[その他野菜]の記事一覧 | ｍｏｎｓａｎのブログ

枝豆の芽欠き

枝豆が大きく育って来ました昨年から「湯あがり娘」を作っています豆は緑色だが、茶豆風味で美味しいのが気にいりました大分大きくなり、葉が天井に閊えて来たので寒冷紗を剥がしました枝葉も６～７枚になっています蕾らしきものが・・”ちらほら”と先っぽの芽（中央）をカットしましたこれをする事で、栄養分が上に回らなくなり鞘の数が増え、大粒になるらしいです　　　　　　　　ほなぁ～

2022.05.15

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落花生が全て発芽

４月２８日に芽出し仕込みした落花生今日の状態です・・２４粒種蒔きして・・全て発芽こんな事・・初めてでも、育ち具合は・・マチマチ植え付け予定株数は、２０株弱なので・・大丈夫だけどね植付はもう少し先なので、全部苗が育っちゃうかも　　　　　　　　ほなぁ～

2022.05.14

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ズッキーニの初収穫

昨日、ズッキーニを初収穫しました種から育てたズッキーニ５株、全てに果が付いていますしかし内、２株が少し怪しい葉が”チリチリ”になって来た何か病気のような、怪しい株に生っている果を収穫後に抜こうと思ってます取り合えづ、初物を収穫しました所が短期間で、急に果が大きくなりますね一番大きなのが・・３０ｃｍ位に２０cm位で収穫するのが一番いいらしいです初物料理は、こんなものでした炒めたズッキーニに、炒めたハムを乗せハムの塩味で食しましたあっさり塩味、美味しかったです　　　　　　　　ほなぁ～

2022.05.11

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紫蘇の苗を畑に植え付け

ウチの紫蘇は、この方法で育てています畑に自生えした物の中から、大きなものを集めて植え付けしています・青紫蘇・赤紫蘇別の所に設けた畝に、移植します使い道の殆どは、「紫蘇ジュース」です晩酌の焼酎に入れて「紫蘇ジュース割り」です毎年、１年分を作り冷蔵保存しています　　　　　　　　ほなぁ～

2022.05.07

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空豆を初収穫

４日前、空豆を初収穫しました今年は、アブラムシ被害にも遭わず順調に育ってくれました鞘も下向きの物が多くなってきました取り合えづ鞘下向きの物だけ「初物」を、少し収穫してみました鞘の大きなものです・・１８cm位だったかなグリルで焼いて食べました初物は美味しいかったです～　　　　　　　　　ほなぁ～

2022.05.06

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ズッキーニに果が付き始めました

今年初めて種蒔きから始めた「ズッキーニ」意外と簡単ですねもうこんなに大きくなりました保温用のビニトンも、暑い日はこんな状態にしています泥跳ねで葉が汚れないように、藁を敷きました根元を見ると、もう幼果が見えますかこの株には・・３個付いています５株有るので、全部で１５個・・多過ぎ最初から、近所・友達に配る事になりそう採らぬ狸の皮算用　　　　　　　　ほなぁ～

2022.05.01

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大生姜を植え付け

昨日、大生姜の植え付けをしました種は、昨年大量に余ったの生姜、越冬して今年の種にしました保存は、段ボール箱に籾殻を入れ居間の隅で保管もう白い芽が出始めています約４０片程、出て来ました左：腐りかけ　　　中央：やや発芽　　　　　右：立派に発芽　（約１０片）　　　　（約１０片）　　　　　　（約２０片）右グループの代表格・・腐りもなく、しっかり発芽しています５～６か所芽が出ています溝施肥した畝に、３０cm間隔で配置・・全部で２３個埋め込んで、鎮圧これで植え付け終了　　　　　　　　ほなぁ～

2022.04.28

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ミニ冬瓜・ゴーヤ苗を植え付け

一昨日、ミニ冬瓜・ゴーヤの苗を植え付けしました何れも買い苗畑の周囲に張り巡らせている、海苔網フェンスに蔓を絡ませ、空中栽培する心算です・ミニ冬瓜何れも苗１本なので、行燈仕立てです昨日は一日中雨だったので行燈の天井は、空けておきました　　　　　　　　ほなぁ～

