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あけまして おめでとう ございます
昨年中は色々ご心配をおかけしました 今年は抗がん剤治療もお休みできる可能性が十分ありますので 元気になって東京・大阪・奈良・・・あちこち行きたいと思っています みなさんにお会いできる日を楽しみに頑張ります 本年もどうぞ宜しくお願いいたします
今年は「何もしない」と決めていましたが・・・ ・・・・黒豆と栗きんとんを作りました 黒豆は大好きですし、貧血気味の体に良いかと・・・ きんとんは、momoさんから頂いた「安納芋」を使って お芋がまっ黄色で蜜の様に甘いので ミョウバンもクチナシの実も使わず、立派にできました 写真がヘタなので、不味そうですが・・実際はです。
道東地方では、これもお正月には欠かせません 「きんき」「めんめ」などと呼ばれている魚です。 脂が乗っていて我が家の子供達も「これは鯛より美味しい」と。
お煮しめは長女が初挑戦 初めてとは思えない仕上がりでした
今日は例年になく、暖かで晴天に恵まれた穏やかな元日でした 今年はいっぱい「良い事」がありそうです 皆さんにとっても、素晴らしい一年になりますようお祈りいたします
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