリオ名を改名です現地でカフェさんご夫婦と合流して、コーヒーをご馳走になり、談笑していると鹿が２頭前の薮を横切って行きました。そこでジョンリーさんが、鹿と言えばココパパ＆ママどうしていかな～と言う話題になり噂話をしていると、そこヘココパパ＆ママ＋ココナツちゃんがやって来た。まさに噂をすれば影です申し合わせをした訳でもないのに、やっぱりきのこ仲間は強い菌糸の絆で結ばれているようですそして７人と一匹で、何時ものコゴミ畑に行くとこんな感じでコゴミがぎっしり生えていました。コゴミをそこそこ収穫すると、ココパパが近くにあった切り株を見てエノキタケを誰かが採った後があるとエノキタケと聞いて全員山菜モードからキノコモードにスイッチが切り替わりエノキタケの捜索に・・・さすがキノコの会のメンバー、みんなエノキタケを探し出しましたが、まだ幼菌が多く、ほんのちょっぴり食べごろの物を収穫、山菜狩りがキノコ狩りになってしまいました。キクラゲもちょっと出ていました。そして第２ラウンドは蕨、カフェさん夫婦は早朝から蕨を採っていましたが、１時間で１０本しか採れないから蕨はまだ早いというので、とりあえず１０本目標で何時もの薮の中の蕨を探すと本当に出ていない何とか目標の１０本はクリヤーそして毎年この場所で一本はお約束のように出ているアミガサタケ、ススキの野原に何で出るのか不思議です蕨の収穫が少なかったので、帰りにジョンリーさんの親戚の蕨畑で蕨をしこたま収穫させていただきありがとうございました。

2011.05.08

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家族で潮干狩り

昨日はＧＷ半ばの平日、きっと潮干狩りも空いていると思い、孫のゆうちゃんを連れて潮干狩りに思ったとうり道路もガラガラすいすいと目的地へ・・・目的地の駐車場ガラガラでした。孫のゆうちゃんは生まれて始めての潮干狩りでしたが、浅利堀より蟹に興味を持ったようです前回牡蠣を採っている人がいたので、ちょっと牡蠣も採って来ました。明日家族でＢＢＱをやるとき焼き牡蠣にして食べます。あさりも前回のものより少し大ぶりのものを家族３人で６キロほど採って来ました。今朝は浅利の味噌汁でいただきましたが美味しかったです明日はジョンリーさん達が行くそうですが、頑張って採ってきてください

2011.05.03

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ホンシメジ

昨日近所のスーパーに買物に行ったらこんな物が売っていましたホンシメジです。しかも3本入って198円とお買い得今までは売っていても結構いいお値段で手が出なかったけど、この価格なら何時でも買えます早速2パック買ってホイル焼きで食べてみましたが、甘くて御山で採って食べたホンシメジと同じ味がしました。歯ごたえは天然物の方が断然上ですが、いよいよホンシメジも手軽に買える時代が来たようです。松茸も何時か栽培物が出来るのでしょうか・・・さて5月からは御山の山菜狩りも出来るようになりますが、今年は寒かったので5月15日辺りがいいと思います。５月15日山菜狩りに行く人は連絡お待ちしています。それから5月2日は潮がいいようなので、潮干狩りにも出かけようと思っています。こちらも行ける方は連絡をお待ちしています。これは昨日買った潮干狩り用のバケツ880円、椅子にもなるし、海水を入れて獲ったアサリを入れておけば家に着く頃には砂抜きも出来るので便利、なんたって潮干狩りは中腰で疲れるし、折りたたみ椅子は砂に潜ってちょくちょく場所を移動しなくてはならないので座れるバケツは底の面積が広いので潜る心配が無さそうです

2011.04.24

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潮干狩り

昨日は今年最初の狩り、潮干狩りにキコさんご夫婦、天目さんと行って来ました。ジョンリーさんも行く予定でしたが、仕事の都合で参加出来ず残念目的地に近ずくとなにやら雲行が怪しくなって来て、路面が濡れて雨が降った後が～雨男復活かと思いましたが、今日は１人居ないからきっと大丈夫だよね～なんて話しながら目的地に到着、コンビニでお弁当を買って車に戻る途中、天目さんの広いおでこに一粒の雨が、でもその一滴でお天気は回復、きっとジョンリーさんの涙雨でしょうなどと談笑してから、浜辺に向かうと、人はまばらで潮干狩りをしている人はあまりいない地震の影響で海辺に来る人が少ないようです。収穫は小粒ですですがまずまずの収穫そしてランチタイムでお弁当を広げると携帯の緊急地震警報が鳴り、その直後ぐらぐらゆれだしてビックリ海が近いので津波が来ないか心配でしましたが、震源地が栃木県だったので一安心、何とかランチタイムを終え午前中で帰りました。海水に浸けて持ち帰ったので家に着いた時には砂抜きもできていて、早速中国直伝の浅利の香味炒めでビールを一杯美味い、美味すぎる浅利はこの香味炒めで食べるのが最高です香味炒めレシピ材料　浅利300ｇサラダアブラ　大さじ一杯（オリーブオイルでも可）ニンニク　3片生姜　ニンニクと同量小ネギ　4本醤油　少々（香り付け程度）スライスしたニンニク、生姜をサラダ油で炒め香りが出たところで、浅利を炒め貝が開いたら醤油少々を加え火を止める寸前に5ｃｍぐらいに切った小ネギを加えて出来上がり、お好みで鷹の爪を入れても美味しいです。おまけ画像11日に生まれた5人目の孫レン君、可愛い孫が又増えました。将来孫を連れて潮干狩りや、山菜、キノコ狩りに行くのが楽しみです。

