♪男子３兄弟の子育て♪

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  今日もみんな弁当＋幼稚園弁当

  今日はちまきがありました。少し水分が多くて、ラップにくっついてしまい、食べる時には形がなさそうですが・・・一緒♪と喜んで帰宅しました学校実は今日、ランチジャーじゃないことに気付いた長男。「なんで？」「みんなも今日はお弁当だからね」「へぇ」やっぱ嬉しいよね。みんなも弁当だもんね。おにぎりはまんまぱっぱの大根菜ウインナー・ちくわ・塩きゅうり・切干大根・たら（片栗粉で焼いた物）お花の人参昨日とほぼ一緒。花に切った人参をどう思うか2年生男子幼稚園今日は・とんかつランチだったよう・・・とんかつ（たら）・カルボナーラ風・ウインナー（一緒）野菜さつま（ちくわ←無理やり）切干大根（一緒）・桃←これ忘れちゃいけないデザートでした。あ、人参だ、人参。ごめんね、次男よ～どうでしょう。ちょっと、コピーっぽい

  May 2, 2006

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  今日は遠足で弁当＋幼稚園弁当

  今日は弁当なので、コピーしないし（幼稚園だけの時くらいしてあげればいいのに）すごいやる気無し・・・と思いきや、何を入れていいのかわからなくて、コピーのが簡単かも？？？と思った朝でした。　　　　　　　　　　　　　　　おにぎりは、まんまぱっぱのカツオが中心にあり・海苔はあとから付けました。ちくわ＋きゅうり・ウインナー・ポテト（茹でて焼いて塩）・ブロッコリーミートボール風・・・豚ミンチと団子粉と水をこねて焼きました。茹でた方が良かったかも・・・冷凍カップゼリー1個（保冷剤代わりにね）本当に幼稚園も作る気なく、同じ物を入れようと思ったけど今日は丼の日。メニューを見ると炊き込みご飯。　　　　　　　　　　　　　　　豚ミンチ、油揚げ、絹さやを砂糖と醤油で甘辛く煮て混ぜましたミートボール風とブロッコリー本当のメニューは・・・炊き込みご飯（鳥肉・人参・ゴボウ・ツナ・油揚げ・インゲン）←油揚げしか同じじゃなつけもの（しば漬け）レンコン揚げ豚汁わ～汁物まで省略された次男。。。かわいそうだよね、やっぱり・・・今日位は作ってあげるべきだったかも・・・反省明日は、子供の日の会というのがあるそうでちまきが出ます。それで、確認を取ってもらったらなんと、もち粉と・・・小麦でんぷんがほんの少しだけど入るそうで『おばあちゃんのぽたぽた焼き』で嘔吐してしまう次男には我慢して欲しい・・・とのことで頑張って作るぢょ～！！でも、ちまきだけど、葉もなくラップで包んでるだけだそうでちょっと安心しました。上新粉があります。蒸した方がおいしいよね・・・やっぱし・・・夜のうちに作るかな～朝は無理だわ～明日は長男も遠足の予備日で普通弁当。だ～か～ら～何入れたらいいかわからないんだって～～～かといって幼稚園のコピーは凄いメニューなので辞めますなぜかやる気の出ない私。やっぱりGWで気も緩んでるのかもね

  May 1, 2006

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  お好み焼き・・・米粉・・・

  先日、よっちゃん＠兵庫さんのたこ焼きの日記があまりにもおいしそうで関西在住が長かった私はどうしても食べたくなりました。今日は知多半島へのお出かけで、疲れているにも関わらず、せっせことじゃがいもをすりおろして（フードプロセッサーが出てこない・・・）ゆきひかりの微細粉という米粉（製菓用ではないみたい）じゃがいもキャベツの千切り今日のお土産の卵白の使っていない『たこ入り竹輪』をたこに見立てて・・・豚肉も少々水B.Pジャーン！！お好み焼きの完成です。なかなかおいしそうでしょ本当に米粉とは思えないと私は思いましたがパパさんはやっぱり違うと言う・・・醤油をかけて、ネギと豚肉を多くするとおいしいと言っていました。私も、子どもたちもムシャムシャ食べ・・・もちろんお好み焼き・たこ焼きには白飯やろう！！というフェルディちゃんのように私も白飯！！といきたいとこでしたが・・・・なんせ米の粉なので、やめておきました

  April 30, 2006

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  本日のコピー給食＋弁当　今週終わり♪

  牛乳・ご飯・ハヤシシチュー・ワカメサラダ今日はこれ♪ハヤシシチュー・・・・・・・・今日は残念ながら顆粒のタイプが見つからずレトルトだったの　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　で量が少なかったようです。　　　　　　　　　　　　　　　じゃがいもと人参と玉葱と豚ミンチを追加しました。　　　　　　　　　　　　　　　給食はどんなのか知りません＾＾；ワカメサラダ・・・・・・・・・わかめ・ハム（作ってない・・省略）コーン缶詰　　　　　　　　　　　　　　　醤油・米酢・砂糖で酢の物風にしました幼稚園はかぼちゃカレー・キャベツのマリネ（レーズン入り）だったので、途中まで同じで、味付けだけ　幼稚園はカレーマリネなんて油がたくさんだろう。。。という適当な理由で作らないで本日は楽勝でした～今週はこれでおしまい。コピーだけでなく、お弁当作ってる皆様お疲れ様でした～明日は昼まで寝ていたい・・・でも、子供たちは早そうだ～来週は遠足のため普通に弁当持参の学校です。それはそれで、何を入れたらいいんだろう・・・と悩む私です。GWの予定の無い我が家・・・どんな楽しい日々を過ごせるのかしら・・・私の誕生日もあります歳はとってしまうけど今夜も脳トレで若返ります

  April 28, 2006

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  本日のコピー給食＋弁当

  やってしまいました。昨夜は子供と朝までぐっすり・・・しかも弁当箱は洗ってるけど台所は昨夜の夕飯の残骸が・・・そして居るはずのパパまで居ない・・・おいおいでも、いつもより少し早く目が覚めたのでなんとかなりました～牛乳・ご飯・牛肉と野菜の卵とじ・細切り昆布のうま煮・オレンジゼリー牛肉と野菜の卵とじ・・・・・・豚肉（またかよ）人参・玉葱・ねぎ（また忘れたので省略）　　　　　　　　　　　　　　　糸こんにゃくを砂糖・醤油で味付けして煮る　　　　　　　　　　　　　　　じゃがいものすりおろしにかぼちゃフレークで色を付けて卵もど　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　き・・・でも黄色にならなかった。醤油多かったかな・・・埋もれた細切り昆布のうま煮・・・・・・細切り昆布・人参・ちくわを砂糖と醤油で味付けして煮るオレンジゼリー・・・・・・・・寒天・オレンジジュース・・・朝だから固まるか心配だったおにぎりセットメンチカツ・マカロニ野菜サラダ・グレープフルーツ・かつおおにぎり・トマト・コーン・ハッシュドポテト・卵スープこんなの無理！！長男のおかずに、ゼリー小さくして入れて、ポテト（レンジで軟らかくしてフライパンで焼いた）昨夜の残りの鮭の香味焼き（塩とレモンで味付け片栗粉まぶして焼いただけ）かつおおにぎり卵スープ省略。明日は長男はレトルトのハヤシライスなので次男のかぼちゃカレーは作ってあげようと思う。