2022.04.25

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インゲン、ローゼルをポットに移植

４月１４日に発根仕込みした、ローゼルとインゲン２５℃設定の育苗器にセットした所３日後の１７日、もう発根が始まっていました・・早　　・ローゼル　　　　　　　・丸オクラ　　　　　　　・白オクラ発根した種のみ、ポットに埋めました・・１ポットに２粒これ以降は、徒長しないように育苗器から出して２階廊下で発芽を待ちますこれで殆どの種蒔きは終わりました残りは「落花生」位かな　　　　　　　　　ほなぁ～

2022.04.18

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空豆に支え

昨日、空豆の手入れをしました少し前に天井が閊えたので、寒冷紗を持ち上げておきましたが今度は、横方向も蛇が卵を飲んだみたいに膨らんでいます勿論、天井も又閊えてしまい・・もう限界です寒冷紗を外し、テープで枝の支えを作りました取り合えづ「２段」、背が伸びたら更にテープを追加します頭の曲がりも、その内治るでしょうアブラムシ、やはりいましたね～「枝１本」・・切り取っておきました見落としがあるかも今日にでも、新芽を水洗いしておきます　　　　　　　　ほなぁ～

2022.04.12

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ズッキーニの苗を定植

昨日夕方、ズッキーニの苗を畑に定植しました昨年までは２株位だったので、苗を買っていたのだが今年は、２～３回に分けて多株栽培してみようと思い種を買い、家で芽出ししました第一陣は５株、大分大きく育って来ました葉が４～５枚に、植え付け手頃時期です株間「７０cm」で、５株植え付けしましたしっかり灌水して風よけ・・これしかないので「ビニトン」です年季もので最後の奉孝、穴あきが通気の為に丁度いいのかも日中は暑いので、念の為裾捲りします次回の種蒔きは、１ヵ月後位かな　　　　　　　　ほなぁ～

2022.04.10

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牛蒡の種蒔き

昨日、牛蒡の種蒔きをしました沢山は要らないけど、少し畑にあると便利なんだよね今迄は「サラダ牛蒡」ってのを蒔いていましたが今回は、これに変えてみました”肌が綺麗で香りが高い”・・に惚れ込みました牛糞＋化成をすき込んだ畝を作り、たっぷり散水直管パイプで溝を作り、溝に種蒔き籾殻を被せて、鎮圧布をべた掛けして、更に散水この陽気だと、数日で発芽するでしょう乾かないように、時々様子を見て散水する心算です　　　　　　　　ほなぁ～

2022.04.07

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サニーレタス苗定植

昨日、サニーレタスの苗を畑に定植しました未だ本葉が３～４枚位で少し早いかも前回植えた玉レタスの畝の延長部分に植え付けしました株間は、「３０ｃｍ」ビニトンを延長して、被せました未だ２～３日寒いようなので・・このスタイルです５日頃から「２１℃」とか気温変化が激しいですね、その頃は”裾捲り”です　　　　　　　　　ほなぁ～

2022.04.03

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枝豆苗を植え付け

昨日、枝豆の苗を畑に定植しました２階廊下で育てていた枝豆（湯あがり娘）大分大きくなって来ました１畝2条植え、条間：３０ｃｍ　　株間１５ｃｍで植え付け植え付け後は、しっかり灌水しておきました未だ寒いので、暫くの間はビニトンで保護です今回は第１陣で本数は・・５０本位第２陣も、１ヵ月後位に種蒔きする心算です　　　　　　　　ほなぁ～

2022.04.02

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アスパラガスが・・・

arakawaryuさん家でアスパラの収穫が始まったようでウチも、大事な「１株」を越冬しています今迄、全く様子を見ていなかったが・・どうなっているかなシートを取り除くと、枯葉の中から１本頭を覗かせています上を抑えられていたので、気の毒に”ゼンマイ状”です株周りをチェックすると、他にも３本程頭を覗かせていますarakawaryuさん、ありがとうさんでしたお陰で、全部ゼンマイにならずに済みました～　　　　　　　　ほなぁ～

2022.03.29

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フキの初収穫

昨日は「２０℃」春の陽気です、暖かくなりましたね～庭のミカンの樹の下に群生している」フキ」陽気に誘われて、すくすく伸びています・・背丈７０ｃｍ位に昨日、初収穫しました軸も葉も食べれます・カミさんの料理・・軸のお浸し・monsanの料理・・葉の佃煮捨てるところが無いです初物は、苦みも少なく柔らかくって美味しかったです　　　　　　　　ほなぁ～

