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  ありがとうございました☆

  皆さん、今年一年どんな年でしたか？みちゃままの２００６年は・・・やり残したこともいっぱいありますが、充実した一年だったと思いますインターネットに初めて挑戦し、フリマやオークションへのデビューも今年でしたそして何よりこのブログをスタートさせることができましたそしてたくさんのお友達ができましたまだブログを始めて４ヶ月ですが、生活の一部となって私にとっては欠かせない存在になりましたそれも、いつも仲良くしていただいている皆さんのおかげです本当にありがとうございましたm(_ _)m来年もこんなみちゃままとどうぞ仲良くしてくださいねいつものパン屋さんのパンのいのしし君ですこれからお台所に篭り、おせち作りに入りますどうぞ、皆さん、良いお年を・・・・・

  2006年12月31日

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  年賀状が仕上がった＆お外ランチ♪

  年賀状仕上がりました昨日の夜、オールナイトのテレビを観ながら、１枚ずつ一言一言書いて仕上げました・・・でお部屋のお片づけや大掃除は、まぁ、いいかということで、今日は予定通り、今年最後のお外ランチをしてきました飲茶バイキングなんですが、本場の香港の飲茶のようにワゴンで熱々の点心がどんどん運ばれてきます飲茶ワゴンの他にもこういうたくさんのお料理が置いてあり、もちろんこれも自由に取れますみんな大好き(笑)ショウロンポーです上から翡翠餃子、チャイニーズバーガー、ちゃんぽん麺、ニラ饅頭、フカひれ餃子、デザートですもちろんこれ以外にもいっぱい、いっぱい食べたのですが、全部は到底載せられませ～んその後、師走の京都の町をウロウロして来ましたもうお腹がいっぱいで、昨日の寝不足で瞼が重～いですそれでもこれから頑張って黒豆を煮始めます上手くできたら明日お見せできると思います

  2006年12月30日

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  大変だぁ～～・・・でもまずはチョコレートブラウニー♪

  とっても大きな誤算です実は我が家のコンピューター、今年の初めに久しぶりに買い換えたんですよ・・・で調子よく使っていたのですが、「宛名ソフトがインストールできない」えっ、そんなバカな・・・かなり古いソフトを使っていたので新しいコンピューターのインストール途中で何度やってもエラー表示が・・・・・・で泣く泣く２００件もの住所録を新しい宛名ソフトに打ち込んでいます「あ～腱鞘炎になるぅ～もっと早くにやっていればよかったぁ～～」など、ゴチョゴチョ言いながらも頑張っています昨日の夜約１００件、今日の午前中約５０件、午後からお買い物があるんですが、その後残り５０件を打ち終わり、今日中に宛名書きを終えるつもりですそしてオールナイトで１枚ずつ手書きの一言コメントを書き、明日ポストインの予定ですでもやる気を出すにはやっぱり甘いものでしょ・・・てことで一番早くできるチョコレートブラウニーを焼きましたクリスマスケーキのホイップクリームが残っていたので、ちょっと添えて食べました今日は京都も朝から雪景色・・・そんなたいした雪でもないのですが・・・初雪と言うことでパチリ今日のむいむい年賀状の候補から外されたキョトン顔のむいむいです

  2006年12月29日

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  懐かしいあの曲と箱の中のむいむい♪

  先日、娘のダンスのお迎えに行って例のごとく喫茶店でコーヒーを飲みながら軽い読書をしていましたそこはいつも心地よいジャズやブルースなどがＢＧＭとして流れていますその時、そのメロディが流れて来ました思わず「え～」と言う声を出してまわりのヒトを振り向かせてしまった恥ずかしいみちゃままです実は大学２回生の時、初めて先輩のロックバンドに誘われ、その舞台でやった曲だったんですロックと言ってもフュージョンっぽい感じの曲で、先輩達の中に入り、緊張してと～ても長いピアノソロを　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(完コピですが・・・）やった思い出がある曲です曲名が出て来ない・・・何だったっけ思わず一緒にそのバンドでやっていた友達にメールをしました「２回生の時に先輩のロックバンドでやった曲で、コードは○→○→○・・・で後は♪タラッタッタラ～タッタ～タ・・・・♪て曲覚えてる？？」って内容ですすぐに帰ってきたメールには「覚えてるよ！！曲名は○○でピアノソロは♪タッタッタラタラ～タラタラァ・・・♪だったよなぁ・・・」て書いてありましたこれだけで分かってくれるなんて・・・ととっても感激しました大学時代のバンド仲間はやっぱりいいな・・・懐かしい思い出です今日からちょっとだけ大掃除、始めました明日はおせちの材料を買い出しに行きます・・・で黒豆なんかの下ごしらえを始めて、明後日は今年最後のお外ランチですだから今日と明日で年賀状ポストインまで持ち込み、大掃除を適当に終えて、買い出しも全て終わらないといけません頑張れ～、私！！昨日焼いたチーズ入りソフトフランスですフランスパン用粉を買ってないので、少し全粒粉を混ぜて硬めに仕上げました今日のむいむい今年最後の古紙回収が近付いて来たので段ボール箱を整理していると・・・邪魔だよ～～。箱の中へ入れちゃえ～～え～、結構気に入っちゃたぁ箱の中で立っています

  2006年12月28日

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  年賀状・・・やっと買いました^^;

  今日やっと年賀状を買いに行きました そして裏面のレイアウトもほぼできました親戚用、知人用、各々の友達用などなど、いろんな種類のレイアウトを考え、５～６種類約２００枚の年賀状ができあがりました後、一言ずつ手書きのメッセージを書くんですが、コレはやっぱりちょっと時間がかかるので、ゆっくり夜に残しておきますまだ裏面だけですが、表書きの住所はＰＣの住所録ソフトとプリンターがやってくれる・・・はず(゜∀゜;ノ)ノ・・・と言うことでちょっと休憩して、またケーキ焼いちゃいました 先日ジャムといっしょにいただいたウエッジウッドの紅茶を使ってティーケーキですさすがウエッジウッドの紅茶・・・香りがとってもい～い今日のむいむい年賀状用、別パターンむいむいです年賀状には後ろに娘も写っておりま～す

  2006年12月27日

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  暖か～いきつねうどん＆ちょっと今日はおさぼり☆

  クリスマスでチキンやらケーキやら、ちょっとオイリーな食生活が続いたので反省して・・・今日のランチはあっさりときつねうどんです暖まるし、お腹にも優しいし・・・関西人はやっぱりきつねうどんです動物性たんぱく質が入っていないのでいつもより、おかつおのおだしを濃い目に取りますおあげさんを甘辛～くポテポテになるまで煮て、おだしはお蕎麦のおだしより若干甘めにします今日はしろねぎと青ねぎのどちらもたっぷり入れました今日のむいむい年賀状用に色々撮ってみました・・・でちょっとフレームを付けて・・・今日は今年最後のダンスのレッスン・・・受験生の娘は塾をさぼって、レッスンを選ぶそうです・・・で私も町までお付き合い・・・大掃除、年賀状・・・さぼって出かけます親子そろって、さぼりま～すまた明日から、いろいろ頑張ります

  2006年12月26日

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  クリスマスが終わったら・・・^^;

  今日はクリスマス昨日からとっても暖かく、ホワイトクリスマスどころではないのですが、今日は昨日に増して、とっても暖かい日です昨日まで、クリスマス、クリスマスと浮かれていたので今日からは気合を入れて、お洗濯、大掃除、年賀状作りへと、気持ちを切り替えなくっちゃ・・・年賀状は、これからレイアウトを考えて、住所録整理して・・・えっ、ちょっと遅いですかぁ？毎年ほとんど、１～２日で集中して仕上げちゃいます頑張りま～す！！！昨日、ウエッジウッドの美味しいジャムをいただいたので今日は昔懐かしいジャムパンを焼きました、ついでに娘の好きなごまペーストを入れてごまパンも焼いてみましたちょっと懐かしい味で、美味しかったです今日のむいむいパンの焼ける匂いに、お座りしていても尻尾はビュンビュン、足踏みまでしています相変わらず落ち着きのないむいむいでした

