ハッピーシンプルライフ！！

今日は、朝からバタバタしてたんで

短めに「Mukucyanの節約クッキング」やっちゃいまーす！(久しぶり～！)

最近忙しくて、たいしたもの作ってないんだけど(いつもだろ～～？って？)

いつも長女の塾がある日は、

中学からの帰り道の途中まで、車で長女を迎えに行くんです

そうしないと、塾に間に合わないの～

最近は6時過ぎまで部活があって

迎えに行って帰ってきたら6時30分ぐらいになってる

7時からの塾に間に合うように、ご飯を食べさせなくちゃ～～～

ご飯を早くから作ってある時は、すぐに出せるんだけど

間に合わなかった時は、こんなもの作ってます

とにかくでかーーーいっ！

写真ではわかりづらいけど、コレ・・

かなりでかいの～～～

ちょうどコーヒーカップのソーサーいっぱいの大きさなのだ(爆)！

THE海賊むすび～！イヤ・・山賊むすび～？それともばくだんむすびか？

名前はなんでもいいっか(笑)

中には鮭フレーク・塩昆布・かつおが入ってま～～す(コンビ二の真似してみた)

３つの味が1度に楽しめて、おもしろい

ある日はこんなメニューでした☆

メインは、ガッツリ系ソースカツ丼でーす！

Jちゃんに買って来てもらった、日本ハム工場の100円カツ(大量)を使ったので

楽チン＆超～節約メニューになりました～～♪

ソースはもちろん手作りです！

ケチャップやウスターソース、コンソメ、お醤油に

ゴマを加えて作ったソースは

キャベツとも合うし、カツにもピッタリ～～～

この日は時間がなかったから、そのままゴマを入れたけど、

ホンマはゴマをすった方がおいしいんだけどなぁ～～

冷奴とお味噌汁に使ってるお豆腐は１丁36円！

2丁使っても72円なり～～(安い！)

またある日は、こんなダイナミックなお料理～～☆

みんな大好き！チキン南蛮でーす！

最近バタバタしてるんで、また大皿に盛りつけるコトが多くなってきちゃった～

もちろんムネ肉使います(笑)

Jちゃんに買って来てもらった、100g39円の激安ムネ肉！！

2枚使っても300円以下(爆～～～)

ゆで卵を潰して、塩コショウ＆マヨネーズで和えて

なんちゃってタルソーをトッピング～☆

ピクルスがあったら、ココに混ぜるんだけど・・・なかった(笑)

Sママに頂いたそら豆は、塩茹でしてパラパラお塩をまぶしました

ピーマンは、塩昆布とお醤油少々で炒めてます☆

う～～ん、なかなかの節約メニューですなぁ～～(アハハ)

んで、またまたある日は、小麦粉から作ったお好み焼きでしょ～(得意料理・・笑)

この日は、イカや海老も使って、ミックス焼きにしました

コンニャクやちくわを甘辛く煮込んで入れてまーす！

今日は、Jちゃんに買って来てもらった、

とっても美味しそうな国産牛肉2パックを使って

超～ご馳走！「すき焼き～～～」やっちゃいまーす

この暑い時に、あえて「すき焼き～～～」笑

わーい！わーい！(と、言っても100g100円)

節約してても、美味しい物食べたーい！

さぁ～～ガッツリ作って、ガッツリ食べるぞ～～～

では、今日はこの辺で

いつも応援ありがとうですぅ