昨日は、家の竹藪で冬の筍掘りをしました。
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今の時期の筍掘りは難しいですが、このくらい見えていれば判ります。
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竹の葉をかき分けると出て来ます。
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これくらいになると、なかなか判りません。ちょっとした不自然な盛り上がりを見逃さないようにします。
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葉をかき分ければこの通りです。
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今の時期でこれくらい掘れれば上等です。
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この前山芋堀りの時に見つけた乾燥キクラゲと、・・・。
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酒のつまみにしました。