ハッピーシンプルライフ！！

んちゃ！mukuだよ＾＾(いきなり古い)

またまた昨日は、ブログをお休みしてしまいました

毎日更新を楽しみにしていてくださる方・・・

もし1人でも居て下さったのなら(*_ _)人ｺﾞﾒﾝﾅｻｲです

昨日は、オークションの出品作業に追われておりました～

だいぶんオークションのシステムに慣れてきたのか、

サクサクと作業できるようになってきたので、

今月は、ガンガン出品していくぞ～と、頑張っておりますよ～

おウチスッキリを、キープですぞ～！

プチプチ稼ぎも、積もれば山となる！(いや・・さすがに山にはならないか?・・笑)

んで、昨日の夜にはね、地区委員という大役を任せられたmukuは、

自治会の会議にも参加してまいりました～

「地区委員はラクだよ～♪」なんて言ってた人誰だーーっ！(笑)

ったくもう、なんか超忙しいぞ～

しかも、会議とか集まりがあるのって、毎回夜なんですよね～

夕飯の後片付けしたり、お風呂の準備したりと、

1番バタバタしてる時間帯なんで、めっちゃ慌しかったんですけど、

出かける間際に、ちょうど父ちゃんが仕事から帰ってきたので

安心して家を出られました

いろいろな地区の行事についての話し合いだったのですが、

ココは田舎ですので、まぁ～イベントが多いコト！！

しかも昨日は、子供会長さんが、まさかの不参加でしたので(笑)

子ども会代表として、私にいろいろ質問されたり、

意見を求められたりしまして・・・

そりゃ～もう、ワケがわからんかったとです(誰?)

会議の後、すぐに会長さんの奥さんに電話してみたら

「あ～～そうや、今日やったなぁ～忘れとった～～」って。。

思わず、mukuは・・・

「マジっすかーーーっ!?　」と、大爆笑して叫んでしまいました

いや～会長さん&奥さん・・・最高ですわ！(笑)

すみませんと、何度も謝られたんだけども、

ぜ～んぜんmukuは気にしてないので、「問題ナッシング！」と答えました

いろいろメモしたコトをお伝えして、任務完了でございます♪

今日はね「mukuちゃんの節約クッキング総集編」というタイトルですが

その名の通り・・・溜まりに溜まったmuku家のご飯画像を

一気にアップしちゃおう～！という企画でございます

さぁ～それではさっそくいってみまーーす！

まずは、ずいぶん前の写真になるんですが

前に婆ちゃん(母)が、我が家にやってきた時の写真です

なんと、婆ちゃん！「普段は、こんなの食べられないやろ・・」と、

美味しい「うな丼」を買ってきてくれたんです

「祝うな丼記念写真」

プッリプリのうなぎ美味しかったなぁ～

あっ、もちろんコレはmukuが作ってないんだけど、記念に載せました(笑)

んで　↓　この日は、業務スーパーで購入してたナシゴレンの素を使って

初めてナシゴレンに挑戦してみました！

トマトスープも作り、目玉焼きとウインナーをトッピングしました。

このナシゴレンが超～～辛い！長男はヒーヒーしながら食べてました

(次女&チビには、味付け前の物を取り分けておいて、チャーハンにしました)

そしてお次は、子供達が大好きな「ロコモコ」と

新玉葱を使ったオニオンスライス&トマトスープ(またかよっ！)です

トッピングに玉子使いすぎじゃね?(笑)

新玉葱に生卵！ココにお醤油をかけていただきました＾＾

我が家は、トマトスープをよく作ります♪大好きなんです(私が・・・笑)

大量にトマトスープを作ったら、翌日のお昼ご飯には・・・

やっぱこうなっちゃいますよ

パスタを入れて、スープパスタです★

(夕飯のロコモコが1人前残ってたので、子供達と分けて食べました)

お給料日直後に、あんなにたくさん買い込んで保存でしてた食材も

だんだんと、寂しくなってきたのですが、

冷凍庫をあけると、ラッキーなコトに、

牛肉(もちろん激安こま切れ肉)が、1パックあったので、

それならば久しぶりにアレだなっ♪と、思いついたのが「ペッパーライス」です

ホットプレートに油をひいて、チューブにんにくを入れ、

いい香りがしてきたらお肉を炒めます

そこへコーンや玉葱(残り野菜でOK)を入れ、

おウチにあるガーリック塩コショウ

ブラックペッパー、ガーリックパウダーなど

なんやかんやと入れてパンチを効かします(笑)

で、今回は、これまた業務スーパーで買ってた、

↓このブラックペッパーソースを使いました

仕上げにお醤油を回し入れて完成

↓　フライングして食べてる人発見(笑)野菜サラダも作りました＾＾

この次の日は、ちょっとだけ残しておいた牛肉と、冷凍野菜などを使い、

父ちゃんのガッツリ「焼肉弁当」を作りました★

スパゲティーは、たくさん作って、小分け冷凍してた物だから

朝、お弁当に放り込むだけですラ～クチン♪

ちなみに、昨日のおやつは、

またHBちゃんで作った「紅茶ケーキ」でした★

まだ写真が残ってたんだけど、コレは、また後日アップいたしまーす

それでは、今日はこの辺で～

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ナチュラルインテリアランキングから節約料理ランキングに変更しました♪