my　kitchen　diary

こんばんは

早く寝なければ・・・と思いつつ更新中～^_^;

約20年近くのお付き合いの友達と2年ぶりに4人+kid's4人+α　で集まりました～♪

別々でたま～に会ったりする事はあったけど　4人揃ったのは本当に久しぶり♪

本当に久しぶりの集まりだったので　旦那ｻﾝにお願いして・・・

皆で晩ご飯を一緒に食べよう！という事になり　pizza　partyしました～♪

もっちもちの米粉のパン生地がすっごく美味しかったです^m^

デリバリーのピザなんて本当に数年ぶり・・・美味しかったぁ♪♪

五目御飯のおこわを炊いておにぎりにしました～♪

みんなたくさん食べてくれました～^m^

そして　おまけ↑。　

ホットケーキミックスを使って野菜のケーキ、ケークサレも焼いてみました♪

ホットケーキミックスで簡単ケークサレ by 東雲Ａ

作ったのはこちら↑のレシピから。中にはベーコン・玉ねぎ、人参、キャベツetc・・・

ほんのり甘くてふんわりした生地の中に野菜がたっぷり。

私はまぁまぁ好きな味だったけれど・・・

バリバリ管理栄養士の友達には不評でしたぁ～(>_<)　

たっぷり食べて遊んでお話して・・・楽しい時間はあっという間でした♪

子供達が嬉しさのあまりいつも以上のハイテンションで　叱ってばかり・・・

ちょっと疲れましたけど^_^;また次はいつ集まれるかな・・・

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