  April 27, 2006

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  本日のコピー給食＋弁当

  牛乳・カレー麺・エビフライカレー麺・・・・・・ビーフン　　　　　　　　　　じゃがいも・玉葱・人参・ピーマンと豚ミンチが無かったので細切り肉で　　　　　　　　　　永谷園アンパンマンのカレールゥを使用エビフライ・・・・・悩んだけど、つなぎもパン粉もダメじゃ・・・ホイル蒸・塩味で　　　　　　　　　　写真撮ったら色もあまりにもかわいそうだな・・・と思いブロッコリーを追加した。ミートスパゲッティ・チキンナゲット・プリン全然違うけどカレーを和えたビーフン・えび・ゼリー3個丸っきり給食と一緒だけどね

  April 26, 2006

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  本日のコピー給食＋弁当・・次男の血液検査結果

  牛乳・ご飯・マーボー豆腐・きゅうりマーボー豆腐・・・・・豚ミンチ・豆腐・しょうが・グリーンピース・人参・ねぎ（忘れ省略）　　　　　　　　　　　砂糖・醤油・片栗粉でとろみきゅうり・・・・・・・さ～っと茹でて塩？？？　　　　　　　　　　　茹でずに塩もみだけして保冷パックと入れました。茹でるの？きゅうり・・・本当はマグロかつ、ポテトサラダ・ハム・しらたきのきんぴら・高野豆腐・ハネジューメロンだったんだけど、無理。豚肉と豆腐でハンバーグ・きゅうり・高野豆腐の煮た物・りんごまぁいいでしょ。パパも一緒。高野豆腐をこれでもか！！と突っ込みウインナーと卵（目玉焼きにしてみた）　　　　　　　　　　昨日はアレルギーの通院日。授業参観の怒りと一緒に3人とも落ち着きが無く、みなさん、受診日ってどうですか？ほとんど私とお話して終わりました長男は・・・・点鼻薬が合わないようで変更　　　　　　　いびきが無い時とある時があるので、すっきりしていない　　　　　　　　　　　→甘い物、疲れでも出るからとのこと。　　　　　　　おやつは食べなくていい。お腹が空いたらご飯でも食べてなさい。　　　　　　　干し柿、干し芋までだな・・・花粉症あるから果物もダメ　　　　　　　キャー。控えてるけどダメって言われるとショックだな・・・　　　　　　　給食のデザート位はいいよねそれが原因？3男は・・・・・肌の調子は今は良くなってきている（油は一切摂らないから？）　　　　　　　夜の咳・走った時の咳は相変わらず　　　　　　　　　　→豚肉の油も？？？脂身を控えるように・・・　　　　　　　　　　　えごまの粒をつぶして・・オリーブオイル位なら・・・とのこと　　　　　　　　粒つぶすと新鮮だから？つぶすんだ～ちっちゃいゴマみたいなやつ・・・次男の血液検査が出ました。体調は良くなってます。口角炎はとびひになりつつある感じでしたが・・・無事に治ってきてます。総IgEは検査出てませんでした。卵白　　　　0.67ミルク　　　0.04豚肉　　　　0.01　アジ　　　　0.01小麦（F4） 0.25 F4ってなんでしょう？？？←コードでした米　　　　　0.01大豆　　　　0.01オボムコイド0.11こんな感じでした。とりあえず弁当続けて・・・病院で卵を少しあげたりしてみる・・・とのことです。普通に診察中にするのかしら？ドキドキでも、次男って遅延型なんですよね～小麦は1～2日経ってから吐くし・・・小麦は食べすぎだ！程度だそうです。でも、小麦も先生ともうちょっと相談してやろうと思います。そういえば追加で先生が私の話を聞いて（約1ヶ月かな・・・）勝手に、いや、ご好意で？心配な数値も調べてくれてました。ビタミンB2も亜鉛も正常値で「健康！健康！」と言って下さいました。パパには除去しすぎて栄養が足りないんじゃないかって言われていたので安心

  April 25, 2006

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  本日のコピー給食×２＋１？？？

  今日は幼稚園の分も作りました。何やってんだ私は・・・長男のを入れる予定だったのに給食って弁当のおかずに向いてないんですだからパパのは汁気を無くして具だけ入れて味付けを焼肉のたれとかで適当にしてるんだけど次男のはそういうわけにもいかずに・・・届けてきました私ってなんて頑張り屋さんなんだ←自分で言うのもなんだけど長男の給食牛乳　　　　　　　　　　省略ご飯魚の竜田揚げ・・・・・マグロをしょうがと醤油に付けて片栗粉で焼いたらちょい焦げた。ごめん。野菜のおひたし・・・・白菜・人参・ホウレン草のおひたし　若竹汁・・・・・・・・筍・わかめ・油揚げ・鰹節でだしを摂って塩・キヌア醤油プリン・・・・・・・・グレープフルーツとりんごのジュース200ml 寒天1/2本・水200ml・砂糖40g　で代用次男の給食しのだ丼・・・・・・・鳥肉・・豚で代用　しいたけ・ちくわ・きぬさや・玉葱を砂糖と醤油で味付け　　　　　　　　　　　しば漬け・・・長男のおひたしで代用豆腐の味噌汁・・・・・若竹汁に豆腐を入れたバナナ・・・・・・・・1本　多くない？と思いながら、ご飯を減らして持って行きました。ま、こんな感じでパパさんはマグロを入れてあげて、おひたしをた～っぷり入れて卵焼きとウインナーだけ。ふ～疲れた。幼稚園にお迎えに行って、長男の授業参観に行って、本日は通院日・・・きっと夜もそのまま寝てしまうかも～コメントごめんなさい遅れています。

  April 24, 2006

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  本日のコピー給食

  牛乳・クロワッサン・焼きそば・ヨーグルトクロワッサン・・・・・Aカットパン2個に増量しました＾＾；　　　　　　　　　　　みんなはクロワッサンで甘いだろう・・ということで　　　　　　　　　　　今日はビートオリゴ糖をプロキープで入れてみました。焼きそば・・・・・・・米粉（ゆきひかり）麺　　　　　　　　　　　　　（ジャイ子さん、なんとか出来ましたよ～＾＾）　　　　　　　　　　　キャベツ・人参・ピーマン・豚肉・イカ・シイタケ・もやし（買い忘れ省略）　　　　　　　　　　　ソース・ケチャップで味付けらしい・・・塩とソースメインで味付けました。　　　　　　　　　　　ちょっとべちょべちょになりそうですが・・・それなりにおいしかったです。　　　　　　　　　　　青海苔を直前にかけるらしく、アルミホイルで持参。ヨーグルト・・・・・・まだ、豆乳ヨーグルトも試したこと無いので　　　　　　　　　　　ここは安全に、りんごジュースと寒天でかった硬のゼリーが完成。　　　　　　　　　　　硬すぎたけど・・・昨日残った寒天にコーヒーを入れてパパさんと夜「おいしいね」と食べるはずだったけど、あまりの硬さにゴムのようで食べる気無くした。そうならないといいけど・・・分量ちゃんと量らないとね。昨日、長男に初めて本当の気持ちを聞いた気がする。次男の弁当について話していた時、「長男はお皿はみんなと違うけど中身は似ているようなものを持っていってるでしょ。次男はお弁当箱はみんなと同じのを借りるんだけど、中身はみんなと違って長男の給食なんだよ。」と言ったら「え？違うよ。似てるんじゃなくて、一緒だよ」まぁなんてかわいいのというわけで、食べられる味になっていて、それなりの形状で満足な長男でした。これで当分早起き頑張れるかしら

