ハッピーシンプルライフ！！

ニギニギニギ・ギュッギュギュー

｢ヘイ！おまち～」

本日の朝食は、おにぎり！！

夕飯の残りのクリームシチューも温め直しテーブルへ

ご飯派の長女は、喜んで、しっかりガッツガッツと食べてます

お給料日前の我が家・・・

パンを買わずに　ご飯で朝を乗り切る予定だったのだが・・・

「母さん！パンないん！？パンちょーだいよ！」

・・・パン派の長男・・・やっぱりパンを求める

「パンないんや・・・プールがあるんやから、しっかり米食べて行きなはれ～」

「え！？パンがない！？えーーー！？」

ちょっとちょっと・・・何そのオーバーリアクション・・

そんなにショックなんかぃな？？

「はぁ～(ブルーなため息)」

それじゃあ、あれを作ってやることにするか・・

いつもは分量は適当でございますが

だいたいどのくらいの分量か・・ちょっと計ってみました

小麦粉200g　　玉子1個　　牛乳1カップ

砂糖1カップ　　ベーキングパウダー小さじ1

(ぐらい・・・笑)

混ぜ混ぜ混ぜ～混ぜ合わせたら

フライパンを火にかけ熱します～バター投入(うちはマーガリン)

一旦火から外し、濡らしたふきんにフライパンを置きまーす

そこへ1枚分の生地を入れ、再び火にかけ蓋をしまーす(弱火)

プツプツし出したら、すばやくひっくり返して焼きます

すぐ焼けるので焦がさないように・・・

ジャジャーーーン・子供達の大好きなパンケーキ完成

熱々をすぐに召し上がれ～フッワフワでおいしい

ホットケーキミックスがなくても小麦粉でおいしく焼けちゃうのでGOOD！

お好みで、バターとメイプルシロップをかけてどうぞ～

「うっま！やっぱコレうまいわ～」

出ました！長男の母をルンルンにさせる褒め言葉

長男は2枚もパンケーキを食べ、満足して学校へ

その後起きてきた次女＆チビ

「うわ！パンケーキや！」

よく作っておるのに、そんなにビックリせんでもよかろう・・・

「おいしい～」満面の笑みを浮かべかぶりつく次女

チビは・・・TVを観ながらパクパク無言で食べ続ける・・・

「ジュリちゃん！おいしい！？」

母の問いかけにも・・・「え？うん・・」適当な返事

感じ悪ぅ～(←母すねてる)

(今、TVから目が離せまへんのや・・・笑)

大好きなTVが終わったので、再度問いかける母(←しつこい)

「なぁ～なぁ～ジュリちゃん、パンケーキおいしい！？」

「お～いしぃーーー」

よーーーし！その笑顔合格！！(笑)

ここで、もう一つレシピをご紹介したいと思います

子供達が大好きなフライドチキンでございます

買うと高いので、食べたくなると大量に作るんです

父ちゃんに「普通のフライドチキン作ればええのに！」って

また、ダメだしされましたが(←あえてスルー・・笑)

子供達は、母の作るカレー味のフライドチキンも大好きなんです

お安い鶏もも肉を買ったら作ってまーす

今回は、手羽元の開いてあるやつで作りましたが

普通のもも肉でもよく作ります(我が家はいつも4枚分作ります！大量)

まず、お好みの大きさに切ったお肉に　

にんにく・塩コショウ・カレー粉・オリーブ油をもみ込み、しばらく置いてくださーい

ごめんなさい分量はいつも適当なんです

でも、しっかり味付けした方がおいしく出来ますぅ

(うちは、にんにくを使わずガーリックパウダー・塩・ブラックペッパーを振っています)

その後、小麦粉をまぶしてつけて油でじっくりと揚げていくだけです

暑い夏こそ、スパイシーなカレー風味もいい

いよいよ、次女さんの幼稚園でプールが始まります

「さぁ～プールの準備しよっかぁ～」

「わ～い！」

次女さん、めーっちゃ張り切ってます

お下がりをたくさん頂いてる我が家は

次女にぴったりのサイズの水着が3枚あります

「ちょっとこれ着てみるぅ～」　「次はこれ～！」

いろいろ試着して、ポップな花柄の水着に決定

母がバスタオルや、サンダルをバッグに詰めていると・・

水泳帽を積み重ねて遊んでいました～

転勤族で転校が多い我が家

その都度水泳帽を買い替えるので、

カラーバリエイションも豊富に揃ってしまいました

おもろいので母も参加～(あはは)

動いてタワーが崩れる度に

「こりゃ！じーっとしとけぇ～！」　とムキになり

やっと完成した帽子タワー

続いておチビもー

なんかレゲーやってる人みたい！？なかなか洒落てますやん(笑)

楽しみにしてるプール、ちょっぴりお水が苦手な次女さん

お水とお友達になって楽しんで欲しいな

（とかいいつつ、母はカナヅチ）

真っ黒に日焼けした元気な子供達を見るのが、母は楽しみぃ～

子供はそうでなくっちゃ！

とうとう暑い暑い夏がやってきたね

きっと、楽しい事がいっぱいいっぱい待ってるぞ～

母にエールを(応援クリック)宜しくお願い致しま～す

　　　　

毎度おおきに～