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2008/01/27
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ワッフルまるかじり!くるくるワッフル「恵方巻」


太巻きにそっくり!?なくるくるワッフル「恵方巻」。
竹炭の粉末が入った生地で甘酸っぱいキウイといちご、自慢の自家製カスタードを包みました。
今年はフルーティーな恵方巻で節分のまるかじり!

恵方巻とは、節分に食べる太巻きのことです。
一つの厄払いとして「商売繁盛」「無病息災」「願い事が叶う」「その年必ず幸運が訪れる」として、関西地方を中心に広まったとのことです。
節分の夜にその年の恵方(歳徳神の在る方向、2008年は南南東)に向かって目を閉じて願い事を思い浮かべながら、一本まるかぶりするのが習わしです。





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最終更新日  2008/01/27 09:36:04 PM



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