  April 21, 2006

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  本日のコピー給食

  今日はとうとう寝坊しました。なのでパパの弁当は卵焼きとウインナーまでは焼いたんですがご飯とおかずをを冷ます時間が無く朝ごはんに食べて出勤牛乳・ご飯・豚汁・親子さらさ豚汁・・・・・・・豚肉・人参・大根・ゴボウ・ねぎ・里芋・わかめ・豆腐・大豆味噌　　　　　　　　　めっちゃ具沢山親子さらさ・・・・これは何でしょう？？？という物。　　　　　　　　　先生には鳥肉（親）卵（子）を使ったおでんの揚げ物のような状態の物？と　　　　　　　　　聞いていたので色々悩み　　　　　　　　　油揚げにゴボウ・人参・玉葱・豆腐・魚のすり身・片栗粉を詰めて　　　　　　　　　砂糖・醤油で煮ました。でもドロドロに中身がこぼれました。　　　　　　　　　無理やり形を作りましたが、多分食べるのは大変。味OK　　　　　　　　　気をつけて食べてね

  April 20, 2006

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  本日のコピー給食

  牛乳・ハンバーガー（セルフ）・クリームポテトスープ・パインアップル『姉妹友好都市の日・ロサンゼルス市』だそうですサンドイッチバンズ・・・・・A-カットパン２個（ギリギリまで悩みましたが焼けないし　　　　　　　　　　　　　　お米パンでは小さすぎるかな・・・と穴あきだけど２個で妥協）煮込みハンバーグ・・・・・・豚ミンチ・玉葱・木綿豆腐・片栗粉・塩で作ったものを　　　　　　　　　　　　　　水・ソース（普通のカゴメ使ってみた）・ケチャップ・砂糖で煮込む野菜・・・・・・・・・・・・玉葱・人参の細切りを炒めて塩味（本当はマスタード味なんだっ　　　　　　　　　　　　　　て！！）ハンバーグの下に隠れてるパインアップル・・・・・・・缶詰を冷凍自分で挟むハンバーガーなので、穴あきパンがちょっぴり心配。でも、なんとか頑張れ　　　　　　　　　　 　　　　　　　　帰宅後・・穴が開いてるし、挟めないよ～　　　　　　　　　　　　　　　途中で破れたけど食べたのは食べれたよ。・・・とのこと。　　　　　　　　　　　　　　　味は普通のハンバーグのようにおいしかったそうです　　　　　　　　　　やっぱこんなメニュー出すなよな～昨夜もパパとバトルというか、次男の給食について・・・一応、否定はしないけど、除去食もやれば良いと思うけどパパの考えは正反対だということ。食べて慣れ、強くなる。。。らしい。でも、今までそうやって卵もやってきて結局まだダメじゃん小麦で吐いているという確証が私にもまだ無いので、次男の弁当持参だけは避けたいな～と思いながら今朝幼稚園で担当の先生とお話。主治医の先生の指示を仰いで・・・という前提で・・・（人数の申込期限があるので）今月はとりあえず弁当持参で・・・でも、長男も次男もコピーは辛いので、長男はみんなと食器が違い中身がコピー次男は弁当箱は貸し出しで同じで中身は違うということで平等？？？無理があるので仕方がないでしょう～ということと園児達は今までもアレルギーの子が弁当持ってきていても、みんな一緒に仲良く食べて『一人だけ中身が違う』など特に問題も無かったとか・・・アレルギーのことも個性、みんなそれぞれ個性があるのだから仲間を認め合える幼稚園生活を送らせたい。。。うんうん。本当にきっちりしている幼稚園なので、遊びが少なくて窮屈～だと思って次男が可哀想と思ってたけど、結構考え方を聞いてみるといい幼稚園ぢゃん引越しで定員の開いてる所に入った～って幼稚園で方針というか、日々、あまり合わないな～と感じた１年。でも、主任さんの考えを聞けて少し安心して残りの２年を送れそう３男も入れるとあと４年か。。。でも、それまでに転勤になるかな

  April 19, 2006

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  本日のコピー給食

  ご飯・牛乳・酢豚・わかめスープ酢豚・・・・・・・豚肉・人参・玉葱・筍・キャベツ・イカ・しいたけ　　　　　　　　　豚肉は塩・醤油で下味をつけて、片栗粉で焼く。　　　　　　　　　あとは、今日は肉から油が出ないからオリーブ油をほんの少し使って野菜を炒めて　　　　　　　　　ケチャップ・酢・砂糖・醤油で味付け、片栗粉でとろみ。わかめスープ・・・鰹節でだしを摂って塩とキヌア醤油が比較的うす口醤油に近いので、使用。　　　　　　　　　もやし、わかめ　　ゴマとごま油はまだやめておこう。ごま油垂らすとおいしそうだけどね。毎日豚肉使っていて大丈夫なんかな～と思い始める。体調のいい時にもう1度、牛や鳥を試してって言われているけど年中鼻炎だったり、いびきかいているといつが体調良いのかわからなくて反応もいびきが頼りだし、わからなくてついつい・・・なかなか挑戦できないものだな～本日は幼稚園ネタで・・・幼稚園のほうでは除去対応の給食が出ていて、普通食と選べるようになっている。んで、登録をするらしく、今日お手紙が来ました。先日、レポート書かないといかんな～と思ったと書いたけど、登録用紙があるのでそれで充分かも・・・メニューの詳しいもの、怪しいものには成分表まで付いたものが配られた。でも、でも、でも・・・長男に合わせて小麦まで除去しちゃってる次男は、最近小麦のせいか吐くので昨日血液検査していて、結果が出ないとわからないけど（ブリックは問題なく卵がうっすら反応）もしも、アレルギーが隠れていたとしたら、小麦には対応してないと言われやはりお弁当持参それだけは勘弁して～って感じです。長男の給食に次男の弁当？？？まぁ、残り物で私と3男の昼は充実するんだろうけど現実問題無理！！！幼稚園は弁当箱に入った「お弁当」という名の給食なのでその、「弁当箱もお貸ししますから、詰めてあげて下さった方が安全ですね」・・・と。なんだか話のわかる幼稚園だな～と　　　　　　（アレルギーに関してだけは＾＾；　　　　　　　本当真面目にきっちりしすぎて次男には窮屈で辞めたいんだけど　　←心の叫び　　　　　　　アレルギーに関して充実してるから次の3男のためにも辞めれない。）思ったら、事務長さんのお子様がアレルギーで、「米までもなんですよ～」と奥様まで登場した。「小麦もあったら、そりゃ大変だわ。フライものには入ってるし、醤油だってね～」ととっても詳しくて、話もスムーズでした嬉しいような、複雑な気持ちで（弁当かよって）帰路につきました