  2006年12月25日

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  ☆クリスマスイブ・・・♪

  皆さん、どんなクリスマスイブを　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お過ごしですか？みちゃままの家のクリスマスですオニオンスープです昨日から鶏がらでスープを取りましたいろ～んなものを乗せたオードブル&サラダですメインの鶏のモモ焼きとウインナーリゾットですコレは娘が頑張ってお米から作りましたケーキはオーソドックスなチョコレートケーキにしました生地は、昨日焼いておいて、中にもイチゴたっぷりです今日のむいむい今日はいつも以上にテーブルが気になるむいむいでしたでは、皆さん、ステキなクリスマスを・・・

  2006年12月24日

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  クリスマス抽選会の大当たり(?)とむいむいが立った！！

  昨日は娘が、普段時間がなくて受けられない先生のダンスのレッスンを受けに行きましたどっちみちお迎えには行かないといけないのでお買い物をしようと思い、一緒に早めに町まで出かけました ・・・で早めの軽いディナーを取りました煮込みハンバーグとサラダ&炊き込みご飯のワンプレートディッシュです このお店は京都の有名なお漬物屋さんがやっているお洒落なティールームで、娘と私のお気に入りのお店の一つですダンスのスタジオでクリスマスお楽しみ抽選会があって、これはその商品です 大当たりだそうですが・・・韓国海苔と激辛カップラーメンです昨日は久しぶりに食パンが気持ちよく膨らみました水分を少し多目に、オーブンの温度を高めにしてみたのがよかったのかどうか・・・は分かりませんが・・・今日のむいむいテーブルの上のものを何とか覗こうと立ち上がった瞬間ですブレてますが、むいむいの二本足のびのびポーズを見てやってください

  2006年12月23日

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  スタバでコーヒー＆久しぶりのプリクラ☆

  冬休みに入って第一日目早速、昨日は近くのスタバへ・・・受験生だからと言って、一日中お勉強などウチの娘にはできませ～んカプチーノとキャラメルマキアートですそして、私としてはホント久しぶり・・・って言うか、娘の小学校低学年の頃以来のプリクラを撮りました最近のプリクラって・・・写真のパターンもとってもたくさんあって小道具もいっぱいで自分でデコレーションが自由自在にできてとにかくすごいんです携帯電話に送れるという事だったんですが、たまに何かの手違いでできないことがあるそうで今回もそれでした本当はプリクラの画像をちょっとブログに登場させようかなって思ってたのですが・・・残念。。。またいつか・・・今日のランチは冷蔵庫の残り物を探して・・・きのこと豚肉のお野菜たっぷり和風パスタです今日のむいむい最近はしゃぎ過ぎて、ちょっとぼさぼさ気味の毛並みですお正月までには、シャンプー行かないと・・・

  2006年12月22日

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  冬休みで～す☆

  今日から冬休みです 一応受験生である娘は毎年恒例の次の三つのイベントはなしということで・・・友達とのカラオケクリスマスパーティーディズニーランドで迎えるクリスマスいとこ達との我が家でのクリスマス忘年会・・・で結構寂しがってるかと言うとそうでもなく、手作りクリスマスケーキ をどれにしようか・・・とか携帯のデコをもうちょっとハデにしようか・・・とか新しいダンスの振り付けを考えよう・・・とかとにかく勉強以外の色んなことを探して、思いっきり楽しんでいるようですそんな娘への今年のクリスマスプレゼントです１４歳になっても定番です私と娘の一番のお気に入りのケーキ屋さんのサンタブーツです中に入っていたケーキは二人でもう食べちゃったぁ～ちょっと女の子してます昨日焼いた黒ごまパウンドケーキですこの頃ごまの味に凝っています健康によくて美味しいなんて・・・今日のむいむい大掃除をするための片付け物をしていたらどれどれ・・・と言うように狭い所へ入り込んで行ってしまいました邪魔だよぉ～画像がとっても悪くてごめんなさい　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006年12月21日

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  ヘンゼルとグレーテルのお家？？

  パンでできたお家ですとっても美味しそうじゃなくって可愛いでしょ 近くのパン屋さんの店先でパチリ娘が小さい頃、お菓子のお家を作りたいと言い出してクッキーで小さな家を作ったことがありました でもできあがった家を見て言った娘の一言「私が入れるくらいの大きなお家が欲しかった・・・」え～ひょっとしてヘンゼルとグレーテルそれは・・・あはは・・・無理です・・・で現実に戻り昨日はまたパンを焼きましたこの頃、気温と湿度のバランスのせいか、食パンの仕上げ発酵があまりうまくいかなくてちょっと凹んでたのですが・・・そこは立ち直りの早いみちゃままうまくいかないなら食パンは置いておいて、三編みソフトフランスを焼いてみましたなかなか綺麗に美味しく焼けました明日から娘は冬休み わ～い今年最後のお弁当だぁきのこの和風パスタとエビサラダ、☆型こんにゃく＆フロマージュパンです今日のむいむいの戦いドナルドのお尻型帽子ですコレには前にも勝利したことがあったので、最初から強気でした

  2006年12月20日

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  本場中国王さん直伝の水餃子☆

  中国人の方はおもてなしがとてもお上手です 私が家族ぐるみでお付き合いさせていただいている中国出身の王さん一家がありますお食事にご招待いただいたり、我が家へ来ていただいたり・・・としているのですがご招待された時は、いつも私はエプロン持参で行き、色々と教えてもらってますその中でやっぱり一番役立っているのが餃子です水餃子なんですが、中国のお宅ではどの地方でも餃子は皮から家で作るもの中身は地方によって、また家庭によって色々ですちなみに台湾出身の仲良しの林さん宅でも水餃子の作り方は教わりました・・・で久しぶりに本場の中国人王さん直伝の水餃子を作りましたまず、パンの種を作るような要領で皮を作っていきます丸～い形にするのが結構難しい皮に具を詰めていくのは、市販の皮を使って作るのとあまり変わりはありませんが、水をつけなくてもくっつきます出来上がりです皮はもっちり、中身はあっさり・・・いくつでも食べられちゃいます王さんのお宅でも林さんのお宅でも、とにかく食べきれない量のお料理が次から次へと・・・残ったものは、ちゃんとタッパに詰めていただき、お土産にしていただきます今日のむいむい久しぶりのドアップ画像です失礼しましたぁ～

  2006年12月19日

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  今日は記念の１００件目！！

  ふと気がつくと、今日のこの日記でちょうど１００件目になりますちょっとした驚きと感激です 最初はフリマの記録として始めたこの日記 今では私にとって欠かせない存在になりました 一番の理由はこのブログを通していろんな方とお友達になれたことです こんな拙い日記ですがどうぞこれからもよろしくお願いします そしてこんな食いしん坊であわてんぼのみちゃままですがこれからも仲良くしてやって下さいね今日のお昼はまたまた外ご飯しちゃいました昔懐かしい洋食屋さんのお昼のランチです手作りハンバーグも白身魚のフライもとっても美味しかったです今日のむいむい一番大きなプーさんとのツーショットちょっと怖いのか、緊張気味です

