♪男子３兄弟の子育て♪

ご飯・牛乳・酢豚・わかめスープ




酢豚・・・・・・・豚肉・人参・玉葱・筍・キャベツ・イカ・しいたけ
　　　　　　　　　豚肉は塩・醤油で下味をつけて、片栗粉で焼く。
　　　　　　　　　あとは、今日は肉から油が出ないからオリーブ油をほんの少し使って野菜を炒めて
　　　　　　　　　ケチャップ・酢・砂糖・醤油で味付け、片栗粉でとろみ。

わかめスープ・・・鰹節でだしを摂って塩とキヌア醤油が比較的うす口醤油に近いので、使用。
　　　　　　　　　もやし、わかめ　　ゴマとごま油はまだやめておこう。ごま油垂らすとおいしそうだけどね。


毎日豚肉使っていて大丈夫なんかな～と思い始める。
体調のいい時にもう1度、牛や鳥を試してって言われているけど
年中鼻炎だったり、いびきかいているといつが体調良いのかわからなくて
反応もいびきが頼りだし、わからなくてついつい・・・なかなか挑戦できないものだな～





本日は幼稚園ネタで・・・
幼稚園のほうでは除去対応の給食が出ていて、
普通食と選べるようになっている。

んで、登録をするらしく、今日お手紙が来ました。
先日、レポート書かないといかんな～と思ったと書いたけど、
登録用紙があるのでそれで充分かも・・・
メニューの詳しいもの、怪しいものには成分表まで付いたものが配られた。
でも、でも、でも・・・
長男に合わせて小麦まで除去しちゃってる次男は、最近小麦のせいか吐くので
昨日血液検査していて、結果が出ないとわからないけど（ブリックは問題なく卵がうっすら反応）
もしも、アレルギーが隠れていたとしたら、小麦には対応してないと言われ


やはりお弁当持参


それだけは勘弁して～って感じです。
長男の給食に次男の弁当？？？
まぁ、残り物で私と3男の昼は充実するんだろうけど現実問題無理！！！

幼稚園は弁当箱に入った「お弁当」という名の給食なので
その、「弁当箱もお貸ししますから、詰めてあげて下さった方が安全ですね」・・・と。
なんだか話のわかる幼稚園だな～と

　　　　　　（アレルギーに関してだけは＾＾；
　　　　　　　本当真面目にきっちりしすぎて次男には窮屈で辞めたいんだけど　　←心の叫び
　　　　　　　アレルギーに関して充実してるから次の3男のためにも辞めれない。）

思ったら、事務長さんのお子様がアレルギーで、
「米までもなんですよ～」と奥様まで登場した。
「小麦もあったら、そりゃ大変だわ。フライものには入ってるし、醤油だってね～」
ととっても詳しくて、話もスムーズでした

嬉しいような、複雑な気持ちで（弁当かよって）帰路につきました