2022.03.28

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空豆の手入れ

昨日、空豆畝の手入れをしました背丈が６０cm位伸びて、寒冷紗の中で、天井に閊えています大分花も咲いてきました１株６本残し位に間引き、草取り・施肥・土寄せをしましたカットした茎です寒冷紗を持ち上げ、楽にしてあげました今の所アブラムシは発生していませんこれからは、時々”チェック”が必要になりますね　　　　　　　　ほなぁ～

2022.03.25

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枝豆種の蒔き直し

一週間ほど前、畑に枝豆の芽出しをしたのだがなかなか発芽しません昨年買った残り種なので駄目だったのかもそれとも、未だ外気温では難しいのかな今日午前中に、新しい種を買い直してきました品種は、全く同じものですトレーに種を並べ今回は、芽出し器を使う事に・・「２５℃」に設定これで駄目だったら、もう「打つ手なし」です３～４日で発芽する筈　　　　　　　　ほなぁ～

2022.03.20

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球レタス苗を植え付け

昨日、今シーズン種蒔きした初苗を植え付けしました２月６日に種蒔きした「玉レタス」です全部で・・２４ポット約４０日、やっとここまで育ちましたチョッとひ弱な感じですが本葉が５～６枚出てきたので、畑に植え付けしました土が乾いていたので、ジョロで散水後マルチング株間が３０ｃｍ位になるように植え付けしました苗が”ぐったり”しているが、その内立ち上がってくるでしょう今日は雨が降るので、このままにして来週は又寒くなるようなので、保温対策をする予定　　　　　　　　ほなぁ～

2022.03.18

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ズッキーニのポット上げ

昨日、ズッキーニのポット上げをしました１２日に種５粒蒔いて、育苗器で・・・４日目で、もうこんなに育って来ました苗をばらして１本づつ、ポットに植え替え本葉の開いた２本と、発根状態の３本これからは、２階廊下で育てます今回は徒長もなく、順調に育苗出来そうです　　　　　　　　ほなぁ～

2022.03.17

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２階廊下での育苗

育苗は毎年この方法です南向きの２階廊下に２段の棚を作り、床を合わせると３段にして苗を並べています上の２段はもう直ぐ”満タン”下の「床」部分は未だ空いています今の育苗中は・玉レタス、カリフラワー・ブロッコリー、サニーレタス・スナップエンドウの種蒔き直し分・シルクスイートその他には・未だ双葉が出たばかりの、茄子・トマト・パプリカ等昨日、トウモロコシ・南瓜等が床に入ってきましたコロナ病床では無いが、苗早く育って「出床」して欲しんだけどな～　　　　　　　　ほなぁ～

2022.03.13

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ニラ根を植え付け

最近のＴＶ放映以来「ニラ」が人気になっているようですウチの畑の縁には自生のニラが生えています毎年新しい芽が出てくるのだが、手入れがしてないので痩せていて、カミさんも振り向いてくれません今年は、手入れして立派のニラを作ってみようと思い昨日、畑の畝に移植・・野菜として認知、ランク上げしました掘り上げたニラの株・・３片に株分け畝を耕し、石灰＋施肥これ位の株を３株植え付けて散水・・これで植え付け終了ですニラと同じように生えている「細ネギ」偶にヤクミとして使っていたが、これもついでに・・格上げニラの隣に植え付けしました今年は、立派なニラ・細ネギが育つといいな～　　　　　　　　ほなぁ～

2022.03.03

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サニーレタスのポット上げ

１0日前に種蒔きしたサニーレタス双葉が開いてきましたこのままでは徒長してしまうので徒長する前に、ポット上げをします全部で１５株・・１０株位はまともに育ってくれるでしょうついでに、徒長している「ブロ・カリ・玉レタス」等も土盛りしておきました・大分徒長していますポットすれすれに土盛りして、徒長をカバー一応徒長は収まったように見えますが成長に連れ更に再徒長が始まるかも知れませんその時は、又その時点で対応を考えましょう　　　　　　　　ほなぁ～

2022.02.28

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玉レタスのポット上げ

今月６．８日に種蒔きした玉レタス少し徒長気味だったので、ポット上げしました発芽当初の苗です　　　　　　　　左：６日種蒔き　　　　　右：８日種蒔き６日種蒔き（左）を、ポット上げしました徒長分をしっかり埋め込んで８日種蒔き（右）も本葉が見えて来ましたこの状態で、２階廊下で成長を待ちます　　　　　　　　ほなぁ～

