ハッピーシンプルライフ！！

ご飯の写真が溜ってきたので、そろそろアップしちゃおうっかな～

って撮り溜めてた写真をチェックしてたら、

あまりにも節約しまくってるので、だんだんおもしろくなってきて

タイトルまで変えちゃった(笑)Mukucyanの30分クッキング改め

「とことん節約クッキング～～♪」

お給料日前になると、可哀想なぐらいスッカラカンになってくる冷蔵庫君

そんな過酷な状況でも、決して負けてはいけない！

お給料日まで、戦い抜くぞ～(笑)

コレでもかという節約料理を考えるのだ～～

と、いうコトで、さっそくいってみまよう！

まずどーってコトない、ある日の朝ごはんですが、あえてアップしちゃいましょう！

THE　残り物パラダイス★

コーンポタージュ・ベーコン入りスクランブルエッグ。トースト

サラダとしめじのマヨ和えは前の日の夕飯の残り物(笑)

しめじのマヨ和えは、お友達のJちゃんちで

ワッフルパーティーをした時に教わったお料理を参考に

冷蔵庫にあった物でアレンジしてみました★

ベーコンと、冷凍インゲンとコーン使いました

炒めたら、醤油少々とマヨで和えるだけ～

こんなバージョンもあり！「なんでものせよう！朝ごはん！」(爆) 

ある日の晩御飯には、父ちゃんがまたタケノコを採ってきてくれたので

タケノコご飯を大量に作ってみました～

その日は、タケノコの天ぷら(お塩で食べた)も作ってタケノコ定食だー！

さんまと、思いつきで作った「ごぼうとジャガイモとツナの煮物」も♪

この煮物は、ずっと前に先輩ママさんから頂いた

名古屋のお土産のお味噌も使って作ってみました～

このお味噌　↓　いろんなお料理に使えて、すっごく便利で美味しいんです！

お次もある日の晩御飯！冷蔵庫君との話し合いの結果・・。

これだけの勇者達が顔を揃えた！

コレが噂の30円でGETしたキムチ！

その名も「天下大将軍」だ～～～！強そうでしょ～～？(爆)

買って速攻冷凍してたので、賞味期限は無視無視～♪

う～ん。。。君達の良さを引き出せる料理は・・・

コレしかないでしょ～～！ホットプレートビビンバだっぜ～

ごま油で炒めた人参やほうれん草、ニラ

(もやしとかナムルとかなくてもある物で良いのだ)

ひき肉は、にんにく・生姜・醤油・砂糖・みりん・コチュジャン

後ちょっとしか残ってなかった焼き肉のたれなども入れて炒めてみた

おチビは、トッピングに使う海苔を小さく千切るお手伝い中～♪

さ～美味しく出来るかな？

ごま油を引いたホットプレートにご飯を乗せて、野菜乗せて、ひき肉にキムチ！

玉子も豪快に乗せちゃえ～！我が家は５つの玉子を使った！

もちろん1パック98円の時に買った玉子なの

混ぜ混ぜして「いっただきま～す！」

あっという間に、皆さん完食～～(笑)

ある日のおやつは、究極の節約おやつ★

冷凍してたパンの耳使って作った、なんちゃってドーナツ？かりんとう？何？

油で揚げて、砂糖をまぶすだけ～しかもちょっと焦げた(爆)

なんだかとっても懐かしい味だな

こんなおやつを作った日も！

コレは、地元の親友が、ホットケーキをご馳走してくれた時に

「1枚づつ焼くのん面倒くさい！」と言いながら、

フライパンに生地を全量流し込んで焼いたという

あの伝説の「でかでかホットケーキ！」だ！

あの時のコトを思い出しながら焼いてみた(笑)

メイプルシロップがなかったので、バターと砂糖パラパラで、

なんとかごまかす(笑)

そろそろ、悲しくなってきたお財布ちゃんの中・・・。

激安だった鶏ミンチで鶏そぼろ丼だ～

厚揚げはトースターで焼いて、醤油と七味かけて食べました！

そして、悲しい程にキュウリだらけのカニサラダ(爆)

もちろん次の日のお弁当は、そぼろ弁当

缶詰め職人母は、黄桃の缶詰も入れる(1缶68円！・・安っ！)

もうこれ以上写真を載せれないらしいので

最後に1枚！焼き肉なのに、鶏のみ～(鶏は安くて美味い！)

最近我が家はコレにはまってます♪　鶏肉だって最高ーーー(笑)！

冷凍ポテトなんかも一緒に焼いてまーす★

まだまだあるんだけど、続きは明日アップしたいと思います

では、今日はこの辺で！毎度おおきにですぅ～