  April 18, 2006

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  本日のコピー給食・受診

  牛乳・ご飯・肉と野菜のうま煮・魚の天ぷら肉と野菜のうま煮・・・鶏肉→豚薄切り肉で　　　　　　　　　　　人参・玉葱・じゃがいも・絹さや・あられはんぺい（？？？→ちくわで代　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　用）大豆　　　これらを砂糖と醤油で味付け。おいしいよ～魚の天ぷら・・・・・・アジ　　片栗粉つけてフライパンで焼くしかないな・・・　　　　　　　　　　　　　　　あまりおいしそうでないけど食べれないこともなかった　　　　　　　　　　　　　　　まさか、朝から魚捌くとは思わなかった本日長男の学級懇談会。担任は初めて見るのでドキドキでした。年の頃・・う～ん長男はちょっとおじいさんみたいな感じ（失礼な＾＾；）と言っていて　　　　　40なかば？かな・・・サラリーマン風の、とても真面目なきちんとした先生でした。子供にきちっと向き合う感じで、こどもとの日常を、既にもう3枚も新聞にして配布してくれています。様子もわかるし、先生の方針もわかるし、とても、ベテラン先生でした好感触です。長男は先生の当たりが多いな～自己紹介の時に簡単ではありましたが、長男が弁当持参であること、1年の時は食べていた大好きな給食を、食べたいけど食べれないけど「いつかまたみんなと一緒に食べられる日が来る」と信じて頑張っていることを伝えました。クラスのお母さんは頷きながら真剣に聞いてくれました。今のところ給食当番も無事にこなし、残さずに食べて帰ってきていますそして今日は週に1回の受診日でした。とっても疲れましたが、記録残しておかなくちゃ・・・長男・・・・咳も減り、鼻詰まり時々、鼻水少し、イライラはあまり増えてない、便通も戻る　　　　　　　　→咳から鼻炎の薬に変更　　　　　　　　　少しの油と、香辛料を少しずつOK（カレーが給食にあるな～嬉しい♪）　　　　　　　　　　　　　　　鼻詰まりなど無かったら・・・鼻に注意？次男・・・・やはり小麦粉のおやつ食べたら時間経って（今回は2日）嘔吐。　　　　　　吐くとすっきりする。　　　　　　口角炎。鼻炎症状は無くなる。　　　　　　　　→血液検査。胃腸の薬。3男・・・・・お腹の皮膚状態は良くなりつつ・・・　　　　　　　お腹の調子はいまいち。　　　　　　　喘息が少し悪化。（りんご？アジの開き？）　　　　　　　米油？で腕に蕁麻疹のような湿疹。左右交互に3日ほど　　　　　　　お尻を痒くて止まらない時がある。　　　　　　　　　→魚のブリック。（魚がダメなのか、開きなので酸化した油がダメなのか）　　　　　　　　　　　　　　魚は大丈夫そうで、油だな。。。と　　　　　　　　　　油を写真を見ながらテスト。　　　　　　　　　　3男の左手と私の左手をつないで、3男の右手は写真を指差す。　　　　　　　　　　先生が私の親指と人差し指を丸くくっつけた右手の指を離そうとする。　　　　　　　　　　離れるとダメで力が入り離れないのはOK。　　　　　　　　　　↑これ知ってますか？手品みたいでした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　chikaさんにコメント貰いました。　　　　　　　　　　　　O-ringテストと言うそうです。　　　　　　　　　　　　　色々考え方もあるそうですが、参考程度に載せておきます。　　　　　　　　　　　　　chikaさんありがとう♪　　　　　　　　　　　大丈夫だったのはオリーブ・グレープシード（微妙に）・パーム油でした。　　　　　　　あとはダメだった～　　　　　　　でも、これって本当なのか楽しみです。　　　　　　　私の意識も入るんじゃないかな～？？？　　　　　　　ついでにやったアジの開きもダメで、イカは大丈夫でした。明日は酢豚。起きれるんかいな・・・おやすみなさい。　　　　　　　　　　　　

  April 17, 2006

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  今日のコピー給食

  今週は３日間。終わり。始まったばかりなのにいきなりうどんでした朝からバタバタしましたが、今日はパパにも同じ素材で味を少し変えて持たせました。やっぱやってらんない卵とじうどん・・・・・米粉の麺　　　　　　　　　　　卵無しで他は同じものを揃えて　　　　　　　　　　　　　　豚肉・蒲鉾（アレルギーショップの竹輪で代用）油揚げ（しっかり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　油抜きして普通の油揚げ）人参・玉葱・ねぎ・干ししいたけ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とろみをつけるらしく、片栗粉で・・・ごぼうサラダ・・・・・下味つけたごぼう・人参・コーン・マグロ水煮（先日のじゃがいものシチ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ューでマグロを煮たもので代用）　　　　　　　　　　　砂糖・醤油・酢・マヨネーズ・白ゴマもあえるらしいが、　　　　　　　　　　　ごぼうに砂糖と醤油で下味がついてるので塩だけ。どんな味なんろ？？？３色団子・・・・・・・上新粉を使って昨夜、本格的に、蒸して、こねて作ってみた。　　　　　　　　　　　赤・・・人参のすりおろし　　　　　　　　　　　緑・・・ホウレン草の冷凍をすったら綺麗に出来た今日はどんな反応かな・・・でも、あまり聞いたらうっとおしがられるか・・・と思いながら味や量が気になる。今日は次男が・・・みんなと同じおやつがいいと言うので、ちょっと先生にお話をみんなは今日はピーナッツのおこしのようなもので次男にはおかきを用意してくれていた。同じような形態のもの・・・ということで用意してくれたらしい。でも、本人は「みんなと一緒」がいいのであってあえてピーナッツのおこしをみんなに与える意図がわからない。おかきでもいいんじゃないの？って思ったけど、言えなかった。同じような形態のものを選んでくれただけでも、ありがたいな・・・と思ったのと、「先生はおかきを食べようかな」って言ってくれたら次男もニコニコにまぁいっかとりあえず、年少さんが慣れるまでのあと１週間だけのことだから・・・これからのことはちゃんとリブ☆彡さんみたいに１２枚レポート書かなくっちゃでも、あまり重篤でない次男のこと、上手く書けるか心配です。

  April 14, 2006

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  本日のコピー給食

  今日は大変でした。といっても、これからは毎日こんなんだろうけど・・・３男の咳が結構出ていて寝起きが悪くて、朝も、べったり。でも、パンでおとなしくしてくれましたご飯・・・・・・・・ゆきひかり味噌汁・・・・・・・大豆の味噌・もやし・豆腐・絹さや野菜の胡麻和え・・・キャベツ・ホウレン草・人参・２年醤油・甜菜糖・鰹節鮭の香り揚げ・・・・鮭・塩・レモン汁・片栗粉→油で揚げずにフライパンで焼いた　　　　　　　　　　結構いける＾＾これは、パパの弁当は汁物は入れられないので、卵・ウインナー・胡麻和え（給食と一緒）・鮭（給食と一緒）・油揚げを焼いただけに醤油かけたのをカサ増しで入れてりんご。ランチジャーにしちゃえば、おかず少なくて、味噌汁も入れられるからランチジャーにして欲しいのに、かさばるからか嫌らしい・・・冷ますのも結構面倒だよ～でも、写真撮る余裕あるじゃんと思いつつ、３男は咳がひどいので喘息の医者へ行く。目を擦るので花粉症もあるだろうと点眼も処方。いつもの喘息の薬をごっそり頂いて、次男のお迎えに３男の咳は昨日のおやつにりんごを食べてから？？？ひどくなった気がする。花粉症もあるとダメなのかな～・・・