2011.04.17

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ご無沙汰していました

我が家のＰＣの調子が悪く、すっかりブログをさぼってしまいました３月３日に４人目の孫リオちゃんが生まれたのを機に、ＰＣを買い替えてブログを再開しようと思った矢先、あの大震災で被災された方の事を考えると、孫が生まれて幸せな事を書くのは気が引けて３月はブログの更新を自粛していました。そして月も変わり今日は誕生日、５０代も半ばになったので、新たな気持ちでブログを再開することにしました～そして４人目の孫は女の子男の子とはまた違った可愛さがあります。そしてこの子達が安心して暮らせる日本が復興する事を願っています。そして父が３月24日で８５歳の誕生日１５年乗った軽自動車、８５歳で車を運転するのは危ないし家族の説得でやっと手放すことにそして今日の誕生日に新しい車が来ました。エコカー減税50％対象車でリッター１５キロ以上は走ると言うので、ガソリン節約のために今年はこの車でキノコ狩りに行きます。家の奥さんも長年勤めた会社を辞めたので夫婦で今年は御山に行きますので皆さん宜しくお願い致します。

2011.04.02

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あけましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます。昨年は皆様にいろいろお世話になりありがとうございました。今年もキノコを通じて、多くの仲間と交流を図って行きたいと思いますので、宜しくお願い致します。4月には潮干狩り、5月は山菜狩り、7月は日光のホシアンズタケとタモギタケ、8月からは御山のキノコ狩り、12月には忘年会と今から楽しみですただ中国への出張と重ならなければよいのですがね～・・・

2011.01.01

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戸田の忘年会

昨日はきのこの会の忘年会を沼津支部の皆さんのおかげで戸田の民宿で開催して頂きました11時に戸田港に集合し、釣り組と観光組みに分かれて民宿に入るまでそれぞれ楽しみましたが、釣り組みは残念なことに全員釣れなかったようです。観光組みはまずは美味しい物を食べたいねという事で、食事のできる場所を散策・・・すると究極のそばと書いた看板を発見、どんなおそばが食べられるのか興味津々で7人でお店に突入、メニューは無くざる蕎麦のみ・・・・出てきたお蕎麦は十割蕎麦の大盛り、このお蕎麦が美味しいのなんのって、つゆも辛めだ好みのお味釣り組の人には悪いけど美味しいお蕎麦を頂きました。それから夜の宴会はタカアシガニと・・・駿河湾のタラバガニで宴会スタート、カニだけでお腹がいっぱいになってしまうほどのボリュウムで、キノコ談義に花を咲かせ夜遅くまで盛り上がりました。沼津支部の皆さんありがとうございました。

2010.12.12

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忘年会

昨日は八王子できのこの忘年会京都に行ったような雰囲気の路地を入った先の居酒屋を昨年に続き、里山さんに予約をして頂きました。路地の入り口が分かりずらいので里山さんが路地の入り口で待っていてくれました。しかし6時になっても来ない人が・・・迷子です御山で迷子になる人も迷子にならない人も都会のジャングルでは迷子になってしまうようです参加者は今年初参加のむこうの山さん、チャナメさんを含め18名で、美味しい鍋をつつきながらキノコ談義に花を咲かせて楽しい忘年会でした。共通の趣味を持った人たちの忘年会はいくら時間があっても足りない感じで、アット言う間に2時間半が過ぎてしまいお開きとなり、その後2次会をカラオケで楽しんで、里山さんに拉致されてクラブのお姉さんの所で飲んできたジョンリーさんと駅で再会して、帰宅したのは午前様となりました。先週のヒラタケが一週間でこんなに大きく成長しました。今夜キノコポン酢でいただきます。

2010.11.21

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ヒラタケが再び

キノコ狩りも納籠して、休日はカレンダー作りと畑の手入れ。やっとカレンダーは16部完成、20日の忘年会までの分は出来上がり、そして畑の手入れに行くと、又ヒラタケの幼菌が出始めていましたまだ他の場所からも粒か出ているので当分家の裏で天然のヒラタケが楽しめそうです！！