  2006年12月18日

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  サンタさんを信じていた娘と黒ごまマフィン♪

  みなさんはいくつぐらいまでサンタさんを信じていましたか？ウチの娘は結構しつこく(笑)４年生ぐらいまで信じていましたウチの娘のちょっとした武勇伝、デン、デン、デ、デン、デン幼稚園の時に、ちょっと大人っぽい上級生がいました。その子が、娘達に向かって「サンタさんなんているわけないじゃないパパとママがプレゼントを買ってるんだよ」と雄弁に語ったらしいです。他の子は「え～、そんなことないよ～」って泣いたらしいのですが、さすがみちゃままの娘、すかさずその上級生に向かって「○○ちゃんは意地悪だからサンタさんが来ないんだよ」って言って、他の子には、「みんな、イイ子にしてたらサンタさんは来るから、大丈夫だよ」とそれはそれは偉そうに言い切ったそうです幼稚園ではガキ大将の我が娘でした毎年、クリスマスの近くになると、サンタさんへのお手紙と、クッキー＆ミルクを枕元に置いて、私に言うのです。「お母さん、ウチは暖炉の煙突がないんだから、ドアの鍵は閉めちゃダメだよ！！」って・・・そんな娘も来年、高校生です昨日作った黒ごまマフィンです最近和テイストなスイーツに凝っているんですこれはごまの香りがして、結構いけました今日のむいむいこの間、勝利したサンタブーツが最近のお気に入りです

  2006年12月17日

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  ブラウニーで釣られた娘と今日は外ご飯♪

  昨日は娘の学習発表会で学校に行って来ました 選択表現というクラスでダンスを選択している娘は　　　　　　　　　　　　　　(もちろん ）沖縄のエイサーという踊りと、自分達で振り付けを考えたダンスを発表しました一日目はクラスの劇、そして二日目の昨日はダンスの発表・・・と疲れたのでしょう 塾の前に寝てしまいましたたっぷり３～４０分は寝たでしょうか塾の時間だと起こすと、「あ、頭が痛い！！お、お腹が・・・」「はい、眠いだけでしょ？？帰って来たらブラウニー焼いといてあげるから」「ブラウニー。。。行って来ま～す」まだまだ食べるもので釣れる単純な娘です（あんたはむいむいかぁ）でも約束しちゃったのでブラウニーを焼きました。今回のは外側がカリッと中はしっとり・・・美味しくできたぁ～・・・で今日もお疲れモードの残る私と娘は、「おうどん食べに行こうか」「うん、行く、行く」近くのおうどん屋さんへＧＯ！！トンカツおろしソースがけです卵焼き(たこ焼きの柔らかバージョン）のあんかけですデザートの豆乳プリンですおうどん屋さんへ行って、おうどんを食べなかったぁ～今日のむいむい大暴れした後の「あ～疲れたぁ～」の表情です

  2006年12月16日

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  冬の京都美味しいもの福袋？？

  実は私はプレゼントを選ぶのが大好きです この時期になるとウキウキ気分になる理由のひとつですね でも東京の甥や姪が大学生になったということで「今年からクリプレはなしということで」とお義母さんやお義姉さんから強いお達し 私の「え～なんで」と言う涙(笑)の訴えも虚しく却下 それでもそんなことでメゲるみちゃままではありませんとってもいいことを思い付きました お洋服やアクセサリーなどの個人的なブレゼントは一切止めて、冬の京都美味しいもの福袋を作って送ることにしたんですどこにでもあるものですが、京都のこだわりのお店の品ですので、ちょっと見てくださいお麩さん(乾燥麩）・・・このお店のお麩はとても美味しいんです本当は生麩を送りたかったのですが、あまり日持ちがよくないので、乾燥麩にしました大きなタイプで好きな分だけ切って使います京都七味屋さんの七味と山椒・・・それにお煎餅です七味と山椒入り２種類で、どちらもピリッと美味しいです京都と言えば八つ橋・・・ベタですが外せません生八つ橋に餡子が入っているタイプと、クリスマス限定（え～、こんな所にも）の星型の八つ橋です二人にクリスマスプレゼントをあげていた去年までから比べると随分チープになって、何か得しちゃった今日のお弁当です名付けて、【とっても和食なお弁当】です。筑前煮、椎茸の甘辛煮、鮭の塩焼き、竹輪の煮物、ほうれん草のごま汚し、ウインナー、卵焼き、プチトマトほとんど昨日の残り物に手を加えた和食です。ご飯のふりかけの形、となんですが、わからないですよね今日のむいむい今日はお友達のプーさんサンタと、にらめっこです本当は、プーさんのお鼻の上に乗ってるガムが欲しいんですが・・・今日はこれから娘の学校へ行って来ますこの時期に学習発表会なんですもちろん先に友達とお昼を食べてからですが・・・今日はウチの娘は沖縄のエイサーと言う踊りと、あと自分で振り付けしたいつものダンスを踊る予定ですではでは、行って来ま～す

  2006年12月15日

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  クリスマス気分いっぱ～い☆

  昨日、サンタフルワールドへ寄ったので、またちょっと写真を撮ってきましたとっても可愛いでしょう雪だるまの中に雪だるまがいるんですよ私の今年一番のお気に入りのツリーですちょっと大き過ぎて、家には飾れませんが・・・もう気分はクリスマス・・・Merry Merry Christmas and Happy New Year～～気がつけばクリスマスソングを口ずさんでいます昨日の夜、バターロールを焼きました。こんなにいっぱ～い。。。薄力粉を多目にして、軽い仕上がりにしてみました今朝はそれでハムサンドを作りました。今日のむいむい今日はとってもおとなしくしているので、そのパンをくださいそんな目で見られると、あげないわけにいかないでしょう

  2006年12月14日

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  娘の目指すもの＆むいむいの勝利！！

  ウチの娘はホント関西人ですもちろん私も京都生まれの京都育ちなので、一緒なんですが・・・とにかく可愛いとか綺麗だねぇとか言われるより、面白い！！の一言が嬉しいんです「ちょっとさっきのオチは弱かったかなぁ・・・」友達との会話の後、真剣に反省したりしていますそんな娘の小さい頃、なりたかったものは歌って踊れる芸人だったんです。Ｍ－１グランプリに出場することを真剣に考えていたこともありました流石に最近は芸人さんへの夢はあきらめたようです今は歌って踊れるヒトを目指しているようです。踊る方は得意なんですが、歌の方はちょっと自信がないようです娘の目指すもの・・・　ビヨンセ、ブリトニー、ジャネット、日本ならＡＩ、ＢｏＡ、安室チャン・・・まぁ、頑張ってください今日のお弁当チキンとエリンギのバジルパスタ、ミモザサラダとチーズトーストです(欧米かぁ)今日のむいむいむむ、これは何？？なかなか手ごわい！！勝ったぁ

  2006年12月13日

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  デコ携帯＆洋ナシのケーキ♪

  昨日の夜、娘が塾から帰って来てすぐに机に向かっていました。「え～何事　勉強　まさか～～熱はない　大丈夫」ってちょっとビックリして覗いてみると、やっぱり・・・こんなものを一生懸命作ってました塾帰って来てすぐに机に向かって勉強するなんて、そんなわけない・・・ってわかってたぁ変に納得して安心してしまったみちゃままでしたこのあいだまでやたらラインストーンを付けて、ピカピカさせていた携帯が、今度は一挙にブリティッシュな雰囲気に・・・ちなみにストラップも自分で作ったらしいです。ぶきっちょながらアイデアだけは豊富やっぱり私の娘でした今日は久しぶりにケーキを焼きました。洋ナシのケーキですラ･フランスたっぷり・・・たっぷり入れ過ぎて生地が重くなったのかちょっと膨らみは悪かったのですが・・・お味は美味しかったです今日のむいむいプーさんサンタとのツーショットです

