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2011年07月14日
カテゴリ：節約日記
いよいよ明日は、待ちに待ったボーナスー 今月は、車検を受けたり・・液晶TVを買ったり・・ 大きな出費に加え、なんやかんやと細々した出費も多かった とにかく！ 今月は、思いっきりお金を使いまくったぞ～！ ある意味、すがすがしい気分だぜー(オイ！開き直るな！) しかし、この１週間は、ホンマに長かったぁ～ おかげさまで、我が家の食卓も節約料理オンパレードでございましたよ～ そこで今日は、久しぶりにMukucyanの節約クッキング～♪ (１週間乗り切るぞ～！編)をお送りしたいと思います(笑) 昨日は、冷蔵庫の中見て、ビックリ！ あらま・・・ お肉もお魚も・・・主になる食材など１つもない お よし！コレを使った節約料理を考えよう！ おチビとチャリンコぶっ飛ばして、近所のスーパーで 豚肉(超少量パック)と、キャベツ(半分)だけ{計２５６円}を買い、帰宅 さぁ～LET’Sクッキングよ～ とにかくお肉も野菜もぜーんぶ小さく刻んだら おソバも、袋の上からザックザクー！(こうすると麺が散らばらず、手早く出来る)
お肉・野菜・おソバの順に加え炒めたら、塩コショウ！ その後、ご飯をガッツリ入れて～ソースで味付けしたら～ そう！「ソバ飯」の完成でーす☆(目玉焼き付き)  一昨日の、夕飯は、100g50円だった鶏ムネ肉を薄切りにして、 お庭で収穫した大葉と一緒に巻いてみました！ お友達に貰ってたマクドのブラックペッパー(チキンに付いてた)で 味付けしました☆こういう小袋(調味料やスパイス)って どんどん溜ってきません？ 知らない間にいーっぱい溜ってるコトないですか？ カツオに付いてた生姜とか、お刺身に付いてたワサビとか(笑) 私は、なるべく早くお料理に使って、溜り過ぎないようにしています。 んで、衣を付けて揚げたチキンカツ♪
ポン酢でアッサリと、召し上がれ～～☆ ある日は、冷蔵庫の中が寂しくなってきたので ここぞとばかりに、冷蔵庫のお片づけを開始ー！ そこで、残り少なくなったこんな物を見つけました！
よし！コレを使おう！(早く使いきりたい) とにかく野菜と一緒に混ぜて炒めたら、なんとかなるでしょう (めっちゃ適当・・笑)
チャーハンだー！（玉子は先に炒めて取り出してます) 私のお気に入りの中華スープの素
と、塩(多め)・コショウで味付け～！ ハイ！出来上がり～☆
長男は、いつもココ ↑ に、爪楊枝を立てて、倒さないように食べている(笑) ピリっと辛くて、美味しいチャーハンが出来ました♪ またある日は、カツオのタタキが100g98円だったので買っちゃいました。 家にあった野菜を、なんでも放りこんで作った和風ポトフも～☆(ウインナー入り)
節約節約と頑張ってたら、婆ちゃん(母)から、 こんなに嬉しい物が届きました 親戚の伯母さんちで採れたなすー！トマトー！ それから、リンゴや、カステラ(頂いた物らしい)もーーー！
このカステラは、ヤバイ！ 外箱から、もう既に、高級な匂いがプンプンするぞ！
よし！開けてみよう！ ぬおおおお～～～なんか書いてる～～フムフム・・・
ポルトガル人が、長崎に伝えたカステラ・・・ う～～ん・・・なんか歴史を感じるぞ～～ こんなに美味しい物を日本に伝えてくれたポルトガル人に感謝だわ～ それから、婆ちゃんにも、コレを婆ちゃんにくれた人にも！(感謝 長男、至福の時(笑) ↓
あ～こんな高級な美味しいカステラは、そうそう食べれんぞ～ 味わって食べなはれや～(笑) 調べてみたら、ビックらこいちゃう値段だった あ～ありがたや～ありがたや～ (子だくさん一家、あっという間に食べ終わってしまった  今日は、昼から長女の三者面談(教育相談)があるので、 おチビと中学校へ行ってきまーす！ さぁ～長女さん、何を言われるのかしら～ドッキドキ～ ってゆ～か、それよりもおチビがいい子にしてるかが心配かも～ またいつかの時のように、大声で「ヒーーハーー！」って叫んだら？？ どーしましょーー ではでは、今日はこの辺で ノアさん！それは私の枕ですぞ！
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！コープさんの宅配で買ってた、焼きソバ３玉入りともやしを発見！
)
今日のエコ