2010.11.14

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きのこカレンダー完成

来年のきのこカレンダーがやっと完成しました３日は御山にお礼に行った後、庭の手入れをしていて剪定ばさみで、あやまって左手の小指を切ってしまいました。緊急病院に駆け込み3針も縫うはめになりブログの更新やカレンダー作りが遅れてしまいましたカレンダーは昨年と同じＡ4サイズ6枚セットで300円（紙代、印刷代）でお譲りしますのでコメントかメッセージでお申し込み下さい。先週の日曜日裏の畑の手入れをしていたら、次女が畑の近くで孫を遊ばせていると「お父さん、なんか大きいきのこが有るよ～」と言うので見に行くと切り倒した欅から大きなヒラタケが出ていましたしかし見に行った時には時すでに遅し、孫に棒で叩かれ少し割れていました。でもありがたく頂き、バターでソテーにして美味しく食べましたよ

2010.11.07

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開き松に始まり開き松に終わる

昨日の御山は雲海がとても奇麗でした。今年はヤマネコさんさんが大病を患って先週やっと退院したものの今シーズン棒に振ってしまいました。「御山のきのこが食べたい」と言うので、今日は単独で朝4時半に家を出て御山に向かい、何とかヤマネコさんの好きな開き松を採ろうと、車の中で開き松を採るシュミレーションをして赤松帯に突入、しかし赤松では松茸のポイント6箇所廻っても松茸は無し、赤松では皆さん結構松茸が採れているのに10月に入ってからは１本も採れていない・・・もう今年は松茸は採れないと諦めてチャナメ狙いで表銀座に向かうと、すでにハナイグチブラザーズの車が・・・これは表銀座の上から入った方が良さそうと判断して登って行き今回も何時ものように・・・10年位前に大きな松茸を採った場所を覗いて見ると、大きな開き松茸があまりの嬉しさに声を出して笑ってしまいました～家に帰って重さを量ると360ｇありました過去最高の大きさです。10年この場所に通った甲斐があり、一度採れた場所を執念深く探す事が大切だと再認識しました。今年は開き松茸に始まり開き松茸終わる最高の年になり、チャナメもナラタケもまだ盛りですが、今年のキノコ狩りはお開きとします。忘年会１１月20日土曜日八王子、12月11日、12日は泊まりで戸田で開催、参加申し込みは11月27日までにお願いします。

2010.10.24

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晩秋のキノコ

１０月も半ば、昨日も御山に行って来ました。最初に入るポイントに車を止めると、先週に続きシバタケさんとバッタリ会い「一昨日松茸を採ったらうちのが又採りに行って来て」と家を追い出されたとか、そんな訳で一緒に散策する事に松茸ポイントを廻りましたが今年は赤松の松茸はまだ出て来ない見たいですそれでもショウゲンジは出ていたので採りながらシバタケさんにこの辺に松茸が出るんですよと案内すると「それらしき物がありましたよ～」と色白の奇麗な松茸を採っていましたこれで奥さんへのお土産ができてよかったよかったそれからムキタケを採りに次のポイントへ行くと大きなムキタケが出ていました例年よりも少ない感じですが、直ぐに籠半分が一杯になるほどその後チャナメ畑に移動すると、チャナメ祭り開催中で茶色いかわいい頭がポコポコと出ていましたナラタケもいい感じの食べごろサイズが沢山出ていました。そしてシモフリシメジもポツポツと出ていて、もう晩秋のキノコの季節を感じました。今年のキノコ狩りも後半月で終わりでしょうか？なんだか寂しくなります。今年も忘年会そろそろ計画しましょう

2010.10.17

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雨の御山

昨日は、ジョンリーさんと一緒に御山に行って来ました。天気は予想どうり行く途中の車の中で、これで天目さんがいたら嵐だよねなんて冗談を言いながら高速をひた走り、御山に到着、するとシバタケさんご夫婦と会い、一緒に赤松林に入り、出たての形の良いショウゲンジ少し採り、第2ラウンドはチャナメとナラタケ狙い、しかしナラタケもチャナメも姿が無く、やっとナラタケの幼菌を発見奇麗に並んで生えていました。その後もナラタケがぼちぼち採れました。ツバアブラシメジも雨に濡れて輝いていました。第３ラウンドでやっとチャナメに出会えました。今年はナラタケもチャナメも遅れているようで、来週辺りが良さそうです。クロカワはまだまだ沢山ありましたよこれは先週のハナイグチ奇麗に並んで生えていました。