  April 13, 2006

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  本日のコピー給食

  今日は初日ということもあって昨夜なかなか寝付けませんでした。でも、今日は作る物は１つだけでした牛乳・・・・・・・・お茶持参ミルクロールパン・・Aカットパンコーンチャウダー・・乳・小麦・油を控えているのでじゃがいものシチュールゥで代用フルーツミックス・・みかんと桃の缶詰簡単でしたが詰めたりするのが初めてで戸惑いましたね～やっぱ練習は必要でした。汁物があるので上手にあけられるのかも心配です昨夜は本人も「給食が楽しみ～」となかなか眠れない様子でした。パパも昨日の話を聞いて涙が出そうでした。本当に苦しいです。でも、本人の前向きな所を私達両親が見習うべきだなと思いました。

  April 12, 2006

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• やっと受診日でした・・・

  簡単な日記にもいろいろとご心配いただいてありがとうございます。コメントの返事遅くなっています。あとで、ゆっくりお返事します。土曜日に体調崩したのか嘔吐した次男はすっかり元気ですがアレルギーなのか風邪なのか気になりつつ、３男も発熱して１日で下がったものの下痢に咳と鼻詰まりがひどくなり風邪をひいたようで今日はだしで病院まで緊張のドライブでした。長男がなんだか甘えてきてべったりするので話があまりはかどらず、淡々とメモを読み上げて、先生は話を聞いてメモしてお腹の触診や胸の音や肌の状態や次男３男はブリックテストや一通りやって薬を処方してくれました。今日はいっぱい聞きたかったのに・・・って感じだけどまずは風邪を治さなくちゃね。長男は・・・咳といびきの復活　　　　　　　　　→イライラの薬に変えたからかもしれないので元に戻してみる　　　　　　＋鼻水があること　　　　　　　　　→花粉症もあるんだけど真面目に点鼻してみて。と点鼻薬処方。　　　　　　便秘＋おならが臭い　　　　　　　　　→排便を促す薬、整腸剤を様子をみて・・・とお腹のマッサージして。次男は・・・土曜の嘔吐は風邪かアレルギーか先生も判断できない。（その時じゃないとね＾＾；）　　　　　　　　　　けど、小麦まで勝手に除去しているのでブリックで検査してくれたけど反応がいまいち。　　　　　　次回血液検査をしてくれるとのこと。３男は・・・腕に湿疹が出たりしたことで、疑わしい物をあげてみた　　　　　　　　→ブリック・・・生理食塩水にまで反応したのでまた次回やり直すそうです。　　　　　　　　　風邪ひいてるからね。とのこと。　　　　　　お腹も調子が悪いので、薬が変更される。　　　　　　軟膏も・・・乾燥していて痒いのでアズノールとモクタールの軟膏の使い分けで　　　　　　　　　　　　ってこれまた難しいんだけど・・・使い分けって。でも、１つ後悔することは・・・帰りの車の中で、お腹をすかせた３人に、運転に集中したいので米油を使っているせんべい＋飴を１個。をあげたところ、３男は腕に湿疹が～～～やっぱり油ダメか！！そこに飴なんてもってのほかだった。（ず～っと糖分我慢させてたのにぃ）今朝になっても反対側の腕がパンパン。じんましんに近いかも・・・　　　　　　薬局にて　　　　　このところの気候の変化でお腹の中の水分が溜まってしまったりとか　　　　　水分の調節が出来ていないで痰が絡んだ咳になったり　　　　　お腹の調子が悪くなりお腹に熱を持ってしまって発酵したりと　　　　　そういう時期でもあるんですよ～３人とも共通に当てはまってるな・・・と思った。こんな状態の時に、「油」に「飴」って最悪な母でした。でも、長男は大丈夫そうなので懲りずにカレーに挑戦しないと給食が作ってあげれない。やっぱカレーの時はカレーがいいだろうし・・・夜日記を書こうとしたら除去食療法に理解を示さないパパと話し合いになった。それは火曜日の日記に書きます。そろそろ次男を迎えに行ってきます。

  April 10, 2006

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  糖分出し？？？

  今日は先日先生に糖分の取りすぎを指摘されて戸外で運動すると糖分出しになるようなので公園に行ってきました（無理なこじ付け？）。近所の桜も急に満開になり綺麗でした。　　　　　　そして、運動させようと思ったのに何を思ったのか３男の砂場セットに群がり遊びに熱中する３人。　　　　　　　　　　　　これじゃ、ただの公園遊びじゃん・・・と思いながらもしばらくするとブランコに滑り台に公園の外周の散歩など・・・そして１人で遊びに来ていた４年生のお兄ちゃんにボール遊びをしてもらったりして充分糖分出し出来たかな・・・と帰宅しました。でも、帰りに悲劇は起こりました。３男のオムツが無かったので帰りに寄ったら「ジュース買え」攻撃。お茶を持参しなかったので、喉も渇いたんだろうけどここは我慢させて強制送還。頑固な３男は号泣して動かなかったのだけど長男のそろばんに遅れるし、「あ、ワンワンが車に乗ってる！！」と意味不明な嘘をついて無理やり帰宅。でも、家に帰りついたらお菓子をあさり、飴・キヌアと甜菜糖とかぼちゃでつくられてるお菓子を食べさせちゃいました。意思の弱い私。なんか米も怖くて米は昼にも夜にも・・だし・・・と思って（言い訳だ）意味無いじゃん・・・さっきchikaさんのところに駆け込んで米かも・・・あわかも・・・と書き込んだのですがやはりうちは糖分過多なんでしょうか・・・きっとそうですよね。少し腕とお尻にポツポツとアセモのような細かい湿疹が出来ていました。月曜日の受診が楽しみなような怖いような・・・でも、長男のイライラは少しはマシなんです以前よりは糖分全然少ないかな・・・今日のお菓子も甘くないって言っていたし・・・長男のイライラよりも３男の湿疹が目立ってしまって甘い物の次は何～～～とやっぱ受診怖いです～～～

  April 7, 2006

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• 最近

  調子が悪いんです。長男のいびきが・・・他には、痰の絡んだ咳が少し復活、喉が痛いと言ったことも。鼻はまだすすっています。便が出ていないかも・・・ヤバイ・・・先日カレーらしきものを作りました。ホワイトソルガムとカレー粉をグレープシードオイルで炒めて片栗粉でとろみをつけてきつね色に炒めたたまねぎ・ジャガ・人参と少しの豚肉で・・・りんご・しょうがのすりおろし、塩コショウとはちみつ。診察の内容をしっかり聞いて理解していない長男。聞くだけ聞いて記憶しているのですが自分は油がダメ！と思い込んでいます。大丈夫とは言わないけど、３男よりはマシ？と思う私。でも、除去してきて、身体が敏感になっているのか、作っている段階から「僕油ダメなのに使うの？食べれる？大丈夫？」その、不安って身体にも影響あるんでしょう。案の定あまりおいしくないかも・・・とおかわりは白飯だけでした。その晩からいびきが再発。きっかり・・ではないけどこの辺りから。。。もっとちゃんと明確に試さないとダメなのか？？？次男３男は取り合うようにお代わりして・・・でも、３男も夜の咳はいまいち。そして３男、翌日にはじんましんに近い症状と痒み、掻き壊し。昨日、東京医大式食物強弱抗原表というものが存在することを教えてもらい（不勉強ですみません）見ると、たまねぎも注意なんだ。そして、翌日の食べ物には山芋もカレイ（魚）も使っていてアチャ～！！何が良くて何がダメなのかさっぱりわからなくなってきた。給食が始まるまでに把握しておかないとって思いながら今まで普通に食べていたので大丈夫かと思われていたものまでに反応してるのかも・・・（確かにいびきが反応だとは思っていなかったんだけど）食事療法してみて、思うことは。。。。。脱ステの時にも感じたことだけど好転反応（毒が出ているんだと無理やり納得したな・・・）というのかな・・・一度極度に悪くなる（今回の場合食べれたものが食べれなくなる？）というのはあるのでしょうか・・・う～ん。だとしたら、あと数日での給食コピーに使える食材が限られてきちゃうな～昨日は子供と爆睡してしまい、気付いたら旦那が居ないおいおい。そして、今日から幼稚園始まるのにスモックの名前（クラスの色の布を貼るんです）付け忘れていてチクチクこんな時間になっちゃった。でも、もう起こして幼稚園に行く準備させないと