  2006年12月12日

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  睡眠不足・・・でもバスの中で爆睡です☆

  昨日はちょっと寝不足で朝からぼ～～っとしてますまぁ、一昨日仕事が詰まっているのに、遊びに行ったんだから仕方ないですと言うことで、今日も簡単おドンブリ弁当だったのですが・・・豚と野菜を細かく切って（早く火が通るから・・・）生姜とお砂糖お醤油で炒め煮して、レタスを敷き、ご飯をいれその上に具を乗っけて目玉焼きを真ん中に・・・野菜を切る手間だけで、超簡単＆可愛いお弁当の出来上がり今日はどうしても出かける用事があり、そのかわり、行きと帰りのバスの中で爆睡です・・・でお昼にお寿司を食べて、今はかなり元気なみちゃままです久しぶりの江戸前寿司でした昨日の日記の続きです。イタリアンのランチを出た後、友達と久々にウインドショッピング・・・そして見つけたのがオシャレな紅茶専門のお店です。手前がロイヤルミルクティーパフェもう一つの方が、紅茶のクラッシュアイスにミルクをかけて食べる何とかパフェ・・・名前忘れちゃったぁ二種類とも私が食べたわけじゃないですが、どちらも美味しかったぁ～～オシャレな味でしたその後娘と行ったデパートのサンタフルフェアです。人が多くて、写真があまり撮れなかったんですが、ここのフェアは毎年、すごいんですイベントホール全体がクリスマス一色で、その一角にイルミネーションコーナーがあり、とっても綺麗なんですよぉ～毎年、何度も足を運ぶので、また綺麗に写真が撮れたら、アップしますね今日のむいむいこないだお土産にありつけなかったむいむいでしたが、昨日はちゃんと大好きなガムを買ってもらい、ご満悦でしたすっかりくつろいでま～たりとした様子です

  2006年12月11日

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  昨日のイタリアンランチ＆ジャニスの声？？

  昨日は、久しぶりに友達と会って、ランチ忘年会をして来ました京野菜を使ったあっさりしたイタリアンでお店の雰囲気や器がとてもオシャレなステキなお店でしたその後も夕方まで喫茶店でデザートを食べながら、大いに盛り上がって来ましたちょっと喋り過ぎたのか、風邪のせいか、朝からジャニスジョップリンばりの声ですちょっとブルースでも・・・なんて、何でもポジティブに考えちゃうみちゃままでした京都の聖護院蕪という野菜を使ったパスタです養老豚のきのこソース煮込みです。とても柔らかく、これにも京都のお野菜が入っていました。ホタテのムース・・・なんか色々入っていたようですデザートはパンナコッタのバナナチョコクリームかけですどれもとっても美味しくて大満足でした友達と別れた後、娘と待ち合わせをして、デパートのクリスマスフェア【サンタワールド】に行ってきました。後半のデザートと、このクリスマスフェアの模様はまた明日載せま～す昨日遊んできた分、今日はちょっとお仕事します。クリスマス気分の音楽でも聴きながら・・・なんて、明日までのお仕事だぁ～～きょうのむいむい昨日、約束のお土産を忘れてきちゃったので、今日のお買い物のついでにおやつ、買ってきてあげるねぇ～

  2006年12月10日

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  カレー蕎麦で暖まりました☆

  今日も寒いですねぇここ２～３日、京都は雨模様です雪にならない雨は、気温はそんなに下がらないですが・・・それでも冬の雨は冷たいですよねおかげさまで、私の風邪も随分よくなり、ちょっと咳が残るぐらいとなりましたとっても早く回復したのはやはりみなさんの暖かいお見舞いのお言葉と、後はしっかり食べてゆっくり寝たことだと思いますグ～タラしてるのが風邪の時は一番・・・で昨日のお昼、暖かいものが食べたいと・・・ゴソゴソ収納棚を物色・・・我が家に絶対にあるものの一つに乾麺のお蕎麦がありますカレー蕎麦が食べたいな・・・本当はカレーは絶対うどん派の私ですが、雨の中をうどん玉を買いに出かけるなんて・・・背に腹は変えられませんカレー蕎麦を作りました暖まりました～今日は中学時代の友達と忘年会ランチですイタリアンのステキなお店を見つけたと言う、幹事の話。。。期待して行って来ま～す今日のむいむい今日はむいむいはお留守番ですかぁ？？何かお土産買ってきてあげるからねぇ～～

  2006年12月09日

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  食べちゃったぁ～～☆

  皆さん、優しいお見舞いのお言葉ありがとうございましたそれだけでも元気になりました(気分は・・・）まだ少しお鼻グズグズ、くしゃみ連発、・・・で身体がだる重～い感じがしますが、昨日よりは少しマシになってきているので、ま、ボチボチ治しますこんな日は娘のお弁当もこんな感じで・・・簡単ロコモコ風お弁当ですやっぱり時間がない時とか、疲れてる時はこのおどんぶり風弁当は助かります結構、娘は好きで、友達にも好評だそうです「お母さん、食べちゃおうかやっぱり美味しいうちに食べないとね・・・」「そうだね。硬くなっても美味しくなくなるもんねぇ」私と娘の昨日の夜の会話です。さて何のことでしょう？？えっ、ばれちゃいましたぁ？？そうです。クリスマスリースクッキー、半分食べちゃった～～たぶん今日で完食です今日のむいむいむいむいにも少しはくださ～い

  2006年12月08日

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  他人丼って関西だけ？？

  昨日からちょっと仕事が忙しく(短期の仕事なんで・・・）疲れてるところに娘の風邪をもらっちゃったみたいです鼻と喉の奥の境界線辺りが、いがらっぽいんですくしゃみが止まらな～い娘同様、食欲は落ちないので、暖かいものを食べて昨日は仕事が気になりながらも早めに寝ました昨日よりはましになって来たようです今日もお仕事なので、部屋をヌクヌクして、ひざ掛けかけてやってたら、何か眠～くなって来ましたこれは風邪のせいか・・・それとも怠け癖か・・・昨日は充分睡眠を取っているので、たぶん後者だと思います先日オークションで落とした美味しい卵・・・残り少なくなって来ましたちょっと食べすぎじゃないと思いますが、せっかく美味しい卵、食べちゃえ！！食べちゃえ！！で新鮮なうちにガッツリ食べてます昨日はお昼に他人ドンブリを作りました。関東では他人丼はないと聞きました。親子じゃない他人・・・と言うことで卵と牛肉で作るまぁ、親子丼のようなものなんです。卵と他人の関係なら、別に牛肉でなくてもいいかな・・・なんて思ったりします今日のむいむいこれ、何か気になるんだなぁ・・・。えっ、何も悪いことしてないよ。ちょっと触ってみただけ・・・

  2006年12月07日

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  久しぶりのＤ．Ｅ．ウェストレイクとジャズとコーヒータイム♪

  皆さん、暖かいお見舞いの言葉、ありがとうございました娘ももうかなりよくなったようで、今日も元気に学校へ飛び出して行きました昨日は娘のダンスのレッスンがある日でした。最近、１週間に１度・・・とレッスン日を減らしたため、せっかく行くんだからと言ってぶっ続けで２時間半踊っていたんですが・・・流石に風邪気味だと言うことを考えたのか１時間のレッスンのみにしたようですちょっと家から遠くて、帰りがかなり遅くなるんでお迎えだけは行っています週に一度の私の小さな幸せ・・・(小っちゃ！！）スタジオの近くの喫茶店でコーヒー飲みながら、時にケーキも注文したりしながら、本を読んだり、ぼーっとしたり・・・昨日は久しぶりにドナルド・Ｅ・ウェストレイクの新作を見つけたので読み耽ってましたこのお店のBGMはジャズとっても心地いい選曲ですあっと言う間に一時間経ってしまいました。この頃レッスンに行けない日が続いたため、久しぶりのレッスンにバテバテのようでした受験生だからと言ってカラダ動かさないとなまっちゃうぞ～って言うかになっちゃうぞ～～そんな娘にヘルシーなお弁当です鯖の味噌煮、エビのオリーブオイル炒め、ハートのハンバーグ、卵焼き、ハムサラダ、ミディトマト、そしてシソハートのご飯です。ついでに今日の朝食も・・・昨日焼いた食パンでクロックムッシュを作りました今日のむいむい画像は、また鮮明じゃないですがぶりっ子むいむいです今日から、ちょっと仕事モードに入るみちゃままですそのために昨日、た～ぷり大きな食パンを焼いておいたのでした

  2006年12月06日

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  風邪がやってきたぁ～(>_<)