2010.10.10

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惠の雨でキノコは元気

昨日の天気予報では6時頃には雨が止むとの事だったので、会社の女の子3人を連れて御山へしかし御山に着くと大荒れの天気で、気温は5℃、女の子達はカッパも持って来なかったので、車の中で雨が止むのを待つ事1時間、止みそうも無いので、クロカワのポイントまで降れば状況はいいのではないかと行って見ると、雨は小降りで風も無い早速支度をして、樹林に入り一昨年松茸を採った所に行って見るも何も出ていないし、地面がふくらんだところも無い・・・ちょっと杖で地面掘って見ると出て来ました松殿が、女の子達も初めて見る天然キノコが松茸でテンションその後、ゆうさん、チャナメさんと合流、カフェさんご夫婦ともお会いして、急斜面を登り銀座通りへ・・・大きなクロカワがお出迎え、その後もクロカワがポツポツ採れお次は・・・シシタケがお出迎え、さすが銀座通りは高級キノコが並んでいるお次は・・・ホウキタケが奇麗な姿を見せてくれた。女の子達もサンゴののように奇麗なキノコに大喜び、その後前からご夫婦連れが来たので、良く見るとピー子さんご夫婦とお会いし、しばらく談笑した後銀座通りから駐車場に戻る途中、傘を開いた白っぽい大きなキノコが・・・ツチカブリかと思いスルーしそうでしたが、よく見るとオオモミタケが３本並んで生えていました。やっぱり銀座通りは高級品ばかり揃っていますね～車に戻って女の子達に箱に移し換えてもらったらトロ箱に入りきれない収穫でした。その後、上の天気も回復したようなので、ゆうさん、チャナメさんと上に移動して、ナラタケとハナイグチを採りに・・・しかし入ったところが悪いのか、ハナイグチは0、開いたナラタケが少々採れただけ、仕方ないので一昨日松茸が採れた場所ﾍ行くと又出ていました。今回は200ｇ越えの大物、これで女の子達のテンションがまたもこれで病に感染した事間違え無し収穫の一部、惠の雨で御山のキノコも元気が出てきたようです。

2010.09.26

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雲の中のきのこ狩り

今日の天気予報は雨、朝4時に目が覚めると小雨がパラパラ程度、よーし土曜日の松茸のお吸い物の材料を取りに行こうと4時半出発、行きの高速は雨が降っていないお山もクロカワポイントまでは雨が降っていないが、目的の場所辺りは雲の中雲の中は強風と横殴りの雨が時々降ってくる・・・足早に松茸のシロを廻るとこんなに頭が出た松ちゃんが出迎えてくれましたその後他のシロでもう１本ゲットして、ナラタケをポツポツつまみ風が激しくなって来たので、車に戻りクロカワのポイントまで下がると、まだ雨が降っていない支度をして山に入ろうとすると、いきなり雷が雷だけは怖いので退散、8時には山を降りました。2時間歩いた収穫、これで土曜日の松茸のお吸い物の準備が整いましたでも心配なのは雨、土曜日は会社の独身女性3名を連れて行くので雨が降ったら中止

2010.09.23

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雲の上のキノコ狩り

18日は近所のＨさん、ゆうさん、チャナメさんと４人で御山に・・・雨が沢山降ったので期待して行ったものの、先週に引き続き激渋の状況でも先々週200ｇの松殿が採れた場所に行くと又200ｇ越えの大きな松殿が待っていてくれましたその後ホウキタケ、クロカワをゲットしてやく満上がり、そしてキノコ仲間の皆さんと楽しいランチタイム後からハナイグチブラザーズも加わり楽しいランチタイムとなりました。19日は兵庫のあらかしさんのグループ５人とチャナメさんとの散策朝7時の待ち合わせの前にキノコがありそうな場所を探すもキノコはほとんど無し、途中奇麗なミヤマハナゴケが疲れを癒してくれました。そしてチャナメさんと待ち合わせの場所で待っていると、神戸組の到着、あらかしさんとは二年ぶりの再会、早速散策開始、するとジョンリーさんからあらかしさんに電話がありこれからジョンリーさんも来るとヤマイグチ、ツバアブラシメジ、ハナイグチ、サクラシメジ等を採りっていると、ジョンリーさんから連絡があり、高速道路が20キロの渋滞で来るのを断念したとの事残念、第二ラウンドはハートの丘へ・・・・・しかしキノコはほとんど無く、タマゴタケ、カワムラフウセンタケを採り、何時ものランチタイムの場所で松茸のお吸い物付きの豪華ランチ前日採った本物の入ったお吸い物皆さん美味しいと飲んでくれました。最後はクロカワ、ホウキ、オオモミのポイントへ、奇麗なチシオタケが出迎えてくれました。その後散策を続けると、チャナメさんが大きなクロカワをゲット、続けてオオモミタケも発見それを見て横に移動したあらかしさんも大きなオオもキタケを発見あらかしさんも初めて採るオオモミタケにだい興奮激渋の状況の中その後もクロカワ等を採り何とかそこそこキノコが採れて何とかガイドの面目が立ち、楽しいキノコ狩りとなりました。今日は家庭菜園の紫蘇の実が採りごろとなったので、昨年皆さんに大好評だった紫蘇の実の佃煮を作ります。

