my　kitchen　diary

おとといココアブレッドを焼きました。

シナモンブレッドというレシピをココアに変えて焼いてみたのです。

ねじって成型するパンは初めてで、かなり手際が悪くなり

きれいにまとめることができませんでした～(>_<)

それでもなんとか型に入れて焼いてできたパンです↑！

電気オーブンで焼くので、いつもレシピよりも少々高い温度で焼いているのですが

今回のパンはちょっと焼きすぎてしまい、特に生地のうすいところは

かたくなってしまいました～(>_<)

カットすると中はこんなかんじです↑。

きっとふわふわしてたら　もっと美味しいのだろとおもうのですが・・・

今回は焼きすぎで表面がかなりかたかったのでイマイチなパンになりました^_^;

いつもの2倍量の生地で　わくわくしながら焼いたので残念です～。

でも朝食で食べています(^^)

また、今度はもっとおいしいの焼きたいな～♪

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