  やって来ちゃいました、我が家にも・・・。風邪です娘が先週から頭が痛いと言って遅刻したり、休んだりしていたんですが、お鼻と咳がひどくなって来ました来週、学習発表会があるとかで、休みたい・・・でも休めない状況です幸い、今流行りのお腹の風邪ではないらしく、食欲もあり、熱も出ないので大丈夫だと思いますもちろん、週一に減らしたダンスのレッスンは何があっても絶対に行くと言うので、ま、ご自由に・・・ってことにしてます急に朝晩が寒くなって来ましたよね。あちらこちらで雪の情報も・・・こんな寒い日にはこんな暖か～い豚汁はいかがでしょう暖かいものを食べて、風邪なんかに負けないぞぉ～昨日、ちょっと出かけたんですが、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　町はもうクリスマス一色ですねぇ。私の大好きなお店で新作の焼き菓子を見つけちゃったので買って来ましたかぼちゃのマドレーヌですかぼちゃが練り込んであるだけでなく、中にかぼちゃクリームが入ってるんですよ早速近々、挑戦してみます今日のむいむい何かお台所の匂いが気になるんだけど・・・この箱をどけてくれませんかぁ

  2006年12月05日

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  いろんなリース作ってみました☆

  昨日は一日どんよりしたお天気で朝からとっても寒かったので、またまたお家でま～たりの週末でしたクリスマスグッズの箱を収納庫へ片付けようと、ゴソゴソしていたら、面白いものが出てきました幼稚園の時にバザー用に作ったリースの材料ですせっかくなので作り上げましたついでにいくつかリースを作ることにしました。これはちょっとオシャレな感じなので玄関用にしますこれは娘と一緒にクッキーで作ってみましたちょっとお味見したいけど・・・でもたぶんクリスマスにはきっともうなくなっちゃてると思います昨日焼いたパンです。アップルチーズロールパンです昨日アップルパイをお見せできなかったので、リベンジしようと思ったんですが、ちょっと二日連続のアップルパイは食べる方もキツイので・・・今日のむいむいむいむいもリース作りにとっても興味を示して、思い切り邪魔してくれました

  2006年12月04日

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  Jリーグ、今年のリーグ戦終わりました☆

  昨日、サッカーＪリーグの今年のリーグ戦が終了しました。浦和レッズが初優勝しましたブログで仲良くしていただいているお友達の中にもレッズのファンの方が何人かいらっしゃいます。昔はＪリーグのお荷物チームなんて言われ、Ｊ２に落ちたこともありましたね。でもレッズのサポーターは本当に熱く、いつでも必死で応援されてますよね悲願の初優勝、本当におめでとうございます私が応援する京都パープルサンガは健闘むなしく、Ｊ２に降格が決定してしまいましたが一年間頑張って私達ファンを楽しませてくれました降格が決定するまでは、サポーターの人たちも、本当に選手に厳しく、負けた試合の後は必ず、怖～い叱咤激励がありましたでもラスト前の試合で降格が決まった瞬間、サポーターの人たちからとても暖かい言葉が・・・「来年、また一緒に頑張ろうや　　　　　　　よく頑張ったなぁ　　　　　　一年間ありがとう」などなど・・・。そして泣いている選手に暖かい拍手・・・滅多に泣くことのない私ですが、ちょっと一緒に泣いてしまいましたぁ～今年は娘の受験もあって、あんまり応援もできなかったけど、来年はまた新たな気持ちで応援します。選手の皆さん、一年間ご苦労様でしたそして、楽しい時をありがとういつものみちゃままの日記とはちょっと違った内容になってしまい、ごめんなさいね。昨日作ったアップルパイですが・・・味の方はとても美味しくできましたでもちょっと焼き色が悪く、切った所からひびが入っちゃって・・・それでも頑張って写メを撮ったのですが、写したくないと言う気持ちが反映されたのか、何と今までになかったようなピンボケリベンジアップルパイは絶対近々載せますので・・・では今日のむいむい「むいむい～～」「えっ、どこ～～？？」「２階だよ～～」「高いなぁ～」これもかなりのピンボケです。ごめんなさ～～い

  2006年12月02日

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  たくさんの果物いただきました☆

  昨日、りんごとみかんとメロンとラ・フランスをいただきました果物はとっても好きですが、こんな風に重なると、もうちょっとずれていただけたら・・・なんてわがままを言ってしまいそうになりますもちろん頑張って食べますが・・・どれも美味しそうで、メロンはちょっと食べ頃には早いので置いておき、りんごとミカンは早速お味見してみました。うん、とっても美味しいでも本当にいっぱいあるので、何かケーキを作ろうと思って・・・まずは簡単にできるオレンジケーキを作るつもりだったんですが、娘が「アップルパイがいいよね」なんて言い出しましたえ～、ちょっと時間がかかるし、面倒くさいなぁ～と思いながらも、朝からパイ生地作ってます今はパイ生地さん、冷蔵庫で寝ています久しぶりにパイを作るので失敗しなければ、明日の日記でお見せできると思いますちなみにやっぱりミカンはそのまま、こたつに入って、テレビ見ながら食べるのが一番！！ですよねぇ。。。ってウチにはこたつはないんだったぁ～昨日、メントレで【鴨せいろ】が出てきて、とっても美味しそうだったので・・・今日のお昼は鴨せいろ・・・ではなく鳥せいろを作りました鶏肉でもとっても美味しかったです今日のむいむいこの頃、むいむい画像が綺麗に撮れません。やっぱり携帯の写メではダメかなぁ・・・

  2006年12月02日

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  楽天オークションでお米を落札しちゃいました☆

  先日、楽天オークションで「入札するだけで５ポイントもらえる」ってキャンペーンがありました。それで、たぶん無理だろうと思いながらもいくつか入札したんですが、何と落札できちゃいましたもちろん欲しい物だったので嬉しかったんですが・・・完全無農薬のお米１０キロです朝採れ卵３０個＆こだわりのお米５キロです(お米の写真は載せませんが・・・）お米が重なっちゃったぁ～～お弁当とかで結構消費するのでコレぐらいの量なら全然大丈夫なんですが、最初落札通知が来た時は「え～～、どうしよう！！ドジっちゃったかなぁ・・」と少し不安でしたひょっとしてまだまだ来るんじゃないか・・・なんてちょっとヒヤヒヤしましたが、コレだけでした何に入札したか覚えてないおマヌケな私でしたお米はまだ食べてないんですが、卵の方はとっても美味しいですテレビでよく見る、爪楊枝を刺しても割れない卵・・・でした昨日のおやつごま風味のココアマフィンです娘が急に和テイストなケーキが食べたい！！と言ったので、二人協力して早業焼き時間も含めて２５分で作り上げました今日のむいむいむいむいもこのいい匂いにお鼻をヒクヒク・・・

  2006年12月01日

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  小さめガトーショコラ＆大きなイギリスパン☆

  今年のクリスマスにはどんなケーキを焼こうかな？？ここ数年、クリスマスはディズニーランドで過ごすことにしていたのですが、今年は久しぶりに家でま～たりと静かなクリスマスを過ごすことにしました親戚やまわりのお友達も受験モードでちょっとパーティーどころではありませんそれで、家で(家族だけですが)美味しい物いっぱい作って、ケーキ焼いて、楽しいことをしようという事にしましたたまにはこういうのもいいんじゃない？？って思ってますそれで毎日お料理は何にしようか・・・ケーキはどんなのを焼こうか・・・って考えています皆さんはどんなケーキにしますか今のところ、シュトーレンかチョコレートケーキかで迷っています。今日は練習のつもりで、ガトーショコラをちょっと小さめに焼いてみましたこれに生クリームを塗って、オシャレに飾り付けてみようかしら・・・でも毎日こんな風に練習していたら、クリスマスまでにはサンタさんの体型だぁ～～今日は久しぶりにフワっとしたイギリスパンを焼きました。イーストが多かったのか、練り具合が良かったのか、とっても大きく膨らみました大きいでしょ？？今日のむいむいむいむい用のクリスマスツリーと一緒に・・・