2010.09.20

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長野の友人とキノコ狩り

昨日は前から約束していた長野の友人と御山でキノコ狩り、目的の場所に着いて入山して5分で松茸ゲット今日も出足がいいと思って松茸のポイントを廻りましたがショウゲンジすらありません最後に入った松茸のポイントでやっと松茸を2本発見しかし虫にかなりやられていて一本は完全に虫食い状態次は標高を下げた方がキノコがありそうなのでクロカワのポイントに行くと、ちょうどいい感じのクロカワが出始めていました。その後カフェさんご夫婦と樹林の中でばったり会い少しお話をしているとカフェさんの奥さんが目の前でオオモミタケを発見もう今年5本も採っているとか・・・、オオモミタケはもう2年も採った事がありません。今日の収穫、激渋でした。

2010.09.12

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おめでたい事が続きます

昨日はキノコ仲間の皆さんが御山で松茸の探し方の講習会をしている時、あるホテルでビールやワインなどを飲んでおりました姪っ子の結婚式に出席していたのです。そんな訳で、姪の結婚式を欠席してキノコ狩りには行けず、前日の金曜日に休暇を取ってマッチャンをゲットしたのでした一昨年結婚したモデルのＭちゃんの妹ＭＹちゃんの結婚式、妻の家系は美人ぞろい、奇麗なお嫁さんでしたそしてコメツガ家の長女が第二子を妊娠、先日来年3月に長男の子供が生まれると報告しましたが、4月には長女の子供が生まれるようですこれで来年は孫が5人になります。しかし娘達曰く、派手な車に乗って趣味に没頭しているからまだまだお爺ちゃんとして自覚が足りないと叱られておりますそして前回Ｔ編集社の雑誌にハナビラタケが掲載されましたが、前回好評だったので10月号に又ハナビラタケの写真が掲載されました。今年は良い事が続きます。これで来週末もマッチャンゲットできるかな～

2010.09.05

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平日の御山

昨日は休暇が取れたので単独で御山に行って来ました。朝4時には到着、外の気温は12度下界は毎日猛暑が続いているのにここは別世界、久しぶりに寒いと言う言葉が出ましたそして夜明けと共に散策開始、昨年色白の松姫を採った場所を覗くと・・・かなり大きい頭が・・・掘って見ると大きな色白の美形の松殿でした。家に帰って重さを量ると200ｇありましたそして開き松を採ったポイントに行くと又今週も出てました。この他にも3本、1本は虫食いで駄目でしたが、毎週必ず出続けて今年もう11本も採れましたそして次に向かったポイントは昨年7年の眠りから覚めた場所。なにやら白い頭が三つ、小さな小さな赤ちゃん松茸が出ていました。次は毎年は出ない気まぐれなポイントに行くと、先週は全く出る気配もなかったのに大きな松茸がこんなに出ていて驚きました。柄も太くて重さは170ｇ今日は先週に続き9本の収穫で、駐車場に帰ると途中山の中から聞き覚えのある鈴の音色・・・eriさんご夫婦でした。前日金曜日に来ると言っていたので、お会いできたらと思っていたので良かったです。その後は3人で散策するももう松茸は微笑んでくれず、ショウゲンジ、ツガタケを採って終了、その後eriさんご夫婦と別れてからクロカワ、ホウキタケのポイントへ・・・今週も奇麗なホウキタケが出迎えてくれました。しかししかしクロカワは無し、、乾燥して居るとクロカワは出ないのでしょうかチチタケがまとまって4本出ていたので、持ち帰ってモモクリさんレシピの茄子と炒めて頂きました。今年はチチタケ」食べずに終わるかと思っていましたが、嬉しいサプライズでした。

2010.09.04

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雨男三人組で御山に

中国の蘇洲は今週雷雨で沢山雨が降ったと言うのに、御山は雨が降らなくて乾燥しているので、昨日は最強の雨男三人組で御山に行って来ましたAM4：30御山に到着、しかし雨は降らず晴天雨は降りそうにありません。そして駐車場はすでに車、仕方なく下の駐車場に車を止めてタクシーで上まで行こうとしている所に、モモクリさんがが来たので車で上まで乗せて行ってもらえるようお願いしたら、快く引き受けて頂き助かりました。持つべき物は心許せるキノコ仲間です。感謝、感謝です。そして目的地に着くとキノコ一家のご主人と遭遇、まだ松茸を見た事がないので一緒に松茸を探しに樹林の中に入る事5分有りました昨年採った場所に出ていました。その後奥さんとも合流して、ショウゲンジ、ツガタケなどを採りながら松茸は合計9本発見松茸を採った事がない天目さん、キノコ一家さんにも松茸採りを楽しんでもらいました。そして大きなタマゴタケも発見その後むこうの山さんご夫婦とも会いましたが、しっかり松茸3本ゲットしていましたそしてキコさんご夫婦、モモクリさん、コクワさん、初参加JUNさん、タマゴタケ坂本さんとも合流して楽しいランチタイムでキノコ談義に花を咲かせ、その後スッポンさんご夫婦とも合流して、次はホウキタケ、クロカワ狙いで樹林に入ると先週幼菌だったホウキタケが・・・見事に成長していました。クロカワは小さい幼菌ががし有っただけでまだ早い感じでした。昨日の収穫

