昨日はネットへの接続状況がおかしくて日記が書けませんでした。
休耕田 posted by (C)ドクターＴ
我が家には家から歩いて5分ほどのところに休耕田があります。ここでは左端にハンノキが植えてあり、ミドリシジミが発生します。その他セリではキアゲハが、クレソンではモンシロチョウが、ジュズダマではヒメジャノメとクロコノマチョウが発生し、土手にあるスイバではベニシジミが、カタバミではヤマトシジミが、カラスノエンドウではツバメシジミが出ることもあります。昨日はここの草刈りをしました。中央に水路があり、上流の池から流れ出る水が、下流の田圃へ水を供給しています。その水路から向こうはジュズダマの草原であり、少しクロコノマチョウのために刈り残しておきました。
くわい (3) posted by (C)ドクターＴ
その水路には所々にクワイが自生しています。毎年それを掘るのが楽しみです。クワイは株のところから数十センチ横向きに地下茎が伸びて、その先に来年の芽となる芋が出来ます。クワイ堀りと言うのは泥んこになって、その地下茎を手で探って切らないように追いかけて芋まで到達する作業なのです。昨年は12月に入ってから探しましたので、途中で切れて追いかけることが出来ずにあまり収穫出来ませんでした。
くわい (1) posted by (C)ドクターＴ
今年は首尾よくこれだけ掘ることが出来ました。本当はお正月料理に使いたいのですが、その頃まで置いておくと掘れませんので、やはり11月中旬までに掘らなければいけません。大きなクワイは薄く切ってクワイチップスにします。
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賀田 和夫@
