独断的焼酎リポート?!

【初日】

所用があり沖縄に行ってきました。
せっかくなので嫁も連れて二泊三日で観光することに。
もちろん無料航空券利用です。

早朝のフライトで沖縄入り。
この日は雨模様。

ブランチを取るため、ゆいレールで旭橋駅を目指します。



旭橋駅から徒歩数分で目的地に到着。


「ジャッキーステーキハウス」





私はニューヨークステーキL、嫁はテンダーロインステーキSを注文。
気が付くと店内は満席。
長居は無用なので、お腹を満たしたら即お会計。

小雨が降る中、国道を歩いて初日に泊まるホテルへ。
荷物を預けて国際通りを散策。

所用があるため一旦嫁と別れ、その後ホテルにチェックイン。

夜も嫁とは別行動。
私は知り合いと焼肉屋へ、嫁は国際通りの居酒屋へ。

21時過ぎに解散となり、嫁と合流し国際通りの裏路地を歩きます。



ありました！

細い路地を進み、「バー 土」に入店。



靴を脱いでカウンターに座ります。
普段は静かなバーですが、この日は記者の集まりで結構な賑わい。
それでもすぐに神妙な会話が始まったようですが･･･

そんな中、私は泡盛の「時雨」をロックで注文。





肴はスモーク3点盛り合わせ。

マスターは気さくな方で適度に会話に入ってこられ、ゆったりとした時間が流れます。

二杯目はマスターおすすめの泡盛をお願いして「萬座」の7年古酒と8年古酒を飲み比べ。
8年古酒は珍しいらしく、マイルドな口当たりが7年とは大違いでした。

そしておすすめの「今帰仁の古酒 8年限定古酒」をストレートで。



マスターと話していいるうちに豆腐ようの話題に。
豆腐ようが苦手だと話すと、それは本物の豆腐ようを食べていないからだと。

ということで本物の豆腐ようを出していただくことに。



出た瞬間に嫁が摘んで原型を留めていませんが豆腐ようです。

マスターの言う通り全然違う！
ツーンとするクセが全くない豆腐ようで、今までのイメージが完全に覆されました。



豆腐ように合う泡盛「まるた 20度」のロックで締めて本日は終了。

ホテルに帰って翌日に備えるのでした。

続く･･･