ライオンズクラブは地域のために青少年育成、環境保護、福祉、国際貢献などいろいろな奉仕活動をしていますが、それだけではありません。メンバーの親睦を図るためにいろいろな趣味部会を作っています。うちのクラブ(蒲郡マリンライオンズクラブ)には趣味部会として、ゴルフ部会、釣り部会、放談部会があります。私は釣り部会と放談部会に入っています。放談部会は月に1回くらい集まって飲んで放談をします。
放談部会(三の丸) (2) posted by (C)ドクターT
昨日は形原町の三の丸で放談部会がありました。三の丸は昔形原城の三の丸があった場所に、壁谷哲也さんが脱サラして趣味で造った蕎麦打ち小屋です。知り合いだけに貸し切りで蕎麦をご馳走してくれます。最初は囲炉裏で蕎麦前をいただきながら、干物などを焼いて食べます。酒はビール、日本酒、焼酎、泡盛、ワイン、紹興酒とビール以外はみんなが持ち込んだものです。
放談部会(三の丸) (4) posted by (C)ドクターT
私も、昨日L鳥居の竹藪で掘って来た筍を持参しました。
放談部会(三の丸) (5) posted by (C)ドクターT
すっかり出来上がったところで、壁谷さんが蕎麦を振舞ってくれました。
放談部会(三の丸) (3) posted by (C)ドクターT
放談部会(三の丸) (1) posted by (C)ドクターT
今回は温蕎麦と冷たいざる蕎麦とを食べ比べしました。 冷蕎麦の割り下は本ガツオで出汁を取ってありますが、温蕎麦は本ガツオは合わず、安いソーダガツオやサバ節でないと駄目なんだそうです。