2010.08.29

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昨日の御山

昨日の収穫これは昨日行った花水木さんご夫婦、Iさんご夫婦、ジョンリーさん、そして私の収穫を合わせたものです画像だけ見たら又こんなに採ったのと怒られそうです。でも花水木♂さんの採った松茸はでかかったお前さんの採ったのはどれかって・・・これです。昨日は控えめの60グラムでした。その他ヤマドリタケ。ホウキタケ。ショウゲンジ、アンズタケ、ツガタケ、チチタケ、ヌメリササタケなどが採れました。

2010.08.21

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305グラムの松茸

今日で夏休みは最後、中国から帰国して何処へも行かずに休みが終わってしまうのも勿体ないので、モモクリさんの松茸の写真に刺激され、御山に行って来ました。マイカー規制中なので途中からバスに乗り換え松茸のポイントへ・・・最初のポイントに入るとありましたね～、出始めの松茸が1本周りも探しましたがこれ１本だけ、やっぱりまだ早いからこれからだよな～なんて納得して、次のポイントヘ・・・またもや出たばかりのマッチャンが、採って見ると虫食いで柄がすかすかで折れれしまいました気を取り直して次のポイントへ・・・昨年松茸が連立していた場所に行くと、なにやらキノコが出ている近寄って見るとショウゲンジが1本だけ、まだ時期が早いよな～とここでも納得して下山、久しぶりに山歩きをしたので膝がもうガクガク最後に昨年秘密の場所で４本採って来て、花水木さん達を驚かせた場所を覗きに・・・なんと傘の開いたマッチャンが３本ちょっと老菌で傘の裏が茶色くなりかけていましたが、ぎりぎりセーフ香りも良く大きいのは305グラムもありました今日は籠も持たず松茸用のネットと買い物袋を二つしか持っていかなかったので、これだけの量（680グラム）を車まで傷を付けずに持って来るのに苦労しました。持っていった発砲スチロールの箱２つに何とか入りました。中国に3ヶ月行っている間、山菜狩りやハナビラタケの収穫を指を咥えて見ていたごほうびに山の神様がプレゼントしてくれたんですねきっと

2010.08.17

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家族全員集合

早いもので日本に帰国して一週間、昨日は家族全員13人が我家へ会いに来てくれた孫３人も３ヶ月会わない間に大きくなっていてビックリ家族全員元気に過ごしていたようで一安心です。そして嬉しいサプライズが・・・なかなか子宝に恵まれなかった長男夫婦に待望の赤ちゃんができたと報告があり、超音波写真を見せてくれた。現在妊娠３ヶ月頭も体も手足もよく見える4人目の孫が来年３月に生まれるそうだ、まだまだおじいちゃんは頑張らないといけないですね中国での優雅な生活から一変して、今は孫をお風呂に入れたり買い物に行ったり、奥さんの会社の送り迎えと夏休みもゆっくり休んでられません。そして昨日は家族のために中華料理を作りましたまずは、中国で毎日のように食べていたアサリの香味炒め、生姜、ニンニク、鷹の爪、小ネギで香りを付けた美味しい料理、家族にも評判がよく直ぐ食べきってしまいました中国で食べたオリジナルそして次女からのリクエストで「お父さんののレバニラ炒めが食べたい」と言うのでレバニラ炒めを作りました。これも家族に大好評そして餃子100個を作って昨日は中華三昧、１３人も居ると餃子100個も完食、みんな美味しいと食べてくれました。中国で一人贅沢をしたので、昨日はいい家族サービスができました。でも中国の贅沢な生活にも戻りたいような～・・・（笑）

2010.08.16

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８キロのダイエット

いよいよ明日帰国、今日は住み慣れた蘇州を離れ空港のある上海に移動して、明日８時５０分の飛行機で羽田空港に１２時３０分到着予定、家には１５時３０ごろ帰宅できそうです。長いこと蘇州にいたので、帰るのも寂しいような気もしますが、帰れば、家族や、御山のキノコも待っているので帰るのが楽しみです。モモクリさんのマツタケの写真を見てしまったので、お盆明けには御山行く予定です。土曜日はマツタケのしゃぶしゃぶそして昨日は何時もの日本料理屋さんでマツタケの網焼き、昨日でこの店に来るのは最後だったのでママさんが何時もより豪華なマツタケの網焼きを出してくれましたそして毎日こんな贅沢をして気になるのが体重、でも毎日３０分の散歩と筋肉トレーニングでなんと８キロのダイエットが出来ました秋に皆さんとお会いするまでには、１０キロは痩せようと日本に帰っても頑張ります

