娘さん

昨日に続き熱の下がらない奥さん。
今日も娘さんを保育園へ連れて行ってからの出勤となりました。
もちろんお迎えにも行きました。

今日の最大の難関は晩ご飯でした。
調子の悪い奥さんに何が食べたいか尋ねると
「お好み焼き・・・」

材料は昼に在庫確認済みなので買い物は必要なく、
畑の水撒きを終えるとすぐに調理に入りました。

イカは自分で釣ったモイカが冷凍庫にあったので解凍して使用。
豚肉は昨日使わなかったため冷蔵庫にあった物を使用。
ここで『クッキングパパ』を探して「荒岩流お好み焼き」を読むと
そば粉と山芋を使っているではないですか。
あいにくそば粉はありませんでしたが
山芋は少しだけ冷蔵庫に眠っていたので使ってみました。
しかしキャベツ切るのに２０分。切るの苦手です。←ここが最大の難関
あとはフライパンで焼くだけ。フライパンだと返す時が楽ですよ。
この間娘さんをおんぶしていましたが、おとなしくしてくれません。

でも奥さんも娘さんも美味しそうに食べていました。
その後娘さんをおんぶして食器を洗って楽天ｖｓカープの野球中継を見る。
野球の終わる頃娘さんも眠りにつきました。

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