2022.02.15

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ヤーコンを掘りました

保存中のヤーコンが残り少なくなりましたヤーコンは、掘ってから半月後位で甘味が増してきます次を用意しなくっちゃ畑で越冬中のヤーコンです雨除けと保温を兼て、シートを被せています未だ、４株程残っています１株掘り上げました今回の収穫分です・・全部で「２０個」位一番大きな芋です土を払い、ビニール袋に入れ（保湿）離れで保存しますウチでは、サラダかキンピラにしています必要な時に袋から出して使っています　　　　　　　　ほなぁ～

2022.02.14

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玉レタスの発根・発芽方式の比較

昨日、発根させた種をセルトレイに植え付けしましたビニール袋の中で、水を含ませたチリ紙の上に種を蒔き芽出し器（２５℃）で３日間８日に仕込んで３日目、発根が始まってますセルトレイ「１２マス」に、２粒づつ埋め込みしました徒長するといけないので、以降は芽出し器から出して発芽させます左は、６日にポットに種蒔きしたものです少し徒長気味ですが、近々ポットに移植する予定勿論、徒長部分は深く埋め込んで・・どちらが良いのか分かりませんが、何れ近々何か結果が出るでしょう　　　　　　　　ほなぁ～

2022.02.12

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畑の塵を片付け

最近は畑もする事が無い２月に入ったら、ぼつぼつ種蒔きが始まります畑の用意もしなくっちゃ手始めに、昨日畑の塵を片付け耕運機掛けをました昨年秋から、畑での塵焼却は全面禁止になりました他地区ではもう既に実施済みみたいやっとこの地区も世間並みになっただけの事今回は、菊芋とヤーコンを・・樹を細かく切り刻み、紐で縛ります葉は、ごみ袋に入れて、集積所に出します今回は・・これだけ～樹を切り刻むのって結構大変今迄の「焼却」の方が楽だったのだが・・「決まり」なので仕方ないですね～　　　　　　　　ほなぁ～

2022.01.31

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空豆の寒対策

今日は寒い、予報では午後からでも未だ今は降っていません・・でも恐らくその内に・・・今迄の最高気温は「４℃」・・寒午前中に空豆を見たら、この寒さで萎れたり葉が枯れかかったり今年の寒さは尋常ではない様だ未だ根の方は大丈夫みたいなので、取り合えず寒冷紗を被せて、多少寒さを凌げる様にしておきました昨年までは、全く無防備で過ごせていたのに～、今年は急に過保護にすると、癖になってもいけないのでこの程度で様子見です　　　　　　　　ほなぁ～

2022.01.23

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ヤーコンの越冬

昨年クリスマスの頃、菊芋の越冬作業をしました同じ畝に作っているヤーコンは、未だ葉が緑色だったのでそのままにしていました所が、今年になって葉が枯れているのを発見もう葉がまっ茶色慌てて、冬ごもり作業をしました軸を全部切り・・未だ芯はしっかりしていました残り、未だ５株残っています周囲を綺麗にして雨除け用にシートを被せて作業終了１株掘ってみました細かいもの迄含め・・２０個弱一番大きなものです腐っている物も無く、上出来でした　　　　　　　　ほなぁ～

2022.01.08

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パプリカ撤収

昨晩から雪・・積雪５cm位かな昨日・・積雪になる前に最後の夏野菜「パプリカ」を片付けました最近殆ど収穫していなかったので、葉は枯れ落ち果も殆どが萎れています支えの棒も全て撤去しました後日、石灰を撒き、耕運機掛けします残骸は細かく刻んで袋に入れ、ごみ収集に出します最後の収穫夏野菜の名残です、カミさんに料理してもらいます　　　　　　　　　ほなぁ～

2021.12.27

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菊芋の越冬

今週末は、寒波がやって来るようですこの地区でも雪が降るらしい今迄そのままにしていた菊芋夏は、台風で樹が傾き季節も変わって今は、枯葉も落ちてしまいましたもう樹は完全に枯れ、芯は”ガスガス”状態です樹を全部”カット”、周りを綺麗にして保温用の毛布を被せます更にその上に、防水用のシートを被せ風で飛ばされないように、両サイドに直管パイプを通し、クリップで固定・・これで終了必要時に、必要分だけを収穫します　　　　　　　　ほなぁ～