2010.08.09

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キノコ料理専門店

一昨日は、蘇州商業街にキノコ料理専門店がオープンしたので早速食べに行って来た料理はきのこ鍋が中心で、８２種類のキノコから取った出汁がとても美味しい、食べ方は店員さんにお任せで後は食べるだけ、まずは出汁の効いたスープを一杯いただき、その後、キヌガサタケ、ヤマブシタケ、エリンギ、ヒラタケをいただき、次に鶏肉、牛肉を食べて、その後は野菜を入れて野菜を食べ、最後は〆の雑炊これがキノコの出汁がしみて美味しいのなんのって、思わず笑ってしまいましたお腹が一杯になった所で、何時もの所でカラオケ、こちらでカラオケと中国語は結構上手くなりましたよそして昨日は、何時もの日本料理屋へ１人で焼き松茸を食べに行って来ました。ここのお店は、のみ放題、食べ放題で１０８元（１４００円位）で松茸のシーズンだけ１人１本無料で頼めるという嬉しいサービスです昨日は１人寂しく飲んでいたら、このお店のママが焼酎の水割りを作りに来てくれました。単身生活には、こうゆうサービスが癒しになってありがたい

2010.08.04

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８月１０日に帰国決定

５月１７日に中国蘇州に来て２ヶ月半長いようでも過ぎてしまえば早く感じます。蘇州も住めば都で住み慣れるといい所で、もう少し滞在したいところですが、８月１０日に帰国が決まり日本に帰ります。今蘇州の大きな池では蓮の花が満開、ＮＩＫＯＮ　Ｄ５０００で撮って見ましたそして松茸がもう中国では出回っていますもう土瓶蒸しや網焼きで４回も食べましたそして今晩も松茸を食べに行きます。

2010.08.01

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やっと休みが取れました

仕事もいよいよ終わりに近づき、先週から連続１０日間の連続出勤で疲れが溜まり、少し体調を崩してしまいましたそんな疲れを癒してくれるのが、中国で一番大きい日本料理屋や飲食店が軒を連ねる蘇州の商業街。毎晩ここに日本の企業戦士が癒しの場を求めて大勢やってきます。そして昨日の夜は、何時も休日はいろいろな所を案内してくれたり、通訳をしてくれるＭさんと一緒に日本料理を食べに行きました冷奴に枝豆は日本で食べる味と変わらなく美味しいお刺身も新鮮で美味しい、日本の居酒屋で食べれる料理はほとんどあります。ここの日本料理屋のママさんとも仲良くなり何時もサービスしてくれる。１人寂しく飲んでいる時は話相手になってくれたり、ホテルまで車で送ってくれる事もあります食後は何時も果物屋に行き、Ｍさんが新鮮な桃や葡萄、ライチなどを選んでくれます。そしてその後はカラオケで楽しんで一週間の疲れを癒しています。

2010.07.25

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蘇州金鶏湖の噴水ショー

先月はせっかく行ったのに見れなかった金鶏湖の噴水ショーに昨日、中国語の先生に誘われて行って来ました蘇州に来たら絶対に見る価値があると言うすごい噴水ショーでした夜８時から３０分だけの短い時間の噴水ショーでしたがあまりの綺麗さに感激しました蘇州に来たら一見の価値はあります。でも日本の皆さんはそう簡単には来れませんよね、このブログで楽しんで下さいね。中国に来て早いものでもう２ヶ月、住めば都中国の生活が快適でなんか日本へ帰りたく無くなって来ました（笑）中国での生活が大変だと思って、会社の事務所の女性陣から日本食の差し入れが届きました。日本の味、やっぱりいいですねーそして上海のグループ会社からはご飯のお供の差し入れ、これはお昼のおかずで美味しく頂いております。皆さんありがとう。

2010.07.11

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２キロの伊勢海老

何時も行く隣りの中華レストランでは、大きな生簀があって、魚、蟹、海老、貝類が並んでいて、そこで毎回食べたい物を選んで料理してもらうシステムになっています。そこで何時も目に付くのが大きな伊勢海老、先週から部下も３人増えて総勢６人となり頑張ってくれている部下に２キロもある大きな伊勢海老をご馳走しましたこの大きな伊勢海老は日本円で８千円、日本で食べたらもっと高いでしょうね～味はもちろん美味しかったですよ～これは車海老の料理これは蘇州名物ザリガニ料理、ちょっと辛めの味付けですがなかなかのお味、殻が硬いので何時ものお姉さんが食べ方を教えてくれました以上蘇州の海老三昧でした。

