台風は一晩であっと言う間に通り過ぎました。
台風の被害 (2) posted by (C)ドクターT
まず被害がないか庭に出て見て回りました。うちは皇帝ダリアが倒れたくらいで済みました。
台風一過後のワラビ posted by (C)ドクターT
次にいつもの朝の仕事に出ると、・・・。台風で草がなぎ倒されて、ワラビだけツンツン出ていました。台風が過ぎてから伸びて来たものか、倒れたけれど立ち直ったものか判りませんが、他の草よりも立ち直りが早いようです。
9月18日収穫(岡田) posted by (C)ドクターT
台風のお蔭でいつもよりたくさん収穫出来ました。 折り取られても、なぎ倒されてもすぐに立ち直るワラビのように生きなければと思いました。
栗の甘露煮作り (2) posted by (C)ドクターT
昨日裏の土手の栗の木の下を草刈り、枝払いしておきました。
栗の甘露煮作り (3) posted by (C)ドクターT
もちろん台風で栗が落ちることを予想してです。実がいって落ちたものではありませんので、まだ白い実ですが、・・・。
栗の甘露煮作り (4) posted by (C)ドクターT
これだけ収穫出来ました。
栗の甘露煮作り (5) posted by (C)ドクターT
初物は甘露煮にすることにしました。砂糖、みりん、塩(少々)、クチナシを入れてアクを取りながら煮込みます。
栗の甘露煮作り (1) posted by (C)ドクターT
瓶詰めにして出来上がり。
栗の甘露煮作り(6) posted by (C)ドクターT
早速お抹茶を飲みました。