お寺暮らし

以前暮らしていた稲沢方面に出向くことがあると、

帰りに必ず立ち寄る鶏肉専門店があります。

ここの鶏肉は新鮮で、スーパーに並んでいるかしわとは、見た目から違います。

レバーはもちろん、砂肝も刺身でいただけます。

我が家では、から揚げにするのは、もったいないので、

そのままグリルかフライパンで焼くことが多いのですが、

素材が良いので、誰が調理しても絶品チキンステーキが出来上がります。

味付けは、塩と胡椒のみ。

こちらの鶏肉、知り合いにお分けすると

必ずといっていいほど、お店の場所を尋ねられるのですが、

口では、とても説明ができないので、この場を借りてご紹介させていただきますね。

お店自体は、分かりにくく、かつ、入りにくいですが、

ご主人もおばあちゃんも、気さくで良い方です。

かしわの五清（ごせい）、または鳥清（とりせい）

おばあちゃんに、お店の名前を尋ねたら、ふたつの屋号を教えてくださいました。

地図

一宮市丹陽町五日市場屋敷１２

連絡先：0586－77－0459

定休日はありませんが、木曜日の午前中は、

おばあちゃん通院の為、お店を閉めていることが多いそうです。