サーモンのアラ
うちの主人は魚好き!いつも買い物行くと魚を切り身でなく一匹物を買う。つばすとかハマチとか買ってお刺身にすることが大好き。前はタラが一匹で398円だったのでそれを鍋にしたらめっちゃ美味しかった。さばくのは、主人なので一匹物で買われても私は文句なし。でも、この前サーモンのアラを買ってきた。山盛り入って200円!それをお刺身のように生で食べて、美味しかったらしい。いっぱい食べてもまだ余っているので今度はホームセンターでバーナーを買ってきて、火であぶってタタキをつくりだした。うちはオール電化なのであぶるっていうのができないから・・・ほどよく焦げ目をつけて、ポン酢で食べたけど絶品だったみたいで大のお気に入りになっていた。安いものを上手く買ってきて食べる主人。それは主婦の私も脱帽である。酒の肴を上手く見つけるね~さすが酒飲みだわ~