  April 6, 2006

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• アレルギー通院日でした

  今日は風が強く、かか散々迷ったけど、道路は走れても都会だから駐車場に苦労するだろうというパパのアドバイスでに乗って行って来ました。３人は今日はなんだかおとなしく座ってくれて（車内も空いていたし）あっという間についた気がします。でも、駅を出るなり３男は駅のほうに向かって引っ張り　　『もっかいに乗るの～病院は嫌だ～』と号泣確かに痛い思い、痒い思いをした病院なのでわかるんでしょう。院内に入ってもしばらくは上着も脱がずに、ひっくり返って号泣まるで手が付けられず、困りました。少しして、落ち着いて、院内のおもちゃで遊びだして、やっと上着も脱いで、は帰りに乗るということを納得してくれました。診察内容ですが・・・今回はあまり症状に変化がないというか・・・こちらからは、先週薬を変えて変化があったことを伝えました。長男は　・・・寝起きや日中にする咳は無くなったこと。　　　　　　・イライラはとってもひどい時とそうでない時の差が激しい。　　　　　　　（イライラが抑えられずに物や人に当たるのがひどい）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　→疳の虫が強いんだな。　　　　　　　　　　　　咳がなくなっているので薬を変更。　　　　　　　　　　　　甘いものの食べすぎではないか？控えめに・・・　　　　　　・牛肉、鶏肉をあげた時のいびきが気になる。　　　　　　　　　　　→調子の良い時に負荷テストして（自宅で）（先生から）・肌の乾燥は？　　していない。　　　　　　・痒みは？　　　　無い。　　　牛乳だけでなく、牛肉にも反応しているのかと思ったけど　　　まずは甘いものの取りすぎを指摘された。　　　牛肉はしばらくは怖いのでやめてみて、　　　性格が穏やかになってみたら試してみようと思う。（なるのかな）次男は　・・・咳がまだ、たまに残っていること。　　　　　　　・いびきほどではないけど、兄が静になった分目立つ。　　　　　　　　　→前回牛乳に過敏だったので給食も牛乳・卵抜くように　　３男は　・・・お腹の湿疹が少しマシになってきている。　　　　　　　・腕は掻き壊した跡がある。　　　　　　　・急に寒くなった水曜から（スイミングも重なっている）　　　　　　　　　夜寝付いてからの『コンコン』咳が気になる。　　　　　　　・走ったり笑うと咳が出る。　　　　　　　　　→冷えによる咳・運動誘発性・　　　　　　　　　　あまり寝付いてからの咳がひどいのは『羽毛布団』にも反応する。　　　　　　　　　　　　　　　　聴診してOK　　　　　　　　　　　　　　鼻の調子も良いので、薬は肌の調子に併せての１つに変更３人とも・・米の多食、味噌汁を毎日続いていることから回転し始めたことを伝えた。　　　→隣の薬局で色々買ってどんどん回転して。スイミングを始めることもついでに相談。　　　　　　→アトピーの子は塩素や他の菌などもあるので、　　　　肌には良くないこともあるからあまり勧めないけど、　　　　運動することは、副交感神経を刺激するのでいいことだ。　　　　どんな運動でもいいよ。運動してして。　　　　喘息＝スイミングにこだわる必要ないよ。　　　　　　　　　　　　　　とのことでした。隣の薬局で、作りかけの、まだ新製品は載っていないけどカタログを貰い今日は急ぎのものだけ購入して帰宅しました。絶対毎週行くのだけど、お米は買ったばかりだしでは辛いので・・・甘いものまで減らすとおやつってなんだろう・・・あ～私もイライラするのは甘いものがダメなのかダメと言われると食べたくなる意思の弱い私です。でも、今日も、特に進展無かったけど？おいしい米パン作るぞ～（今日は品切れだった）と意気込みタピオカ粉を購入して、足取りの軽い私でした　　　　　

  April 3, 2006

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  無添加ハム作ってみました

  よっちゃん＠兵庫さんのサイトにある無添加ハムを作ってみました。細かい分量が書いてなかったので　　　　　　　腐らせてはいけない・・・と塩を大盛ちょっぴりしょっぱい出来になってしまいましたがメッチャおいしかったです。よっちゃん＠兵庫さんありがとう子供たちもハムハムと言っていました。やはり燻製がおいしそうですね。茹でてしまったので見た目茹で豚になってしまいましたが、食べるとハムって感じでした。ハムには卵白が入っていることが多いし添加物の塊。でも、子供は大好きな１品。とっても大助かりなレシピでした。これからも絶対作りそう。でも、食べすぎには注意します