2010.06.27

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中国のきのこ

中国に来て早一ヶ月生活にも慣れ休みの日は朝ホテルの前の公園を散歩、散歩中も目は何時もの癖で地面を見て何かを探してる（笑）そしてついに発見、中国で初めてキノコを見つけました。竹薮で「キツネノタイマツ」です。食菌にしか興味が無いので、食べられないキノコの名前はほとんど分からないのですが、このキノコの名前だけは覚えていましたこれは不明菌、ヒトヨタケの仲間でしょうか食べられないキノコでも久しぶりに見るキノコは嬉しいものです。こちらも梅雨入りしはっきりしない天気が続きますが、これからいろいろなキノコが出てきて楽しませてくれそうです。この公園の池には魚が沢山居て、それを狙って猫も住み着いているようで、公園の入り口にはこんなかわいい子猫が出迎えてくれました先週は、ブロッコリーの中華料理を頼んでみました。普段日本で食べなれているブロッコリーも又違った味わいで美味しい、毎日中華でも野菜料理を多めに頼んでいるので、体重も３キロ減りました

2010.06.21

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梅の収穫と蘇州の夜景

庭の梅の実が豊作、春先の天候不順で今年もだめかと思っていたらこんなに沢山収穫できたそうだ、娘が写真を撮って送ってくれた今年は長男夫婦に梅干作りを託し昨日上手く漬けられたと連絡が入ったので一安心８月に帰って漬かり具合を見るのが楽しみですここは蘇州の金鶏湖、夜になると湖の周りがライトアップされてとても綺麗、週末は噴水ショーがあると言うので行ったのですが、６月は中止で７月に再開するそうだ、せっかく行ったのに残念案内してくれた中国語の先生が７月に又案内してくれるというので楽しみにとっておきます。出張もまだ先が長いし・・・

2010.06.14

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隣の中華料理店

先週で通訳をしていただいていた、上海のMさんが帰ってしまったので、今週から仕事や夜の食事は通訳無しになってしまったそこで隣の中華料理店で料理を注文できるように中国語を教えてもらい、個室の予約や料理の注文も出来るようになりましたものすごく広い個室８５号室を何時も貸切です！そして注文したのが春菊のサラダ、これがシンプルだけど癖になる美味しさ木耳のピリ辛炒め、これはもう定番毎回注文します。浅利の香味炒め、これも定番メニュー、美味しくて安い,なんと日本円で１２０円、上の料理も同じ位の値段揚げ餃子、何も付けないで食べても味がしっかり付いていて美味しいアスパラ炒め、シンプルだけど素材の甘みがとても美味しいメインは鴨のまる焼き、北京ダックのように皮がパリパリで美味しいそして飲み物は青島ビール、毎日３人で５本頂いていますそして〆のチャーハン、これが又美味しいのなんのって食べ過ぎに注意です。最後はデザートにスイカ、日本では高いスイカも何時もサービスで付いて来る何時も料理選びやビールのお酌など最初から最後お店の出口までお見送りまでしてくれる美人のお姉さん男３人単身生活をこのお姉さんが癒してくれます。こんな贅沢な個室で豪華な料理に最高のサービスが付いて、３人で２００元　日本円で２８００円と格安、横浜の中華街で食べたら高いでしょうね～今晩も７：３０に８５号室お姉さんに予約をしました

2010.06.08

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蘇州観光

中国に来てやっと半月３０日の休みは水の都蘇州観光に会社の若手二人を連れて行って来ました。案内をしてくれたのは、週に１～２回通っている中国語を教えてくれる先生達・・・ここは虎丘の雲岩寺塔、中国の重要文化財に指定されていて、３．５９度傾いている今にも崩れそうな大きい塔でしたそしてお昼は台湾料理の店で又中華三昧、ここのチャーハンと硬焼きそばが絶品、もうこのお店には３回通いました

2010.06.01

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中国で元気に仕事しています

無事に中国に到着して毎日元気に仕事しています。今回は会社の若手２人を連れて３人での出張、現地のグループ会社の中国人スタッフと仕事が終わると中華で毎日宴会です。昨日は四川料理でした。まずはカイワレダイコンのサラダと鶏肉料理、これが辛いけど美味しくてビールが進みます。これが本場の回鍋肉、これも美味いけど辛いお次はロメインレタスの辛味噌炒め、これはそれほど辛くなくて美味しい焼き餃子見た目は日本の餃子と違いますが味は変わらないようです。これもビールに合いますこれは蛙の料理蛙は鶏肉のようで美味しいのですが、この赤いスープが激辛舌がしびれました～・・・最後の〆は高菜のチャーハン、見た目は今一だけど味は絶品、高菜の漬物、チャーシュー、ワケギ、卵が入っていました。どの料理も美味しいのですが、量がものすごく多いので、４人で半分ぐらいしか食べられませんでした。毎日こんな感じの宴会なので楽しくやっています。今度の日曜日は少し観光して写真を撮りたいと思っています。

2010.05.20

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