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かめのあくび

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Sep 20, 2008
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今日は、私の高校時代のお友達夫婦が2組遊びに来てくれました。

BBQをしようと、随分前から予定していたのですが
ここ数日の台風情報にヒヤヒヤしながら当日。
曇り空のスタートからいつのまにやら陽射しの強い中での楽しい時間。

食べるのに必死になり・・・写真を撮る事を忘れてしまいました(笑)

食材は、楽天でお願いしたのですが、どれも皆大満足のボリュームと味。
次回のBBQでもぜひお願いしたいと思いますスマイル

海鮮は、かねげん水産さんのBBQセット。
ほたてもさざえも新鮮。
はまぐり・エビもたくさん入っていて、おまけにイカが1杯ついていました。

さばいたイカのわたに、ゲソを入れ、お酒・バター・醤油で味を整え
アルミ箔に入れ、網の上でクツクツ。お酒にとてもあう一品。
とても美味しかったです♪


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お肉は、GOODS-MARTさんで購入。
どれも柔らかいお肉で皆、大満足。

スペアリブは、ゆずジャム・お酒・醤油で味付けし焼いたのですが
これも丁度良いやわらかさ、皆でかぶりつきましたスマイル


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口直しは、トマトのマリネを。

トマトのマリネ

こちらは、
ドレッシング(オリーブオイル・ワインビネガー・お水・お塩・乾燥オレガノ・お砂糖・
バジルで作ったもの)の中に湯むきしたプチトマトを
漬けて少しおいたもの。
さっぱりそして甘く食べれます♪


そしてお友達の差し入れは、「粉と卵」のスイートポテト。

スイートポテト

先日、TVで見たばかりのスイーツ。
スイートポテトはパサパサ感がある・・というのが払拭される
とても美味しいデザートでした(^・^)

美味しいご飯と、楽しい会話。
充実した秋の1日でした葉









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Last updated  Sep 20, 2008 11:39:10 PM
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 ももあっこ@ Re:とまと(02/14) その後おとうさまはいかがですか? お母…
 天然マーメイド@ Re:突然の出来事(02/06) 心配ですね・・・。 でも こんな時こそ…
 atsu5249@ Re:突然の出来事(02/06) 病気との闘いは、ご本人だけでなくご家族…
 timotimo240@ Re:突然の出来事(02/06) 大変でしたね。お父様その後いかがでしょ…
 @しゃり.com@ Re:突然の出来事(02/06) 大変でしょうが、このことをきっかけに …

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