  2006年11月30日

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  ちょっと早いけどクリスマス☆

  クリスマスの飾り付けできましたお庭や門にも少しイルミネーションを飾ったのですが、私の腕では写真に撮れな～いまた後日、デジカメで撮影して載せます・・・予定たまたま選んだ娘の幼稚園がキリスト教の幼稚園だったので、それ以来我が家では最も盛り上がる年中行事の一つになりましたもちろんイベント好きの私はそれまでも十分盛り上がってましたが・・・年長さんの時「お母さん、私ガブリエルの役になったよ」って興奮して帰って来た娘の顔を思い出します。クリスマスのページェント(キリスト生誕劇)のことで、一応、ガブリエル役は主役なんです幼稚園に入る前から、毎年手作りリースなんかを作っています。って言ってもそんなに難しい大変なものじゃなくて、マカロニや拾って来たマツボックリに色を付けて作るんです子供ってこう言うの大好きですよね毎年家で作ったり、お友達と一緒に作ったりでドンドンたまって来ちゃって・・・でもそれぞれに思い出があって捨てられませんそうそう、クリスマスの飾り付けをする時にはやっぱりクリスマスソングを・・・ってことで毎年買い集めたＣＤ達ですオーソドックス版、ソウル、ブルース、ジャズ、ロックンロールバージョン色々あります娘の幼稚園時代は、クリスマスのお礼拝で讃美歌を歌ったり、ハンドベル演奏をしたりしてた私ですが、本当はちょっと・・・・・ゴスペルやってみた～い

  2006年11月29日

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  ちょっとハードなクイックパンと簡単ティーケーキ♪

  昨日は一日中雨模様だったので、家でおとなしくチキンやパンを焼いたり、ケーキを作ったりしていました。オーブン、フル回転ですちょっと新しい試みって言うか、早くオーブンを空けたいので・・・２次発酵をせずに仕上げるやり方でパンを焼いてみましたいつもなら２次発酵にたっぷり３０分～４０分かけるのですが、オーブンの温まる時間を利用して、そのまま余熱ナシでオーブンに入れて２次発酵も兼ねて焼き上げましたいつもの半分以下の時間ででき上り、ちゃんと膨らみましたこんな風に三つ編みにして焼いてみました。ちょっとハードな出来上がりです今日のパンはスパイシーフロマージュブレッドです。チーズと好みのスパイスを入れて・・・。ちなみに私はブラックペッパーとパブリカとコリアンダー、それにバジルを加えましたおやつにはとっても簡単なティーケーキを作りました。焼くのに少し時間がかかりますが、種を作る時間は１５分～２０分もあればＯＫ！！ちょっとお腹が空いた時に簡単にできます今日のむいむいお庭に出て大はしゃぎです今日は娘が早帰りなので、午後からいよいよクリスマスの飾り付けですでは今から収納庫へ上って、クリスマスグッズを降ろしてきます飾り付けの出来上がりは明日お目にかけられると思います

  2006年11月28日

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  まだ早い？？紅葉＆チキンのハーブグリル

  昨日はせっかくの紅葉の時期なのに、一日中雨模様でした今日も京都の空は曇って時々小雨が降っています雨の上ったちょっとの間に近くの疎水沿いの道を歩いてみました朝晩が例年のように冷え込まないので、あまり綺麗に紅葉しないで散ってしまいそうですこれはその中でも綺麗に紅葉していた一本です雨上がりの空から木漏れ日が射してイイ感じでした今日は以前にも紹介した【チキンのハーブグリルみちゃまま風】を焼きました鳥のモモ肉（ダイエットモードの時はムネ肉でも）　の両面に少し切り込みを入れ、　たっぷりのオリーブオイル、塩、コショーをすり込みます。　　　　　　　　　　　　　　（あればクレージーソルトが美味しい！！）それだけでも充分ですが好みのハーブを振りかけます。　　ちなみに私がよく使うのは　　バジル、ガーリック、コリアンダー、パプリカなどですビニール袋に入れ、よく揉んでなじませます。　１時間以上冷蔵庫で寝かせます　　　　　一晩くらい漬け込めばもっと美味しいかな？？２００度のオーブンで４０分くらい焼いたら出来上がりそのまま厚めに切ったらメイン料理に・・・薄くスライスしてパンに挟んでも・・・細かく切ってサラダに散らしても・・・結構色々使えて便利ですよ以上、みちゃままの簡単料理レシピでした今日のむいむい手術前よりもさらに落ち着きがなくなり、写真が撮りづら～い私の応援する京都パーパルサンガは健闘むなしく、Ｊ２落ちが決まりました頑張って応援して、一年でＪ１復帰を目指します　　

  2006年11月27日

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  先日のお買い物＆チョコレートロール食パン☆

  先日、とっても賢いショっピングをしたんですが・・・確かにバーゲンでかなりのお買い得品だったし、品物自体もと～ても気に入っているんですが・・・実は今年流行りのスキニージーンズと結構ハードなUSEDっぽいウエスタン調ブーツを買ったんです履いたらとってもいい感じなのですが、脱いだり履いたりが超面倒くさい！！！いつも♪タイトなジーンズにねじ込む～～♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私という戦うBODY～♪なんてBoAを歌いながら履いていますぅこれから忘年会シーズンなのに、お座敷に座れないって言うか、それ以前にブーツが脱ぎにくいからお座敷に上がれな～～い。。。昨日の夜、急に甘～いパンが食べたくなりました。ケーキじゃなくてパン！！・・・でチョコレートロール食パン（？）作りました生地にもココアとちょっと多目のお砂糖を入れて、朝御飯にもおやつにもＯＫ今日のむいむい普通に「むいむい～」って呼ぶと、何をしていてもシッポ振り振り飛んでくるむいむいですが、私が目薬を持って呼ぶと、それを見た瞬間、回れ右をしますやっと観念しておとなしくなっても、できるだけ顔を下に向けて「本当はイヤなんだよ」ってことを主張してます

  2006年11月26日

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  みんな大好き、ミートソース☆

  娘が小学校１年のお誕生日会の時、頑張って子供達の大好きなメニューを並べましたこの時の一人のお友達の一言・・・「みちゃのママ、給食のおばちゃんよりお料理上手だね」そばにいたその子のお母さん「この子にとって、給食のおばさんって言うのは最高の褒め言葉なのよ。。。」一瞬「え～給食？？」って驚いた私もそれを聞いてちょっと嬉しくなっちゃった・・・という思い出があります。その時のパーティー・・・子供達１５～６人、お母さん達約１０人・・・家中大騒ぎでしたその時のメニューの一つ、懐かしのミートソースです今日のランチに作ってみましたって言っても、ミンチと玉ねぎを炒め、ホールトマトとケチャップを混ぜ、あと塩＆コショーで味付けただけのシンプルな物なんですが・・・玉ねぎをい～ぱい使ってよく炒めると、甘くて美味しいんですよ昨日久しぶりにクッキーを焼きました「お母さん、ココアがハートの形になってる」と娘は言ってくれましたが、本当は渦巻きにしたかったのよぉ～今日のむいむい先日検診の時に、片方の目がドライアイだと言われ、チョコっと目がショボショボしていますでもとっても元気なむいむいはちっともジッとしていないのでこんなブレた写真しか撮れませ～ん・・・って撮る方の技術の問題かぁ～～