2021.12.24

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アスパラの越冬

忘れていたアスパラの越冬作業遅ればせながら、昨日済ませました今迄は、知らなかったので越冬作業せず・・ほったらかしでしたなので殆ど枯れてしまいましたネットで越冬方法を調べました庫おつぃからは、忠実に実施します生き残っていた・・大事な１株葉が黄色く変色してきました７cm位軸を残して、上の軸葉を切り取り離れた場所で処分肥料を施し、すき込み・土盛り・整地をして近所の神社で仕込んだ枯葉で覆い防水シートを被せました今度は”完璧”・・の筈来年は、立派なアスパラが育つ・・心算以降は少しづつ「株分け」して、増やすよていです　　　　　　　　ほなぁ～

2021.12.15

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生姜（種用）を保存

収穫後、離れの廊下に置いてある「生姜」ぼつぼつ保存しないと”皺皺”になってしまうので保存作業に入ります今年種を貰った菜園友の保存方法で試してみます・・超簡単（段ボール箱に入れ、籾殻で保温・暖かい部屋で越冬するだけ）土を適当に払い、軸を根元から”ポキっ”と折る（軸が腐りの原因になる為）段ボール箱に籾殻を２cm位入れ生姜を立てて並べます上から籾殻を被せ、隙間を無しにして、新聞紙を被せ蓋を閉じ、暖かい部屋で越冬する・・これで作業終了新生姜のままでの保存は出来ないが、来年の種にするのにはこの方法で良さそうですまず一度、自分で試してみます種植え付けの頃には、かなり”皺皺”になっているが大丈夫でした（今年頂いた種で、実証済み）新生姜を味わいたい場合は、この方法ではなく湿気を含んだ保存方法にすべきだと思いますが～・・他に、何かいい保存方法ありましたら教えていただけませんか　　　　　　　　ほなぁ～

2021.12.01

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ルースター２個目の収穫

昨日、２個目のルースターを収穫しました１８株植えてあるので、未だ残り１６個今の状態葉の虫食いもなく、順調に育っています今回収穫する、花蕾・・現時点の一番大きなものこの野菜不思議なんだよね種蒔き・定植も皆一緒だったのに、育ちが・・”マチマチ”・次の収穫予定花蕾・更に・・その次の花蕾・まだまだ続く花蕾全ての花蕾が、収穫の順番を・・整然と並んで待っています決して”我先に”と争っていない人間も見習わないとイカンね今回収穫した花蕾、料理した残りの半分です料理は簡単・・茹でてマヨネーズをつけるだけシンプルが一番美味しいです　　　　　　　　ほなぁ～

2021.11.28

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生姜を収穫

昨日、生姜を全部収穫しました今迄は、必要分だけを掘り配りまくりました残り分・・葉が大分黄色っぽく変色してきたので、全部掘る事に今年は菜園友から、種を沢山戴き「３４個」植え付けしました未だ、半分位残っています茎を全部刈り取り掘り上げました一番大きな株ですこんなに”でっかい”のが出来たのは初めて多雨のお陰かな全部離れの廊下に運びました・・さてどうしようかな種を貰った菜園友に、保存方法を聞いてみよう全部「大身生姜」です・・デカいですね一番の難問は、来年の種の確保方法菜園友の、今年頂いた種の保　　　　　　　　ほなぁ～

2021.11.27

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大薯を収穫

今週半ばからは寒くなるようです最低気温が「４℃」とか・・霜が降りるらしい大薯は南方の野菜、霜に当たると即腐ってしまうので少し余裕をもって昨日全部収穫しました現在の様子です未だ葉はしっかりしています・・未だ芋が大きくなりそうだけど暖かい内に、全部掘り上げました・・２４株そのまま一日・・日干し出来具合にかなり大きな差があります・・腕の差かな　　　　　　　　　左：大きな株　　　　　　　　　右：小さな株夕方片付け・・離れの廊下で２日位乾燥させます大・中・小・極小＆傷物に仕分け一番大きな芋ですこの程度のサイズなので掘るのが簡単自然薯から大薯に切り替えた最大の理由です勿論粘りは、自然薯に負けません乾燥したら、新聞紙で包み段ボールに入れ保存します（来年の種芋も一緒に）　　　　　　　　ほなぁ～

