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August 26, 2024
テーマ：うまいラーメン屋さん(481)
カテゴリ：食生活
 久しぶりにラーメン 魁力屋に行ってきました。 いつもは醬油ラーメンを注文するのですが、たまたま期間限定の”あご煮干し塩ラーメン”があったのでこちらを注文しました。 塩ラーメンだけあって、あっさりしてて美味しい。 以前にPETボトルにトビウオが一匹入ったあご出汁ってのを見たことがあるが… 山陰ではトビウオって言ったらアゴちくわのイメージが強い。 トッピングの白ネギとあおさが良かったなぁ ネギは入れ放題だし トビウオを原料とした煮干しは脂肪分が少なくすっきりした味わいで独特の甘みがあるのが売りみたいですが、背油多めで注文しちゃいましたｗ  にほんブログ村
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Last updated
August 27, 2024 09:19:43 AM
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