  2006年11月25日

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  懐かしのポテトコロッケ、揚げました☆

  昨日は一日中、今にも雨が降りそうなお天気であまり外出する気にもなれませんでした娘に付き合って近くのレンタルＣＤ屋さんへ行って来ました。通り道の疎水沿いの銀杏も綺麗に色づいていました帰りに恒例のスタバでおしゃべり・・・それ以外はお家でまったりしてました最近コロッケと言うと、クリームコロッケが主流になっていた我が家・・・シチュー応用レシピの一つですので今日は久しぶりに、ジャガイモたっぷりのコロッケを作りましたついでに作ったエビフライは、娘のこの一言「大きいのだったら少ししか食べられないけど、小さいのだったらいっぱい食べられるぅ～～」で、小さいエビを買って来て、たくさん作りました小さいエビフライの方が、衣の分カロリーが高くなるのでは・・・と思いましたが今日のむいむい相変わらず、落ち着きがないむいむいですシャワーが後数日おあずけなので、ちょっと薄汚れてるぅ

  2006年11月24日

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  むいむい抜糸しました☆

  皆さん、ご心配おかけしましたむいむいの抜糸が無事に終わりました病院ではひとしきり怯えた可愛そうな犬を演じきったむいむいは、元気いっぱい帰って来ましたエリザベスカラーが取れて、お耳の後ろのポリポリも思う存分できます視野が狭くて昇れなかった階段も躊躇なく昇りきり、気がついたらお台所のストック棚に首を突っ込んでいましたここしばらく動けなかった分を取り戻すかのような動きです昨日のおやつです抹茶のパウンドケーキです実は抹茶に青汁の粉を少し混ぜたのですが、全然違和感ナシで美味しかったです焼くのにちょっと時間のかかるパウンドケーキも、小さめに焼くと早く焼きあがり、一番手っ取り早いおやつです今日は雨模様でとっても寒く暗～いお天気ですでもこんな時こそ、皆さ～ん、歌でも歌って美味しい物食べて、元気にいきましょう

  2006年11月23日

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  ちょっと早過ぎた紅葉とにくまニーニみちゃまま風

  昨日は久しぶりに青空が見えるいいお天気になりましたまた明日からぐずつくらしいので、お出かけしたついでにちょっと紅葉の写真を・・・と思い清水寺に寄ってみましたでも清水寺のもみじはほとんどまだ青々としていて、観光客を見に行ったようなものでしたとっても疲れて帰って来ました帰ってから調べてみると、清水寺はまだ紅葉始めたばかり・・・他の紅葉の名所はほとんどが見頃！！ということ・・・なんてついていないというか、アンラッキーなヒトなんでしょうそれでも紅くなりかけのもみじを探し、写メを撮って来ました近日中にもっと綺麗な京都の紅葉を載せる予定ですので・・・昨日、夜に急に思いついて作ったパンです前にパン屋さんで見つけた「ニクマニーニ」というネーミングが気に入ったので、ちょっとやってみました肉まんの生地（これはほとんどパン生地と一緒）にお肉や野菜の餡を入れ、オーブンで焼いてみました。ついでにコーンとチーズを入れたものも作りました。「にくまニーニ＆コーンマニーニみちゃまま風」ですただパン生地が膨らみ過ぎて、中の餡が少なって思いました

  2006年11月22日

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  むいむいの退院後初めての検査＆ロールパン☆

  昨日、むいむいの退院後初めての検査に行って来ましたもう、家では以前にも増して、と～ても元気なむいむいですでもいつも通り、病院に近付くとやたら落ち着きがなくなり、情けない声で鳴きます一歩病院に入ると、背中を丸めて震え出しましたそこまでするぅ～～と私はあきれていましたが、先生も笑いながら「異常なし！！」との太鼓判・・・診察が終わって待合室に出たとたん、さっきまでの弱々しさはどこへやら、我が物顔でキョロキョロ・・・。現金なやつということで、予定通り、むいむいの抜糸は２３日に決まりましたご心配をおかけしましたが、手術前よりもずっとずっと元気なむいむいの写真ももうすぐ載せられると思います昨日焼いたチョコロールパンとチーズコーンロールパンですでも本当にあ～さりとなくなってしまいましたいくら食欲の秋だからってちょっと食べすぎじゃない？ついでに今日のお弁当で～すチキンサラダ、エビとイカのオリーブオイル焼き、ピーマンのバターソテー、ミニシシカバブ(風)ご飯の上の紫蘇振りかけ・・・の形に見えますぅ？？

  2006年11月21日

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  オープンサンドとベトナム料理☆

  この週末はあまりお天気がよくなくて、肌寒い日が続きました紅葉もきっと見頃で人出もかなりだったと思いますが、とりあえず私はほとんど外出せず、家でのんびりしていました土曜日はテレビで吉本新喜劇を観ながらパン種をこねて、思いっきり笑った後はパンを焼き上げました昨日はチキンを焼いたので、ランチはオープンサンドです食べてばっかりみたいですが、昨日の夕食です娘の希望でベトナム料理ですナシゴレンとトムヤムクンスープです。って言っても、この味付けはちょっとできないので、売っているそれぞれの素を使って作りました何かが足りないとずっと思っていたんですが、そうです。ベトナム料理といえば生春巻き・・・もう一品作るつもりで、ライスペーパーやスイートチリソースまで買ってあったのに、作るの、忘れたぁ～～ドジなみちゃままでした来週は生春巻きをいっぱ～い作ります今日は退院後初めてのむいむいの検査なのに、朝から小雨まじりのお天気お昼からは雨も上がりそうなので午後の部の診察に行って来ま～す

  2006年11月20日

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  雪見鍋＆久々にむいむい登場！！

  先日茹で過ぎたブロッコリーをスープにしたとき以来、棚の奥の方から前方へと出てきたミキサーがこの頃、また活躍しています我が家はあまりジュース、特にミックスジュース系を飲まないので、ミキサーがだんだん奥へ奥へと押しやられていたんですたまにかぼちゃのスープやジャガイモのスープを作る時に、出番があるぐらいで・・・でも昨日の夜はなかなか役に立ってくれました寒い夜には雪見鍋です雪に見立てた大根おろしなんですが、我が家の場合、いつもお大根１本、丸々使いますいつも休み、休みしながらもとっても疲れる大根おろし・・・そうなんです。我が家にはフードプロセッサーがありませんいつも大根おろしは手作業でゴリゴリゴリゴリ・・・ほとんど３０分以上かかっていましたところが今日はミキサーが役に立ってくれましたフードプロセッサーのように目の粗さなどは調節できませんが、１本のお大根、ものの３分～５分ぐらいで綺麗な雪のような大根おろしにしてくれましたそれもとても滑らかになって、雪見鍋にはピッタリの卸し具合でした普通の水炊きよりもこくがあって、身体もポカポカ暖まりました美味しかったぁ～今日のおやつです。ポンデショコラとポンデきなこです。ちょっとミスドに対抗(笑)ですむいむいの調子も日に日によくなり、もう今は、お外に出たくてたまらない様子・・・ちょっと画像が暗くてごめんなさい。エリザベスカラーもちょっと慣れてきたむいむいです。あと、４～５日で取れる予定～です

  2006年11月19日

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  とっても簡単！！ホワイトソース♪

  昨日の夜は冷ご飯が残ったので何をしようかなぁ・・・と考えて、「チャーハン」「お雑炊」「リゾット」「ドリア」・・・冷蔵庫の中のものもゴソゴソ探して、エビとチーズ、牛乳、バター、もちろん玉ねぎはいつもありますみちゃままはいったい何を作ったでしょうはい正解は「ドリア」ですえっ、この材料だったら、リゾットもできた・・・ですね(汗)今日は面倒なホワイトソースのメッチャ簡単な作り方を書きます。知ってる方はスルーしてくださいねバター約100ｸﾞﾗﾑ、小麦粉約100ｸﾞﾗﾑ、牛乳約1000CCの半分を、全部お鍋に入れます。火にかけながら泡だて器でグルグル・・・・。とろみが出てくるまでグルグル・・・。重くなってきたら、少しずつ牛乳を足して、またグルグル・・・。とにかくなめらかになってくるまでグルグル・・・。好きなとろみ加減になったら、塩コショーで味付けしてできあがりこれならダマにもならず、本当に簡単に今まで面倒だと思っていたホワイトソースができちゃいます。ちなみに私は分量を量ったことがありません。量らなくても牛乳の量で調節できますので・・・それぐらい簡単だということです。ホワイトソースなんて面倒でできない。。。って思っていた方、ぜひ挑戦してみてください。それはそれは簡単に、普通のホワイトソースと同じ物ができます応用編お野菜やベーコン、きのこを入れて、牛乳で薄めて、味を整えればクリームシチューチーズと卵を混ぜてパスタに和えれば、カルボナーラマカロニや魚介類などを器に入れ、このホワイトソースをかけて、パン粉、チーズを乗せオーブンで焼き上げればグラタン色々とレパートリーが広がりま～す今日も寒いですねぇ暖かくて、美味しい物いっぱい食べて、心も身体もポッカポカになってくださ～い