2021.11.21

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ルースターを収穫

ルースター（カリフローレみたいなもの）が大分大きくなってきました１２株位植えてあります同じ日に種蒔き・定植したのだが、成長が不揃い・・何故なんだろう分かりませ～んでも偶々、ずらし栽培なっちゃっているので・・結果”オーライ”なんですけどね一番大きな花蕾です収穫しました・・食べ方はシンプル茹でて、マヨネーズをかけるだけ・・花蕾よりも茎のほうが甘くって美味しいんだよね～我が家の「お気に入り野菜」の一つです次の収穫は、一週間後位かな暫く続きそうです　　　　　　　　ほなぁ～

2021.11.19

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空豆苗を定植

一昨日、空豆の苗を定植しました苗は、畑で芽出ししました数日前に作った畝に３０cm間隔で穴をあけ、オルトランを撒き散水苗を植え融け、更に灌水１６株植え付け終了現在育苗中の物はこれで終了後は、冬野菜の２～３番手の種蒔き位かな　　　　　　　　ほなぁ～

2021.11.15

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今年のホウレン草

今年のホウレン草は発芽率が悪い今迄に３回種蒔きしたが、1回・２回は最悪・・発芽率１割位かな育ったのは、数える程左側の大きなのが・・１番目種蒔き右側の小さなのが・・２番目　々そして10日前、新しく買い直した種で３番目種蒔きしましたやっとほぼ満足の発芽です・・１年前の種が悪かったのかもこの時一緒に種蒔きした野菜達・蕪・正月菜この時の分は、全て順調でした今日４回目のホウレン草の種蒔きをしておきました今回は、種を一晩水浸けしてみました発芽率・・更に良くなるかな　　　　　　　　ほなぁ～

2021.11.02

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落花生を収穫

昨日、落花生を収穫しました今年も昨年同様、２畝作っています株数は、１畝に１６株・・計３２株今迄に左畝１６株中の４株は収穫しました昨日は残り１２株を収穫して、左畝１６株は終了（左の空き部分）収穫した落花生です半分位を、近所配りして、残りは全部「茹で落花生」にして、冷凍する心算です残った残骸はこのまま乾燥乾いたら、焼却処分です落花生の収穫作業は大変ですね来年は、半分の１畝にしよう　　　　　　　　ほなぁ～

2021.10.27

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落花生試し掘り

今日午前中、落花生を試し掘りしてみました現在の落花生です鳥に荒らされないように、網をべた掛けしています今の所、鳥害はないですと言うか、鳥にしてみれば”未だ収穫期ではない”のかもでも所々、葉が枯れ始めて来ました・・ぼつぼつ収穫期今回は、本畝では無く1人生えの落花生を掘ってみましたこの前の里芋試し掘りと同じです1人生えは、広々とした場所で育っていますしかし、追肥した事は無かったですね～掘り上げてみました・・直径「１ｍ」位粒は未だ小粒が多かったです１株でこれだけ採れました・・数的には満足の出来具合です今晩「茹で落花生」にして戴きます次回は「本畝」の落花生を掘ってみます　　　　　　　　ほなぁ～

2021.10.07

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野菜苗の植え付け

台風逸れが確実になった昨日屋敷庭で育苗中の４種類を、全部畑に植え付けしました・午前中の植え付け　　　　ルースター（１８株）　　　　　　カリフラワー（９株）畝に、苗を配置株間：ルースター：３０ｃｍ　　カリフラワー：５０ｃｍ　　　　　（手前）　　　　　　　　　（奥）植え付け終了防虫・防風用に、寒冷紗を被せました・午後の植え付け‥台風の影響、風が強くなってきてやり辛かった　　　　　美味タス（２０株）　　　　　玉レタス（１６株）苗が痛むので、先に風除けをしてから苗植え付けしました手間が掛かって、やり辛かったが、まぁ～何とか・・株間３０ｃｍで植え付け、２畝になっちゃいましたこれで気になっていた苗植え付けは、全て終了です　　　　　　　　ほなぁ～

