今までは、幡豆町か蒲郡でワラビを採っていましたが、家の裏山でもたくさん採れる場所があることが判り、最近は毎日そこで採るようにしました。
裏山へ続く道 (1) posted by (C)ドクターＴ
裏山へ行くには、隣の家とその隣の家の間の細い道を上って行きます。
裏山へ続く道 (2) posted by (C)ドクターＴ
この前造った竹垣を眺めながら、・・・。
裏山へ続く道 (3) posted by (C)ドクターＴ
裏山を縦に走る細い道に入ります。この左手には、
秋葉神社 (2) posted by (C)ドクターＴ
小さな社が祀ってあります。 標高33.7ｍです。
秋葉神社 (1) posted by (C)ドクターＴ
この辺りで行われている秋葉信仰で、向屋敷でも屋敷に所属する11軒が集まって年に1回掃除をしています。
裏山へ続く道 (4) posted by (C)ドクターＴ
突き当りを左へ行くと家の畑の方に出ることが出来ますが、右へ向かいます。左手に真竹の竹藪が出て来ます。この下の方には家の淡竹の竹藪があります。
裏山へ続く道 (5) posted by (C)ドクターＴ
さらに竹藪を縫うように１５０ｍほど進むと、・・・。
裏山へ続く道 (7) posted by (C)ドクターＴ
家の畑ではありませんが、放置されたミカン畑があり、草が茂っています。中電の
鉄塔も見えていますが、鉄塔の下ではありません。
5月23日収穫（岡田） posted by (C)ドクターＴ
ここで毎日採っていますが、片手に一束くらいはすぐに採れます。
真空パックしたワラビ posted by (C)ドクターＴ
採ったワラビはすぐにアク抜きして真空パックして冷蔵しておき、ある程度まとまると蒲郡駅前の小松寿司へ納めています。
ワラビ寿司（小松） posted by (C)ドクターＴ
私が小松へ行くといつも無料でワラビ巻きがサービスで出て来ますが、ワラビ巻きもメニューに載っていますので、誰でも1人前￥３００で食べることが出来ます。
今までは、幡豆町か蒲郡でワラビを採っていましたが、家の裏山でもたくさん採れる場所があることが判り、最近は毎日そこで採るようにしました。
賀田 和夫@