  April 1, 2006

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• 最近考えること

  　　　　　　（愚痴苦手な方はスルーして下さいね）　長男のアトピー・食アレ生活から始まった私の育児。　一度は解除して私の知識不足でまたまた除去生活に戻ってしまった我が家。３男の喘息も食アレだったなんて目からうろこだったけど、これで良くなるなら次男は幸い疑い？という程度ですが、やはり少し除去に付き合うと牛乳には反応したりとつくづくアレルギー一家なんだなぁ。。。と長い付き合いを覚悟しています。先日から、除去生活が始まってリブ☆彡さんのところで、最近グチグチと愚痴っていたので自分の所にグチグチ書いてみます。アレルギーと診断されて、友達の言葉に凹んだり、今まで遊びに行っていたのに、最近はこもりがちになっている自分がいます。１・喘息もちの子をもつ母に、牛乳が原因になっている場合が多いと話をした。　　だから３男は除去するとのことを・・・他に卵・油・小麦（兄だけど一緒に）と告げると　　「成長期なのに、可哀想。栄養が心配だね。」　　「油も？痩せれるね（私がダイエットしているので）」　　　喘息の子がいるのに他人事で、まともに聞いてくれなかった。　　　でも、まぁそれは私は医者でもないしね、仕方ないかなって思っていたら　　　牛乳の特売日に両手に抱えた姿。　　　結構ショックで、話も出来ずに立ち去った私。　　　　　　その後喘息の子はインフルエンザにかかり、　　　治りきっていないのか発作が出たとのこと。　　　でも、医者がいいというのでスイミングも体操も参加して、　　　夜になるとゴホゴホしているとメールがきたので、　　　再度「せめて発作が起きてるなら今だけでも牛乳やめたら？」　　　と返事してみた。　　　言葉で言うよりメールではなかなか難しいんだけど。。。　　　　　　　　（キツク伝わったりとかね）　　　すると案外あっさりと　　　「なんだか説得力があるね。やめてみようかな」と返事が来た。　　　実際本音はどうなのかわからないけど、　　　とても仲が良くて今までの付き合いが急に音沙汰なくなったので、　　　やはり、　　　アレルギー打ち明けると友達去って行ったなって思っていた。　　　　　　結構悲しい自分だったりした。　　　でも、新学期が始まると次男と幼稚園が同じになるので、　　　きっと辛くなるかな・・・と思っていたら　　　向こうから喘息でてるんだぁとメールが来たので、　　　ちょっとホッとした。　　　　　　今までは一緒に遊んだりしていたけど、　　　やっぱりお菓子が絡んでくる遊びは出来ないなぁと　　　私の方もあまり積極的なお付き合いが出来ない。　　　話してみても、栄養が・・と言われてしまうと　　　そのことは一番悩んでいることなのに、凹んでしまう。　　　　　　それに同じ喘息なら牛乳やめた方がいいのよってもっと教えたいけど　　　今飲んでる薬すら把握していない母。　　　病院も面倒だから一番近くでいつもの薬を貰うだけという感じで　　　話をしても「わかんな～い」と言う母に教えてあげる　　　　　　　　（なんて恩着せがましいか）べきではないのかな。　　　迷惑なのかな。　　　私が弱いだけなんだけど、なかなかね。　　　まぁ、ボチボチ、強くなってみなくっちゃ２・　以前ご近所さんととある小児科で遭遇。　　　バスに乗らないと行けない小児科にわざわざ行くなんて・・・　　　と聞いてみたら足の湿疹がいつもの小児科では長引いているので　　　　変えてみた。とのこと。　　　そのとき、まだ、うちは完全に解除生活を送っていて、　　　でも、長男がアトピーだったから結構キツイ一言が今でも残っていて、　　　　　　それ以来あまり行き来できなくなった。　　　　「ただの乾燥肌で、掻いてしまうから治らないだけなんだって～。　　　　アトピーじゃなくて良かったです～。」　　　そか。良かったね。　　　なんだかアトピーの子を持ったらどうだって言うのよ位の怒りを覚えたけど　　　パパは単に私が被害妄想なだけだと言われた。　　　　　　確かにネ。　　　人それぞれなんだけど、　　　もしもそこにアトピーの子をもった親が居たりしたらどう思うんだろう？　　　　って考え過ぎ？　　　　　　そこの旦那さんイネ科の花粉症らしい。　　　だから食べ物もイネ科って小麦じゃなく米？わからないけど　　　何かあるんだよね？その辺り気をつけてみた方がいいかもよって　　　言っても「うちは花粉症だから」・・・　　　関係ないかのような返事だった。　　　　　　またまた凹む。　　　　私も食アレを知って、　　　今回初めて肌だけでなく粘膜におこる症状に　　　とてもビックリしたのでそれを知っていれば・・・って思うことがあるから　　　一生懸命話をしてみるんだけど、　　　初めに教えてくれたchika♪♪さんのように　　　知識が無くてまだまだ中途半端な知識だから　　　あまり深く語れない所も悲しい。　　　でも、少しでも早く対応していればって　　　長男が７歳でとっても思うことだからみんなに教えてあげたい。　　　　　　でも、あまり歓迎されないみたい。３・　もう１つ思い出したので愚痴つながりで追加します。（懲りないやつ）　　　　　　３男が喘息であることを知っている幼稚園のママ。　　　行事ごとに熱を出すその子は最後のお別れ遠足も数日前から気管支炎？　　　でも、復活してきて元気そうだったので当然遠足は参加するのかな・・・　　　と思ったら不参加でした。　　　遠足の翌日に出てきて、　　　『風邪ほっといてこじらせて喘息になっても嫌だからねぇ・・・』　　　・・・え・・・　　　風邪ほっといたわけでは無いんですけど・・・　　　この日は超凹んだ。割りに忘れていたけど　　　友達って難しいね。　　　あまり深く付き合えないのって子供が絡むからなのかな・・・　　　ブログがないとこういう話をパパすら聞いてくれないので・・・　　　まだ、あまり協力的ではないのだけどいびきが減ってとても感動はしている。　　　全然まとまらなかったけど自己満足のブログだからいいや。　　　ブログに感謝　　　最後まで読んでくださった方。　　　ありがとう

  March 30, 2006

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• 本日アレルギーの通院日でした

  始めの内は、様子も見ながら薬も変更もあったりで、週１で通っています。に揺られて・・・でも、今日は午前中に診察で午後は公園での練習と約束していたので、正直ハードかな・・と思いながらも約束は守りました。本日は・・・長男。　　・２週間除去してみていびきが減ってきている。　　　　　　　　　　　　　→このまま除去。　　　　　・鼻炎はまだあって（当然すぐに治るものではないが）　　　　　　鼻水が垂れるのか痰がからんだ咳が、寝起きと日中少し。　　　　　　　　　　　　　→薬追加。　　　　　・目に見えてわからないので醤油などの小麦まで除去すべきか判断できない。　　　　　　　　　　　　　→数種類で回転すれば構わない（やったー）　　　　　・給食の完全除去の期間の目安は？（パパからの質問）　　　　　　　　　　　　　→１年。できれば弁当の方が栄養は良いんだけどね＾＾；先生は丁寧に診察・話を書き留めて、答えてくださりました。おまけに弟たちと診察室で揉めたり、あちこち触ったりする長男の行動を見て『この子落ち着き無いの、いつも？授業はちゃんと聞けてるの？』から始まり本人が『イライラするの』『内弁慶で授業は借りてきた猫のように真面目な方。兄弟が固まると弟にちょっかい出したり落ち着かない。』との私からの話などから、長男として抑圧してる部分もあってその影響も少しあるが不眠症とまでいかないけど、毎晩寝つきが悪く、私の怒るのはそのことが大半だったりして、長男に怒ってばかりなイメージが定着してしまっているようで、このことも、総合的に考えて、舌を診て、お腹を触って『よし!!』と咳の薬が決まりました。なんだか長男に関して、とっても気になっていたことが解消されそうで、少し嬉しい私です。　　次男。　　・数日前から口角炎がある。（口を開けると口の角が切れちゃう）　　　　　・土曜日朝、牛乳をコーンフレークにかける。　　　　　・日曜日、車で到着したら、唇が青く、乗り物酔い。遊園地で排便して復活。　　　　　・今日の朝、下痢。　　　　　　　　　　　　　→牛乳だねぇ・・・お腹の薬処方。　　　　　　　　　　　　　　自律神経を乱すらしく乗り物酔いもあるそうです。３男。　　・お腹の湿疹はまぁあまり進歩無く、悪化もない。　　　　　　　　　　　　　→少し時間かかるでしょう。　　　　　・首周りに赤い発疹。　　　　　　　　　　　→お風呂熱くない？アセモのようです。　　　　　・牛肉は湿疹が出た。　　　　　　　　　　　→牛乳強いんだねぇ・・・　　　　　・鼻炎は快方。喘息も絶好調に調子良い。　　　　　　　　　　　→このまま除去＋薬。　　　　　・目の周りがカサカサ。　　　　　　　　　　　→飲み薬追加。　　　　　・油の除去について（食品に含まれる植物油脂まで除去必要か）・・・　　　　　　　　　　　→オリーブ油、グレープシード油少しなどで料理してみてから・・・ざざっと、うちの子についての素朴な疑問で、メモに過ぎませんが今日はなんだか、とってもウキウキしていたようです。（byパパ）きっと今日は空いていて、とても、ゆっくり話を出来たこと。先生はベラベラ喋るタイプではなくブッキラボウとでも言うかな・・・だから相性が合うか良くわからないけど考え方は合うなぁと思っていたけど今日ゆっくり喋れてこの先、先生と上手くやっていけそうという漠然とした勘かなぁ・・・私も最近、一緒に除去していて、敏感になってるのか、元々牛乳アレルギーはあるんだけどサワラや牛肉で速攻トイレに直行・・・牛肉は脂身が多くなければ大丈夫だったんだけどな・・・サワラは後からサバ科だと知った。確かに脂がのっていた。ちょっぴり怖い食アレを身体をもって実感しています。今夜はとうもろこし粉で米パンレシピで作りましたが、キメが粗く明日の朝はどんな反応かな・・・