2021.10.02

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ローゼルを収穫

昨日、ローゼルを収穫・そしてジャムを作りましたここ数年ローゼルの生育が今一で、立ち枯れが多く原因が分からず困っています昨年までは、ほぼ半数が・・今年に至っては何と、８本中７本が”アウト”残ったのは・・たったの「１本」、貴重な１本です今の所元気です、でもいつ”アウト”になる事やら殆どを収穫、残りは３０％位有るかなジャム作りです左から右へ加工して行き、最右の物を使ってジャムに・・鍋に全部入れて、砂糖を加え煮込みます出来上がり～３２０㎖のタッパーに・・４個、自家用分としては充分冷凍庫で、１年以上保存可能です　　　　　　　　ほなぁ～

2021.09.30

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ラッキョウ苗の植え付け

昨日ラッキョウ苗の定植をしました種の分は、収穫せず畑にそのままにしていますなので、もう芽が出ています以前は全部収穫し保存、そして球根を植え付けしていましたが保存方法が悪いと、球根が腐ってしまう事が多々ありました「そのまま」方式では、腐りは全く無し・手間要らず最近は、この方法にしています植付用の苗です・・もうかなり大きくなっています株間１０cmで穴をあけます植え付け終了・・１００本位フォト、邪魔物が入って見辛く・・失礼しました～　　　　　　　　ほなぁ～

2021.09.26

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分葱球根を定植

昨日、分葱の球根を植え付けしました分葱の植え付け時期は、分葱が教えてくれます離れの軒下に保存している分葱の球根もう芽が出ていました早速昨日、植え付けしておきました溝を掘り、牛糞＋化成肥料で溝施肥をします１０ｃｍ位の高畝を作り、２５ｃｍ間隔で球根を並べ芽の部分を出して、球根は土に埋め込みします１０株植え付け終了この後は、背丈１５ｃｍ位になったら追肥をします　　　　　　　　ほなぁ～

2021.09.17

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ルースターのポット上げ

少し早いかもしれないが、ルースターをポット上げしましたルースターとは　こんな　ものです８月中に蒔きたかったのだが、少し遅れてしまいましたでも、先ず先ずの大きさに育って来ました全部ばらします１本１ポットに、植え替えしました１０本位育ってくれたらいいので、何とかなるでしょう最近は、種蒔き・ポット上げが暫く続きそう　　　　　　　　ほなぁ～

2021.09.15

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葉物野菜種蒔き

遅くなりましたが、葉物の第１陣の種蒔きをしました皆、昨年の残り種です取り合えづ、この４種類を、少しづつ・・７０ｃｍ程の畝に、横方向に溝をつけ種を筋蒔きします各々を、３～６列蒔き土を被せ軽く鎮圧布をべた掛け、散水して種蒔き終了１ヵ月後位に、次の種蒔きを予定しています　　　　　　　　ほなぁ～

2021.09.13

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美味タスのポット上げ

最近はよく雨が降りますね～雨の日は家で種蒔きしたり、苗の管理です３日前だったかな、美味タスの苗をポット上げしました種蒔きは、大きめのポットに「バラ蒔き」です１週間も経たずに・・この大きさ少し早いかも知れないが、暇があるのでポット上げしちゃいます根っこがこんなに長い根を切らないよう子をつけて、移植します全部で・・２４株大きく育つまで大事に育てます　　　　　　　　ほなぁ～

2021.09.11

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サニーレタスのポット上げ

昨日も終日雨、畑仕事は出来ず・・家で、野菜苗のポット上げをしました種蒔き１０日後の苗です未だ小さな苗ですが、ポット上げしちゃいます玉レタス・・１６ポット同じ時期に種蒔きしたサニーレタスですこちらは、６ポット・・発芽率が悪くこれだけしか発芽しませんでした又後日、時期をずらして種蒔きします暫く雨続きらしい畑も漁業も暫くお預け状態ですね　　　　　　　　ほなぁ～

2021.09.04

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今シーズン５回目の散水

昨日、約３週間ぶりに畑に散水しました永い戻り梅雨も明け、猛暑日が４日程続いたら畑の湿気が飛んでしまい、表面が乾燥してきました何か「里芋」の茎が傾きかけてきたような未だ明日迄猛暑日が続くらしいこのままでは、近々葉が枯れて来そうその前に・・散水してきましたいつもの・・これで畝間に、水溜が出来る迄前にも済ませていたが、又子芋から芽が伸びて来ました親芋化防止の為、芽を取り除きました次の雨予報は、水曜日・・まぁ～何とか散水待てるかな～　　　　　　　　ほなぁ～

2021.08.29

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