ふらっと通り 「風花」
きょうは金沢は寒かった~。全国的に寒かったんだろうけど、関東ではもう桜咲いてるんだよね~。TVの桜の名所中継でビックリした事がひとつ。福山雅治の「桜坂」という歌の舞台になった桜坂が映ってたんだけどなんと!私が十代の頃、家から図書館までいつも通っていた坂道だった。家の傍の坂道の事を歌ってたなんて、全然知らなかったよ~。~~~~~~~~ローカルTVでラッシャー板前が行っていたラーメン屋さんに行って見る事に。金沢駅から5分くらいのところにある「ふらっと通り」にある「風花」。さっぱり系のスープ。美味しいワンタンも入ってる。チャーシューも美味しい。欲張りな私にはピッタリ。ただ、麺が「細い棒麺」なのが気に入らない。私は、ちぢれ玉子麺が好きなので。ご飯をひとつ取って、二人で半分ずつ食べた。ラーメン食べた後、残りのスープに粗引き胡椒をどばっと入れてご飯を入れて食べる。こうやって食べるのにピッタリなスープだ、ここのは。ただし、ご飯がややカタイとさらにグッド。ちぢれ玉子麺で、カタイご飯だったら、ほぼパーフェクト。また食べに行きたい。