|
|
|
2011年06月19日
テーマ：今夜のばんごはん(50672)
カテゴリ：Mukucyanの節約クッキング～♪
「おかん食堂」 今日はスピードクッキング特集♪ 火曜・金曜って、長男の公文と、長女の塾がある日だから、 手の込んだ料理は、ぜーーったいにイヤなの～ もう、なんかずーーっと時間に追われて、タダでさえバタバタしてる～～～。 で！この日は、COOPさんの個人宅配で、これを注文してたから パパパーーーっと「冷やし中華」作りました～
「冷やし中華」のタレは、家族の好みは無視して 自分の好みだけで「ゴマダレ」をチョイス～～～(笑) 「冷やし中華」って、超～～美味しい ムシムシした暑い日や、慌しい時でも、チュルチュルっていけちゃう☆ えーっと、まず～激安ムネ肉1枚を、茹でまーす！ その間に錦糸玉子を作り、 カニカマ・レタス・キュウリ・長ネギを、超高速ギリで切っちゃいます んで、茹でた鶏肉は裂いて、具が完成～～ ハイ！とっととトッピングしちゃうよ～～ん 「ヘイ！おまち～～～！座った人から、サッサと食べておくれ～～ (↑ 時間に追われてるので、かなりイヤな感じの食堂のオバサン・・笑)
こういうサッパリ系は、いい！ 簡単に作れて、美味しくて、後片付けもラクチンだ～～～ (最近、いかにラクして食事を用意出来るかばかり考えている) でも・・・毎日サッパリ系ばかり～ なんてコトにはいかないのが現実でして・・・(悲) はぁ～～揚げ物を作るのが、超～～面倒くさい季節が、 もうそこまで迫ってきておりますぞよ～～～ 食べ盛りの子供達に・・ 働き盛りのアラフォー父ちゃん(只今負傷中・・爆)・・・ それに、大食いの私ーーー！(お前もか！)が ガッツリ食べたい日も、当然あるワケでして・・・ 「おかん食堂」・・・真夏も揚げ物作らねばならぬぞーーー 真夏なんてさ、ミーンミーンってセミの鳴き声がやかましい中で、 扇風機のみの厨房(キッチン)に立ち、 タオルを首からぶら下げて、汗を拭き拭きしながら 大量の揚げ物を揚げていかねばならないワケでありまして・・・ 暑過ぎて、Tシャツなんて着てられるかー タンクトップ＆短パンになっちまって、 ひたすら揚げ物を揚げてくワケですよ～イヤ～過酷だわ そりゃ～もう、メイクもハゲハゲだし・・裸の大将状態ですわ～～ (この時、ピンポーンが鳴ったら最悪～～ 心が折れちまいそうだな と、いうコトで、ある日のおやつはコレ↓ 婆ちゃんがクール宅急便で「子供達のおやつに」と、 送ってくれたアメリカンドッグ！！ 大量に揚げてみましたーーー(どんだけ～～～！) ケチャップは絶対HEINZじゃなきゃヤダ！(こだわり)
「おかん食堂」は、とにかく全てがダイナミックなんです え？焦げてるって？ アハハハ・・気にしない気にしない(爆) 「おかん食堂」、この前は「ホルモン焼き屋」になっておりましたよ～～ ホルモン350グラムと、ホルモンが苦手な長女・次女・チビの為に 豚肉少々も加え、キャベツやもやし使って作りました～ 下準備が簡単なので、コレもスピードクッキングだ～～ ホルモンうどんってよく聞くけど、我が家は、ホルモンチャンポン？ってコトで 焼きソバの麺も使ってまーす
津山のホルモンうどんって有名だよね～ 佐用のホルモンうどんも美味しいのよね～～ 移動販売やってる時に、「佐用のホルモンうどん」を「食べてみてください」って 頂いたコトがあるんだけど、すっごく美味しかったの このタレには「津山名物」って書いてありました☆ 美味しいタレだった～やっぱホルモンうどんは、タレが決め手だね～～
我が家の食べ方は、違うんです！！ 父ちゃんお勧めの「つけダレ方式」でいただくのだーーー 各自それぞれ自分の小皿にこのタレを入れ、 少しの水で薄め、そこへつけながら食べるのです (そのままだと濃い過ぎるかも～) しっかりと麺に絡まって味がつくので、とーっても美味しかったです こんな便利なセットもあるのね～～☆
最後に、スピードクッキングとは全然関係ないんだけど、 キャラメルコーンのこのパッケージに大ウケしたんで、載せま～～す 見て！みんなもう知ってるかな？ めっちゃお目目がキラキラしてますやん(笑) 何やら「キャラメルコーン40ｔｈ」を記念したパッケージだそう 有名な漫画家 池田理代子さんのデザイン！
実に「ベルばら」ってますなぁ～～～ ではでは、今日はこの辺で～～～ ポチっと応援(クリック)してね☆ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[Mukucyanの節約クッキング～♪] カテゴリの最新記事
|
「冷やし中華始めました～」
(笑)
(早っ・・・)
」
！と、
美味しかった～～
毎度おおきにで～す