  March 27, 2006

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• 学校へ相談に行きました。

  月曜日の診察後、我が家では卵・牛乳・小麦・油を抜いて何とか食べていますが長男と3男が小麦と油がダブらないので違うものを作ってあげたいと思う反面、時間も食材もまだまだ足りず、4種類を抜いて作ってみて改めて大変さを実感しています。学校給食について一応、1年生の間は卵抜きのメニューをお願いしていましたが本人が「みんなと同じものが食べたいし食べても痒くないから」と言うので先生に除去食を食べさせて自分は普通食を食べていた長男。これからはそれが出来なくなります。アレルギーに対応してくれている方の学校ですと担任から聞いていたので今回のこの牛乳・小麦についてもどうだろう・・・という気持ちもありましたが現在の対応の状況について話を聞いてきました。現在学校には3人の子どもさんがいろいろな食アレで弁当を持参しているようです。卵だけの子はさらに4人いるそうです。牛乳も現1年生だけで2人いるそうです。それを聞いただけでも少し安心しましたがやはり、小麦は問題で、醤油は毎日使っていること。酢も穀物酢で小麦が原料にあること。フライ物が多いので小麦粉は欠かせないということ。は持ち込むとしても調味料までは対応できないので弁当を持参してもらわないと対応は出来ない。ということでした。まぁ、ごもっともな対応です弁当持参するとして、本人が持参した場合の保管方法　 　　　　　冷蔵庫を貸してくれる給食の時間までに持参することもいつ、どの時間でも可能先生の提案として「コピーは大変でしょう。4年生の1人は普通の弁当ですよ。」確かに、私の負担は軽減します。でも、今までみんなと同じものを食べて1年過ごしてきた長男の気持ちはどうでしょうか・・・やはり出来るだけ似せたものを作ってあげたいというのが親心です。でも、朝長男を送り出すまでにこんなにたくさんのコピーを作れるのか？ましてや朝食もパン食べていて～と簡単には済ませられなくなってしまったし、パパの弁当も。。。（これは給食のコピー入れちゃえばいいか）そして次男の幼稚園への送り届け・・・3男も自分で出来る年齢ではないこと。朝が弱い私にとってとっても大変な朝になりそうです。とりあえずは、弁当持参の方向で、材料や作り方が詳しく載ったレシピをいただいてきました。ぼちぼち、食材集めからしてみなくっちゃ

  March 22, 2006

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• 血液検査の結果がでました

  先週初めて行った病院での血液検査の結果が出ました。どう整理をつけたらいいのかわからないのですが、とりあえず基本的な血液検査の結果のようです。IgE　　　　　56.6卵白　　　　　0.01ミルク　　　　0.01小麦　　　　　0.01米　　　　　　0.01オボムコイド　0.012歳の3男はIgEの基準値が30以下なので少し高めではありますが他はブリックテストとは関係がないように陰性でした。先生も「ん～セーフだね～・・・」と言葉がありませんでした。長男が小麦があったので前回ブリックをしなかったけど血液検査は陰性だしと、検査。穀物・そば・いも・ごま・イーストのブリックテストは反応ありませんでした。お腹の湿疹の状態は少し良くなったものの停滞しています。このまま、牛乳・卵・油の除去で。続いて長男。乳児期に遡り話をしなければなりませんがアトピー、牛乳・卵・小麦の食物アレルギーがあり除去後2歳頃より血液検査の結果を見て徐々に解除。現在は生卵だけ嘔吐、下痢があり、食べていない。肌の状態は良好なので、他のものは気にせず食べていて、ただ、鼻炎と扁桃腺・アデノイド肥大・夜中のいびきが気になり去年の夏の耳鼻科での検査ではスギ（クラス2）・ハウスダスト(クラス5）・ダニ（クラス5）に反応していてIgE 962というありさま。でも、この時は花粉症になっちゃったのね。位で食べ物が関係しているとは思っていませんでした。4月に引越しをして耳鼻科も変わり、扁桃腺・アデノイド肥大・夜中のいびきの件でやはり手術を視野に入れたほうがいいかも・・ということで手術の時期や、病院を探していたのですが、3男の喘息・食物アレルギーをきっかけに一緒に受診しました。今までの全ての検査結果を受診前に整理しているとIgE抗体が除去して下がってきていたのに解除したことによって何倍にもなっていたのです。残念ながら私が信じていた小児科では「肌に症状がなければ問題ないから解除進めていいよ」という方針で一応心配なので血液検査を申し出ても｢痛い思いさせなくても食べても肌が綺麗でしょ」という言葉に納得していました。まさか鼻炎などが食物アレルギーと関係してるとは、話にも出ませんでした。今回血液検査はしませんでした。ブリックで明らかに反応がありました。数え切れないほど印を付けられて液を垂らされて・・・反応は小麦・卵黄・卵白。牛乳は反応しませんでしたがやめておこう。ということです。給食もおかわりするのが楽しみな子なので給食についての話をしたら「手術を考えるほどならば完全に除去して治さないと」う～む。簡単にいかない小麦が敵なので今後のことには頭が悩まされます。次男もこんな兄弟に挟まれていてはきっと・・というのと最近、除去を始めてから、大豆以外のたんぱく質に手を出さないので気にもなって・・・でも、卵にうす～く反応があるだけなので家での料理では控えめに・・・給食は問題ない。とのこと。こんな感じで3人3様となってしまいました。お肉は控えていましたが、「肉はいいですよ」と言うので今日久々に赤みの牛肉をポトフ風にして出しましたが3男はダメみたいです。久しぶりに食べたので反応したのかもしれませんが良くなっていたお腹を掻いてポツポツ出ていました。ひじの内側も目立っていなかったのに結構出ていました。反省。。。当面、3男は魚中心にして次回受診に行ってきます。そして、米粉パンや給食の件で学校と話をしてコピーを考えなくては・・・電車に乗って3人連れて帰りは3男寝てしまい相当疲れました。肩も凝るし、今は散々な筋肉痛です。なので車の練習して都会にも乗って行けないと今後の受診が続かないなぁと思いました。でも、頑張って乗り越えるしかないな

  March 21, 2006

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