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カテゴリ:狩猟
今猟期、俺のお世話になっている猟隊は、解禁してしばらくはボウズ続きだったが、12月に入ってパタパタっと獲れて、今のところ鹿4頭。なんとか例年並みのペースに乗ってきたところかな。
で、俺個人はというと、これまた悲惨で、1頭も獲っていない。 犬無し一人忍びで山に入れば、そこそこ獲物の姿も見て、矢も掛けてはいるが、如何せん当たっていない。 一番ひどいのは、地面のエサを探しながら獣道を俺に気付かずこっちに向かって歩いてくる鹿を、銃を構えて待ち伏せし、10mの距離まで縮めてから発砲して外した、というケース。 石を投げた方が早いんじゃねぇかと、鹿の走り去った方向を呆然と放心状態で眺めながら、自分にあきれかえってしまった。 そんなすっとこどっこいな鉄砲撃ちなのだが、今日、一人で山に入って、ようやく獲物をゲット。 といっても鹿じゃなくて、カモだが。 風が強いと、カモは谷川に入る習性があるらしく、俺が行っている源流域でも、流れがゆるやかな所にたまにカモがいることがある。 これまで何度か挑戦して、そのたびに外していたが、本日ようやくカモを撃ち取ることができた。 現場で処理をして持ち帰り、胸肉を塩焼きにして食ってみたら、これまた旨いのなんの。 カモ自体生まれて初めて食べるのだが、肉自体に味があって、味付けに凝らなくても十分旨いもんなんだな。 幸せは分かち合わねば、と、ご近所さんにも少しお裾分けしたら、旨い旨いと喜んで頂いた。 自分で獲って、おいしく食べる。猟で漁でも共通だが、ええもんですな。 ガラも捨てるのはもったいないので、ネギと一緒にことこと煮込んでスープを取っております。 さて、スープは何に使おうかなぁ。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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