|
|
|
December 7, 2008
テーマ：パン！ぱん！パン！(3368)
カテゴリ：国内産麦で作る天然酵母パン
 早朝の工房。 石窯から取り出したパンたちがたてる小さな音が、あちこちから聞こえてきます。 「ピチピチピチ・・・」これはフランスパンの音。 「パチパチパチ・・・」大型のパンは音も大きめです。 「サクサクサク・・・」クロワッサンは耳を傾けないと聞こえないような本当に小さな音をたてます。 美味しく焼きあがった目安にもなるこの音のことを 「天使のささやき」 といいます。 ちょっと幸せを感じる音です。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[国内産麦で作る天然酵母パン] カテゴリの最新記事
|