  2006年11月18日

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  スタバのクリスマス限定ラテ＆お買い物～☆

  昨日、娘が早帰りだったので、「お母さんの物限定だよ」と念を押して近くのショッピングモールまで、今年の冬のアイテムのお買い物～お買い物～～♪まずはスタバでのティータイムからの始まり～～。クリスマス限定の甘～い飲み物でした。チョコレートミントモカ＆トフィーナッツラテ何が入っていたかは訊かないでください。。。分かりません・・・でもとっても甘かったです私の買い物のはずだったのに、何か色々買わされちゃいました今年の娘のテーマはブリティッシュガールだそうです　　　　　　　　　　　　私も欲しかった物をいくつか買えて、まぁまぁの満足度です結構賢い買い物（バーゲンしてたぁ～～）をしたので、買ったものはまた後日ゆっくり見て下さ～い今日のお弁当です。【和風ロコモコみちゃまま風】とでも言いましょうか画像が悪くてすみません今日もむいむいはエリザベスカラーを嫌がりながらも元気にしていま～～す

  2006年11月17日

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  再リベンジ、デニッシュ食パン☆

  今日はデニッシュ食パンを作りました以前、生地をこねる所までは頑張ってできたのに、発酵の段階で温度を上げすぎ、 かた～いパンができてしまったことがあって・・・あれ以来、デニッシュ生地のパンは作っているんですが、デニッシュ食パンはまだリベンジができていなかったので頑張ってみました普通のパンより、ちょっと時間がかかりますが、こねたり発酵したりの手順は一緒なんで、時間さえあれば、ぜひぜひ挑戦してみてくださいね～～仕上げ発酵の前です。こんな風に三つ編みにします。仕上げ発酵終了。焼き上げ開始です。出来上がりました！！美味しかったで～すむいむいは元気です昨日はさすがにちょっと疲れていたのと病院での緊張感からか元気がなく、食欲もあまりなかったのですが昨日の夜ぐらいから、すっかり、元通りになった様子ですただエリザベスカラーが邪魔になって動きにくいようで、早く取って欲しいみたいですもう少しの辛抱よ～～

  2006年11月16日

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  むいむい、退院しました♪

  お陰さまでむいむいが戻って来ました皆さん、暖かいお見舞いや励ましのお言葉、本当にありがとうございました。とっても嬉しかったです病院ではあんなに暴れていたむいむいでしたが、家に帰ると流石に疲れが出たのか、ホッコリとしたのか、ご飯を食べたらすぐに眠ってしまいました眠くてたまんない様子のむいむいです病院ではあまり食欲がないって言われてたんですが、家ではいつもの食欲で問題なしですもっとむいむい画像をお見せしたいんですが、抜糸が済むまで、エリザベスカラーを取れないので、　　　　　(首の回りに付けるシャンプーハットのようなもの)本人(犬?)のたっての希望で、ブログへ写真を載せるのはもうしばらくお待ちいただくことにしましたとりあえずむいむいは元気です昨日焼いたパンですお弁当にも持って行ける大きさのソフトフランスパンです。お味の方は、いつもどおり、少しチーズを入れて、バターなしでも食べられるようにしてあります

  2006年11月15日

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  茹で過ぎちゃったブロッコリー☆

  昨日の話です夜のうちにブロッコリーを茹でておこうと思いたち・・・先ず最初に、芯の所は固いのでちょっと長めに茹でなきゃと思い、火にかけてＰＣの前へ・・・・・・オチ見えちゃいました？そうです気が付いた時にはお湯が殆んどない状態、ブロッコリーはと言えばクタクタ・・・でもそこは数々の失敗をものともせず、強く生きてきた(笑)みちゃまま、今日はちょっとオーソドックス過ぎますが、もちろんブロッコリーのスープへと変わりましたせっかくの野菜のヘルシーなスープなんだから、生クリーム無しで牛乳とクタクタブロッコリーをミキサーにかけ、（色が薄かったので、茹でたほうれん草を加えました）仕上げに濃いめのスキムミルクとバターを加えて出来上がり味付けは塩、コショー、得意のクレージーソルトだけです昨日焼いたパンの端をカリっと焼いてクルトン代わりに・・・今日のお弁当ですエビのオリーブオイル焼き、チキンのハーブ焼き、きんぴらゴボウ、バスタサラダ、卵焼き、ブロッコリー＆のご飯です。今日のむいむいのご報告さっき病院へ問い合わせたところ、異常なしということで退院の許可が降りましたこれから迎えに行ってきま～す

  2006年11月14日

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  寒い日のおなべとごまのカリカリスティック☆

  今日はまず、むいむいのご報告をします。おかげさまで、明日の夜、退院予定となりました。普通、１週間～１０日ほどかかるらしいのですが、むいむいの場合、経過が良好で、明日の最終検査でＯＫが出れば、夜には無事帰れると言われました皆さん、暖かい励ましやお見舞いの言葉本当にありがとうございました。一回り小さくなってスッキリしたむいむいの写真をお見せできるのももうすぐだと思いま～す今日の京都は、朝はさすがに冷え込みましたが、日中は穏やかで（って言うより暑い）コートが邪魔になるほどでしたでも昨日はとっても寒かったので「こんな寒い日にはやっぱりお鍋でしょ～～！」てことで、肉だんごと豚肉のうどん鍋をしました。先週、さぁこれからの季節はお鍋だぁ～と張り切って作ったのにその日に限ってとっても暖かい日・・・汗を拭き拭き食べたという失敗をしちゃった後だけに、昨日のお鍋は身体は暖まり、満足もしてでした。今日のおやつ・・・ごまのカリカリスティックです普通のパンを焼く時に、ちょっとパン種の端っこを利用して、ゴマをまぶして焼いてみました。細いので、外側がカリカリして、ゴマの風味がよくて、いくらでも食べられちゃう～～って感じでした太さが不ぞろいの所は、まぁ、手作りならでは！！　　　　　　　　　　と言うことで・・・

  2006年11月13日

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  ほうじ茶豆腐(?)に挑戦！！

  昨日は朝からで結構暖かい一日でしたが、今日はうって変わって寒い一日になりました。急に公園や河原の木々が色付いたようです我が家の庭の木も色付いていますただ何の木か、名前は知りませんが今日作ったパンです。バジルのパンとコーンのパンです。明日のお昼はパスタに決まり!!バジルのパンはバスタにピッタリなんですよ昨日の辻利さんのほうじ茶豆腐を真似して、ほうじ茶のゼリーを作ってみました。蒸し上げたほうじ茶豆腐とは違い、なめらかさには欠けますが、寒天の量によって柔らかさは調整できるし、何と言っても簡単にできます甘味には黒砂糖を使って、きなこをかけて【ほうじ茶ゼリーみちゃまま風】の出来上がり美味しかったです今日のむいむいの経過報告ですとっても元気だったのは言うまでもありませんが一回り小さくなって、動きも軽やかで、まるで子犬のようでしたむいむいも・・・「応援してくださったみなさ～ん、ありがとうワンもうすぐ顔をお見せできますので～～ワン」と言っているようでした

  2006年11月12日

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