メロン
「これ、何かわかります?」(そう・・・きゅうりの漬物とメロン)メロンも漬物です。先日・・・某大手のスーパーを覗いたら、(何タラマスクメロン。1玉865円」で。(メロン好きのジジイ、(安さに釣られて)即、購入)メロンの食べ頃は「追熟」してから!正しい見極め方と保存方法をご紹介「スーパーで買ったメロンの食べごろは?」(一般的に生産地から4~5日で並ぶため、購入してから2~3日後が食べごろ)ってことで、(多少出来過ぎでも・・・と。安全性をとって購入してから4日後に。と)切り開いてみたら・・・メロン毒良くな芳醇な香りが部屋中を包んで、それだけでも幸福感が。用意してあったスプーンを果肉に突っ込んだのですが????スプーンが果肉に入っていきません「固い!固すぎます!!完全に読み違いました」「捨てたら。捨てるっかないよ!!」何とも悔しい話ですが・・・【それしかなっ!」・・・かも???・・・・・・・・・・そんで思いついたのが「メロンの糠漬け」でした。