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2005年12月24日
カテゴリ：買い物
「梅びしお」ってご存知ですか？
ＮＨＫのためしてガッテンでも取り上げていましたが、 塩抜きをした梅干しに砂糖を加えて煮詰めた「梅びしお」は、調味料代わりとしてさまざまな料理に応用できるといいます。 昔、あるお土産やさんでなんとなく買いました。 食べたとたんはまってしまったんですね。 当時インターネットなんてなかったからどこで買ったか思い出せない。。。 でも、小田原や熱海近くの温泉だぞぉということは覚えていて・・・旅行行く度探しましたね。小田原・熱海・湯河原ｅｔｃ・・・ あったのですよ。箱根湯元の村上二郎商店の「梅びしょ」（ここのお店ではこの名前で売られています） 買い込みましたよ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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