my　kitchen　diary

こんにちは^^

日中、暑くなってもやっぱり朝晩はかなり涼しくて・・・

すっかり秋の気配です

息子の秋の運動会も近づき、練習も先生方かなり熱が入ってきて・・・

叱られたとしょんぼり帰ってきたり　うまく出来て褒められたといってウキウキ帰ってきたり

まだまだ幼稚園の年中さん、素直で可愛らしいなぁ～と微笑ましいです^m^

最近我が家で流行りなのが・・・

トマトソースの冷製パスタです～♪

暑い日には特に美味しかったけど・・・涼しくても美味しいです♪

papaが作って欲しいと一番リクエストするメニューです^m^

アサリを白ワインで蒸し焼きにしてからトマトソースをあえて作ります。

オリーブオイル・レモン汁・バルサミコ酢を加えて味付けを。

あさりからイイお出汁が出るので美味しいです～♪

このところ　週末になると作っているような・・・^m^

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三連休も最終日。　きっと皆さん楽しまれた事でしょうね～(^^♪

我が家も昨日はお出かけしたり　

帰省した妹達と実家に集まって晩ご飯したりで　親子で楽しみました～♪♪♪

息子と娘も大大大ハッスル～!!

今日はpapaのしたいことしまくりday＆papaの休養dayです～^m^



娘はアンマンマン↓にハマっています～♪